Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Kue Pukis Madu yang Lezat

Dipos pada November 23, 2019

Kue Pukis Madu

Bagaimana membuat Kue Pukis Madu yang unik? Cara membuatnya tidak terlalu susah. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Kue Pukis Madu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Kue Pukis Madu, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Kue Pukis Madu ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Kue Pukis Madu kira-kira 32 pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk diperhatikan, perkiraan waktu untuk memasak Kue Pukis Madu diperkirakan sekitar 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kue Pukis Madu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Pukis Madu memakai 24 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Suka banget sama kue pukis ini. Apalagi susu kental manis nya saya ganti madu 🍯 Karena adonannya sudah manis , saya gak suka pakai susu kental manis, lebih suka pakai madu asli. #kuepukis #madu #pukismadu #kuebasah #pukislembut #pukismoist

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue Pukis Madu:

  1. Bahan A🔽:
  2. 3 sdm gula pasir
  3. 2 sdm tepung terigu
  4. 2 sdm fermipan
  5. 100 ml air hangat
  6. Bahan B 🔽:
  7. 100 gr gula pasir
  8. 2 butir kuning telur
  9. 1 butir telur utuh
  10. Bahan C🔽:
  11. 100 gr tepung segitiga biru (protein sedang)
  12. 150 gr tepung cakra (protein tinggi)
  13. 1 sdt soda kue
  14. 1/4 sdt garam
  15. Bahan D 🔽:
  16. 250 ml santan
  17. 4 sdm madu
  18. Bahan E🔽:
  19. 50 gr margarine
  20. Bahan lain 🔽:
  21. Secukupnya margarine untuk olesan
  22. Topping 🔽:
  23. Secukupnya keju
  24. Secukupnya chocohips

Langkah-langkah untuk membuat Kue Pukis Madu

1
Buat bahan biangnya yaitu bahan A aduk rata. Diamkan kurang lebih 20 menit. Tutup. Sisihkan. Sambil menunggu bahan biang, kita siapkan bahan lainnya. Bila sudah jadi bahan biangnya, akan seperti gambar ketiga di bawah ini.
Kue Pukis Madu - Step 1
Kue Pukis Madu - Step 1
Kue Pukis Madu - Step 1
2
Aduk rata bahan C. Sisihkan.
3
Hangatkan santan, setelah api kompor dimatikan tambahkan madu. Sisihkan bahan D.
4
Lelehkan bahan E dengan ditim. Sisihkan.
5
Mixer bahan B kurang lebih 10 menit atau sampai berwrna pucat dan kental.
Kue Pukis Madu - Step 5
6
Tambahkan sebagian bahan C lalu mixer dengan kecepatan rendah. Kemudian masukkan bahan D sebagian mixer sebentar. Lakukan bergantian sampai kedua bahan habis.
Kue Pukis Madu - Step 6
Kue Pukis Madu - Step 6
7
Masukkan bahan A, mixer rata.
Kue Pukis Madu - Step 7
8
Terakhir masukkan bahan E. Mixer rata.
Kue Pukis Madu - Step 8
Kue Pukis Madu - Step 8
9
Setelah semua adonan masuk dan tercampur rata. Diamkan kurang lebih 1 jam. Setelah 1 jam adonan terlihat mengembang. Sebelum dimasak aduk rata dulu untuk mengeluarkan udara nya.
Kue Pukis Madu - Step 9
Kue Pukis Madu - Step 9
10
Siapkan loyang pukis. Panaskan dulu dengan dialasi panggangan supaya tidak cepat gosong kuenya. Oleskan margarine ke dalam loyang. Masukkan adonan. Tutup sebentar, saat setengah matang, beri topping sesuai selera. Masak hingga matang. Setelah matang, ambil kue keluarkan dari loyang. Taruh di wadah. Sajikan.
Kue Pukis Madu - Step 10
Kue Pukis Madu - Step 10
11
Kue Pukis Madu - Step 11

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Apem Panggang Abon Lechee

Apem Panggang Abon Lechee

Malming pengen nyenengin anak², mau keluar males.. Ya udah bikin cemilan ala² dg resep seadanya di dapur🤫

5 orang
1 jam
Klepon Tepung Beras

Klepon Tepung Beras

Minggu, 24 Oktober 2021 Dalam rangka menghabiskan tepung beras di dalam lemari, lalu terpikirlah ide membuat klepon ini. Saya memakai Organic Dedicated Coconut atau Kelapa parut kering beli di olshop kemaren. Rasanya memang agak beda dengan yg memakai campuran tepung ketan dengan tepung beras. Tapi enak jugaa menurut saya, dan cepat kenyang juga🤭😊 #Cookpadcommunity_KalSel #Cookpadcommunity_pelaihari #Klepon #Klepontepungberas

6 orang
30 menit
Roll Gethuk

Roll Gethuk

Minggu ini #POKCOY dari dapurnya mbak @yun_andriani,, acara ini bagus buat mempererat keakraban para coboyers. Setelah scroll scroll,, resepnya enak enak semua,, akhirnya pilihanku jatuh pada resep ‘Gethuk Gulung Pandan’ bentuknya cantik dan bahannya ada dirumah semua. Kali ini aku kreasikan dengan ubi dan isian coklat,, jadi ada rasa lumer dari tekstur ubi dan coklat. Terimakasih mbak @yun_andriani, resepnya sederhana tapi mantul rasanya Semoga mbak dan keluarga selalu diberi kesehatan dan kebahagiaan. Amiin 😘😘😘 sumber : @yun_andriani #Pokcoy_MamiKenzie #PokcoyCoboy_MamiKenzie #PosbarKreasiCooksnapCoboy #CoboyWani #Coboy_Cooksnap #CookpadCommunity_Surabaya

Kue Sagon

Kue Sagon

Dulu sering ngeliat ibu mertua bikin kue sagon kalau ada acara hajatan. Beliau dulu pakai cetakan yang buat kue pukis itu. Tapi karena punyaku udah lumayan lama nggak kepake agak males ngeluarin dan ngebersihinnya. Sedangkan cetakan martabak mini ini beberapa hari lalu dipakai jadi masih ready dan bersih. Kenapa dulu nggak tanya resepnya yaa, hehee.. Nah, ini dalam rangka menyelamatkan kelapa dan tepung ketan yang sudah agak lama terbuka, coba-coba aja resepnya. #PekanPosbar #MasakSetiapBagian #Semangcookhokya #CookpadCommunity_Semarang

7 bh
30 menit
Risol Bihun (pakai air fryer)

Risol Bihun (pakai air fryer)

Sebenarnya ini lebih tepat disebut lumpia karena kulitnya tipis renyah, tapi entah kenapa tukang gorengan menyebutnya Risol Bihun. Terserahlah apa namanya yaa.. yang penting enak 😀 Terinspirasi oleh resep dari mbak @ika_ummuazzam aku bikin risol bihun ala abang gorengan ini. Kutambah wortel biar lebih berwarna dan bernutrisi. Dan karena sudah harus diet minyak goreng sementara gorengan jenis risoles atau lumpia begini sangat menyerap minyak, aku goreng pakai air fryer. Hasilnya tetep enak. Renyah dan ringan minim minyak. Yuuk cobain... #tetepKenyangTanpaNasi #CookpadCommunity_Bandung #mbantuk_karbo #mbantuk_kuetradisional

Awug sagu mutiara

Awug sagu mutiara

Lagi kangen jajanan kampung, susah nyari makanan beginian sekarang jadi kita bikin sendiri aja. Alkhamdulillah orang di rumah pada suka😍. Bahan dan cara nya simple tapi soal rasa 👍 kangen terobati🤗

45 menit
Kue Lumpur Nasi Toping Abon

Kue Lumpur Nasi Toping Abon

Assalamualaikum .,.... Hai hai hai apa kabar semuanya 🤗🤗🤗 , duh kangen nya lama juga yaa nggak nongol di cp 🤭🤭🤭 Dah hampir 1 tahun ini saya mager nulis resep , banyak bolos juga kegiatan masak memasak baik itu di cp comunity solo maupun di Clover maafkan Yee .. 🙏🤭😂 Bismilah... awal tahun ini saya mencoba untuk kembali lagi untuk aktif kembali , di tambah lagi di cp lagi ada ada Golden Batik Apron 🤩🤩🤩 insyallah GA ini bisa menjadi penyemangat dan saya bisa terus konsisten selama 1 tahun Kedepan , seperti Golden Apron 1 dan Golden Apron Next Level yg sebelumnya sudah saya lewati 💪🎉💪🎊💪 Untuk mendapatkan tiket golden Batik Apron , dan untuk meramaikan semarak clover Minggu ini yg temanya mengolah nasi sisa kemarin yg idenya datang dari mbak Anif Agustina , kebetulan dirumah emang sering ada sisaan nasi semalam dari pada di anggurin dan ke buang yuk kita olah jadi makanan yg enak seperti kue lumpur dari nasi ini , rasanya enak juga lho rasanya manis tekstur nya legit g berasa nasinya cocok untuk temen minum teh di pagi hari 😅😅🤭 Sumber : Nur Ummu Faris #TiketGoldenBatikApron #GANasiKuAnggurin #SemarakGA_NasiKuAnggurin #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Solo #SA_yukbisayuk

12 - 14 buah
30 menit
Dadar Gulung

Dadar Gulung

بسم الله الرحمن الرحيم Source : https://cookpad.com/id/resep/15399988-dadar-gulung-mawar-tanpa-santan-tanpa-telur?invite_token=8FMkw8KctnLc12oeStVAYXXA Ada lebihan unti dari buat ketan unti kemarin. Dan seperti biasa, sebelum anak-anak nanyain cemilan. Siap masak makan siang, saya lanjut ngedadar. Ma syaa Allah bocah2 ^^. Ini resep anti gagal, sudah beberapa kali saya ekseskusi. Ada yang saya modif sedikit. Kadang saya pakai santan, kadang tidak. Tapi tetap enak. Aslinya ga pakai ya. Dan aslinya juga bentuk mawar. Kalau mau pakai santan, kurangi airnya, sehingga volume air + santan tetap 1000ml, baiknya santan di rebus dan dibiarkan hangat, biar dadar ga cepat basi. Tapi saya ga, karena jarang bertahan lama ^^ Oiya, biar dadarnya seperti itu, teflon harus benar-benar panas ya. Oiya, unti resep asli kelapa putih. Tapi punya saya unti gula aren. Silahkan klik tautan resep asli kalau mau lebih detail ya. الحمد لله...

44 - 48 porsi
Bingka Kentang Khas Banjar

Bingka Kentang Khas Banjar

Ini cooksnap ke-2 ku untuk resep mb @Alodia_Kitchen. Eman2 banget kalo sampe g bikin makanan khas Banjar. Kali ini aku bikin Bingka Kentang. Jajanan ini biasa disajikan ketika bulan Ramadhan. Yang khas dari Bingka adalah bentuknya, bentuk bunga. Beruntung kapan hari ke toko kue nemu loyang bentuk bunga 🤝😂. Meskipun mungkin g seperti loyang yang asli Banjar sana, tapi cukup membantu lah biar bisa merasakan experience membuat bingka 😁. Terus yang khas lagi yaitu bahannya. Pakai telur bebek, ini juga pertama kali buatku. Gara2 ini baru tau kalau beli telur bebek tu bijian, ga kiloan 🤭. Kenapa pakai telur bebek, katanya mb Vey telur bebek lebih enak, kan kaaan bikin penasaran, makanya yukk bikin 😋 Terima kasih mb Vey untuk sharingnya 2 minggu ini, semoga mb Vey sekeluarga selalu sehat dan dalam lindungan Tuhan YME, amiiiinnnn... Source: @Alodia_Kitchen https://cookpad.com/id/resep/10297650-bingka-kentang-khas-banjar?invite_token=ao4US7nT9L9EvrdRBfZ2Rdw3&shared_at=1633264781 #CoboyNgaco #CoboyNgacoBareng_VeyWiniYulita #Ngaco_KulinerKalsel #CoboyWani #Cooksnap #CoboyCooksnap #CookpadCommunity_Surabaya

rame-rame
Onde onde Ketawa

Onde onde Ketawa

Udah lama gak buat ini, akhirnya terlaksana juga sekarang... Daripada beli mending buat sendiri ya bun☺️

35 biji
Putu Bambu Merah Putih Tanpa Cetakan

Putu Bambu Merah Putih Tanpa Cetakan

Assalamu'alaikum...,masih dengan tema merah putih.Kali ini buat si putu bambu.,bisa diliat diyoutube channel BUNDA KIANA KHANSA. #merahputih #kuetemakemerdekaan #kuetradisional #kuejajanpasar #kueputubambumerahputih #kuedaritepungberas

Wingko Babat

Wingko Babat

Recook resep wingko babat pertama kali bikin dan suka banget 🥰

30 menit
Risoles Ragout

Risoles Ragout

Enakk banget inii 😋😋 Saya bikin ½ resep ragout di bawah ini untuk 1 resep kulit terlampir. Resep dari akun cici Tintin Rayner yaa ❤️❤️

Kue Nagasari Kulit Roti Tawar 5 Warna-perempat final foodplace

Kue Nagasari Kulit Roti Tawar 5 Warna-perempat final foodplace

Resep ini saya upload dalam rangka PILKADA 2022 (Pemilihan Tim Lokal Daerah). Mengapa saya berminat mencalonkan diri jadi salah satu tim lokal? Tentunya saya ingin menambah pengalaman dong hihihi dan juga ingin membantu mengembangkan komunitas serta membantu merancang kegiatan tim lokal. Yuk!! Cooksnap resep ini, sekaligus memanfaatkan bahan² sisa loh. Kuenya enak loh, penampilannya juga cantik, warna warni pakai pewarna alami dari bahan sisa. Dan juga resep ini lolos ke semifinal foodplace cooking league loh. Masa ga penasaran pengen eksekusi? Yuk eksekusi 🤭 Tapi kalau yg ingin tetap mencoba resep ini kesulitan mencari bahan pewarnanya, boleh diganti dengan pewarna makanan. Mengolah bahan² sisa merupakan pengalaman baru bagi saya. Di kesempatan tema 5 warna 1 hidangan ini,saya membuat kue tradisional Indonesia yaitu Kue Nagasari. Saya mengaplikasikan bbrp bahan sisa. Kulit roti tawar sbg bahan utama,pewarnanya memakai kulit ubi ungu,kulit wortel,kulit buah naga & batang bayam. Utk warna putih pakai warna asli santan. Rasanya jd aneh? Tentu tidak! Tetap lezat. Penampilannya makin cantik dgn aneka warna & lebih sehat dibanding pakai pewarna sintetis #ResepLocalTeam_Tangerang #CocomtangPost #CookpadCommunity_Tangerang #FoodplaceCookingLeague #FPChallengePerempatFinal #MasakSetiapBagian #UbahSisaJadiRasa #FoodplaceCookChallenge #Foodplace

12 pcs
Onde-onde kacang hijau

Onde-onde kacang hijau

#TiketGoldenBatikApron

Kulit risol takaran sendok tanpa telur

Kulit risol takaran sendok tanpa telur

Bikin kulit risol untuk bikin risol mayo kesukaan krucil. Hanya perlu takaran sendok, gak lengket dan ekonomis tanpa telur. Yuk dicoba moms

20 lembar
Lapis Singkong

Lapis Singkong

Barakallahu fii umrik teh @badoci1888 Cemilan sepanjang masa. #combongabibita_KreasiUmbi #Cookpadcommunity_Bogor #CookpadIndonesia

4-5 orang
1 jam
Pastel Gurih Oseng Pepaya Pedas

Pastel Gurih Oseng Pepaya Pedas

Bikin pastel dengan memanfaatkan bahan yang ada di rumah, kulit pastelnya nggak pakai telur karena habis. Saya pakai minyak samin padat sebagai pengganti margarin, kulit pastelnya jadi gurih enak banget. Untuk isiannya saya pakai pepaya muda dari pekarangan sendiri. #CookpadCommunity_Bekasi