Cara Gampang Menyiapkan Pastel Gurih Oseng Pepaya Pedas yang Menggugah Selera

Dipos pada October 29, 2020

Anda sedang mencari inspirasi resep Pastel Gurih Oseng Pepaya Pedas yang pasti lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Pastel Gurih Oseng Pepaya Pedas yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Pastel Gurih Oseng Pepaya Pedas, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pastel Gurih Oseng Pepaya Pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pastel Gurih Oseng Pepaya Pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pastel Gurih Oseng Pepaya Pedas memakai 24 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bikin pastel dengan memanfaatkan bahan yang ada di rumah, kulit pastelnya nggak pakai telur karena habis. Saya pakai minyak samin padat sebagai pengganti margarin, kulit pastelnya jadi gurih enak banget. Untuk isiannya saya pakai pepaya muda dari pekarangan sendiri. #CookpadCommunity_Bekasi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pastel Gurih Oseng Pepaya Pedas:

OSENG PEPAYA PEDAS :
300 gram pepaya muda (1 buah ukuran sedang), kupas bersih
8 butir bawang merah, iris
5 siung bawang putih, iris
5 buah cabai merah, iris
5 buah cabai hijau, iris
5 buah rawit merah, iris
3 lembar daun salam
Seruas lengkuas, memarkan
2 sdm kecap manis
Secukupnya garam
Secukupnya gula
Secukupnya merica bubuk
2 sdm minyak untuk menumis
KULIT PASTEL :
200 gram terigu protein sedang (segitiga)
50 gram terigu protein tinggi (cakra)
50 gram minyak samin padat (sebagai pengganti margarin)
3 sdm minyak goreng
1/2 sdt garam halus
1 sdt gula pasir
1/4 sdt kaldu bubuk
75 ml air matang suhu ruang
Secukupnya minyak untuk menggoreng

Langkah-langkah untuk membuat Pastel Gurih Oseng Pepaya Pedas

OSENG PEPAYA PEDAS : Parut pepaya muda yang telah dikupas dan dicuci bersih. Buang bagian tengah (biji)nya.

Pastel Gurih Oseng Pepaya Pedas - Step 1

Siapkan bumbu, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum dan layu.

Pastel Gurih Oseng Pepaya Pedas - Step 2

Masukkan cabai iris, lengkuas, daun salam, dan parutan pepaya. Aduk rata.

Pastel Gurih Oseng Pepaya Pedas - Step 3

Tambahkan garam, gula, merica bubuk dan kecap manis. Aduk rata. Masak hingga pepaya menyerap bumbu dan matang (kering tidak berair). Sisihkan.

Pastel Gurih Oseng Pepaya Pedas - Step 4

KULIT PASTEL : Dalam wadah kering, campur terigu dengan minyak samin padat, garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk hingga rata.

Pastel Gurih Oseng Pepaya Pedas - Step 5

Masukkan air sedikit demi sedikit, aduk hingga bergerindil. Tambahkan minyak goreng, uleni hingga adonan menyatu dan bisa dipadatkan. Tidak perlu sampai kalis.

Pastel Gurih Oseng Pepaya Pedas - Step 6

Ambil 30 gram adonan, giling dengan rolling pin. Beri 1 sdm isian oseng pepaya muda. Tutup dan rekatkan ujungnya dengan cara ditekan hingga menyatu.

Pastel Gurih Oseng Pepaya Pedas - Step 7

Pilin pinggirannya. Lakukan hingga adonan habis.

Pastel Gurih Oseng Pepaya Pedas - Step 8

Goreng dalam minyak panas dengan api sedang sambil disiram - siram minyak dan dibolak balik supaya matang merata dan tidak gosong.

Pastel Gurih Oseng Pepaya Pedas - Step 9

Angkat dan tiriskan. Sajikan hangat.

Pastel Gurih Oseng Pepaya Pedas - Step 10

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Lumpia Ayam Jamur

Cemilan sore, bisa buat ide jualan juga. Lumpia rasa ala ala oriental. Cocol saus mantulityyy

Bakwan Koll krispi

Saya bikin sendiri ya bun, silahkan di coba di jamin mantull😄

3 orang

10 menit

Tahu Pong Crispy

Assalamualaikum Sore2 enak nyemil nih nah ini nih cemilan kesukaan paksu nih di cocol sama kecap ABC pedas emmm tambah nikmat... bikin nya juga gampang malah paksu ngira ini tahu sumedang karna dia suka banget sama tahu sumedang...yukk bikin yukkkk #CookpadCommunity_Kalsel

Kentang Tahu Bulat

233. Bakwan tepung kobe

Pengen coba tepung yang siap pakai, biasa bikin campuran tepung sendiri.... Dengan campuran sayuran yang ada.....enak juga ternyata.

Bakwan Jagung

Nikmat nya jagung diolah menjadi bakwan 🤤 Makanan sederhana,yg mudah di buat, bahanya murah,rasanya enak dan selalu bikin nambah.. #PotBerbisik_OlahanJagung #Cookpadcommunity_Bekasi #Tetepkenyangtanpanasi

1 piring saji

30 menit

670.Pisang Aroma

Cemilan anak anak lagiii😁maklum punya anak 3 laki2 semua yg hobbyx cari l2 cemilan trs...mau ga mau bundax hrs sering2 didapur buat bikin cemilan....kali niy saya bikin pisang aroma....yuk bunda kita liat resepx yuk🤗😊

Bakwan Caisim Kobe

Ini dia Bakwan Next Level, sawi hijau ternyata enak dibuat menjadi bakwan ga kalah sama sayur yang lain. Apalagi buatnya menggunakan tepung bakwan kress dari @dapurkobe tidak perlu menakar tepung dan bumbu lagi, tinggal beri air langsung dicampur sayur tinggal goreng. Simple dan praktis, cocok juga buat cemilan anak-anak yang tidak doyan dengan sayur. Dengan dibikin cemilan begini anak-anak pasti suka #tepungkobe #bakwancaisimkobe

Tempe goreng tepung

Resep by#TitisariLesanpura #Cookies_TitisariLesanPura #CookpadCommunity_Tangerang Pokoeee simpel enak mumer hhehe🤭🤭🤭🤤😉👍

Bakwan Jagung Tempe

Terinspirasi dari resep @viezka_cook unik bakwan jagung pake tempe, enak. Versi asli dibikin dadar jagung, tapi karena saya skip telur judulnya diubah aja ya

Bala-Bala Kuah Sarden

Mengolah makanan sisa🥰 #MasakSetiapBagian #FoodplaceCookingLeague #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_Id #CookpadIndonesia #Cookpad_Id #ubahSisaJadiRasa #HariPanganSedunia #PekanPosbar #PosbarPalawija #Jabodetabek_OlahanPalawija

Cireng Nasi Bumbu Gejrot

Pengen cireng, tapi kalo pesen bakal lama dateng. Finally buat sendiri ~

2 porsi

30 menit

Tahu Bulat

Menikmati tahu yg langsung ludes seketika.. buatnya harus nunggu 1jam dan gorengnya jg lama😁😁 tp terbayar dgn rasa dan teksturnya.. heheh..makasih mba Anif resepnya.. Sumber @dshh_29060818 #CookpadCommunity_Yogyakarta

2 porsi

1jam