Hari ini saya akan berbagi resep Roti Gambang yang mudah Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Roti Gambang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Roti Gambang, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Roti Gambang di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Kira-kira porsi penyajian Roti Gambang sekitar 11 biji. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Roti Gambang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Roti Gambang memakai 17 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
29 September 2021 Bismillah ....Resep ke- 571 Setelah sekian lama resep roti gambang ini tersimpan, akhirnya dieksekusi juga, hehee....ini kue favorit saya, sekarang agak susah nyari jajanan ini, roti gambang klo di Kalimantan namanya Wadai Ilat Sapi ( kue lidah sapi), rasanya enak, teksturnya lembab dan padet, jadi makan 1 biji + secangkir kopi / teh panas udah terasa kenyang, ukuran roti gambangnya agak jumbo yaaa... 😁 Resep ini saya cooksnap dari mba Pujani @yani_poodykitchen @Moluqa72 #JajananTradisional #RotiGambang #WadaiIlatSapi #CookpadCommunity_KalTeng #CookpadCommunity_PalangkaRaya #CookpadCommunity_Borneo
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Roti Gambang:
- Bahan sirup :
- 150 gr Gula merah
- 1 sdt Gula pasir
- 160 ml Air
- Bahan Adonan :
- 200 gr Tepung terigu protein tinggi (Cakra kembar)
- 100 gr tepung serbaguna ∆ biru
- 1 sdt bubuk spekuk
- 1 sdm susu bubuk
- 3/4 sdm Baking powder double acting
- 1/2 sdt Baking soda
- 1/4 sdt Garam halus
- 2 butir Kuning telur
- 30 gr mentega (me: Blueband)
- Bahan Olesan & Toping
- secukupnya Air
- secukupnya Wijen
Langkah-langkah untuk membuat Roti Gambang
