Bagaimana Membuat Bakpia Ubi Ungu teflon tanpa ulen yang Bikin Ngiler

Dipos pada November 23, 2019

Sore-sore begini enaknya membuat Bakpia Ubi Ungu teflon tanpa ulen yang pasti lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Bakpia Ubi Ungu teflon tanpa ulen yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Bakpia Ubi Ungu teflon tanpa ulen, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Bakpia Ubi Ungu teflon tanpa ulen sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bakpia Ubi Ungu teflon tanpa ulen sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bakpia Ubi Ungu teflon tanpa ulen memakai 13 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masih tetap dengan adoann biang yg tanpa ulen tanpa ribet. Kali ini buat ubi ungu untuk isian bakpia, kebetulan dirumah ada ubi oleh2 dari malang hehe. Tangan ini gak bisa diem aja masyaAllah 🤭, semoga bisa menerima resep ini iya ibu2 🥰

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bakpia Ubi Ungu teflon tanpa ulen:

Bahan biang:
1 sdm fermipan / ragi instan
115 ml Air
3 sdm gula pasir
Bahan kulit bakpia:
200 gr / 20 sdm tepung terigu protein tinggi (cakra)
1/2 sdm garam
1 sdm mentega
1/2 sdt vanili
Bahan isian:
3 buah ubi ungu kukus
4 sdm gula pasir
1/2 sdt vanili

Langkah-langkah untuk membuat Bakpia Ubi Ungu teflon tanpa ulen

Pertama kita buat bahan biang terlebih dahulu, aduk semua bahan campur rata lalu tutup tunggu hingga 10 menit sampai berbuih

Ambil wadah besar. tuang adonan biang ke wadah. Lalu campurkan tepung aduk sampai tercampur rata, masukan garam dan mentega, kemudian ulen campur rata saja. Tidak perlu repot2 diulen ya

Setelah tercampur rata, kita tutup dengan plastik wrap/kain serbet selama 45 menit. Agar mengembang untuk adonan kulitnya

Bakpia Ubi Ungu teflon tanpa ulen - Step 3

Next kita pindah ke isian bakpia. Cuci bersih 3 buah ubi ungu lalu kukus sekitar 15 menit. Kemudian angkat dan taruh wadah hancurkan ubi ungu dengan garpu, tambahkan gula pasir 3dm dan uleni hingga benar2 halus. Ada trik agar ubi bisa cepat halus dan mudah dibentuk yaitu selagi panas kita harus lekas menghancurkannya dan bebarengan masukan gula.

Bakpia Ubi Ungu teflon tanpa ulen - Step 4

Bulat2kan ubi ungu yg sudah halus selagi masih hangat, agar mudah membentuknya

Bakpia Ubi Ungu teflon tanpa ulen - Step 5

Next kita lanjut ambil adonan kulit bakpia yg sudah mengembang, buka penutup serbet/ plastik wrap dan kempeskan adonan

Bakpia Ubi Ungu teflon tanpa ulen - Step 6

Ambil adonan sedikit tidak perlu banyak, lalu pipihkan dan beri isian ubi halus yg sudah dibentuk. Lakukan hingga habis

Bakpia Ubi Ungu teflon tanpa ulen - Step 7

Kemudian diamkan semua adonan sekitar 20 menit dan siap di panggang. Panaskan wajan teflon, dengan api kecil ya agar tidak gosong. Masukan beberapa bakpia dan panggang 5 menit, setelahnya balik permukaan bawah ke atas dan panggang lagi 5 menit. Lakukan hingga habis

Bakpia Ubi Ungu teflon tanpa ulen - Step 8

Bakpia ubi ungu teflon dan tanpa ulen sudah siap disantap dengan keluarga

Bakpia Ubi Ungu teflon tanpa ulen - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cenil

Tiap ke pasar gak lupa pulangnya beli cenil, x ini bikin sendiri aja lah 😀

Klepon Pandan

Source : Mami Jian @mamijian Tema Berapi Berami kali ini Greenfood... Makanan minuman serba hijau. Kali ini bunda bikin kue tradisional berwarna hijau klepon. Camilan favorit nak lanang. #BerapiBerami_Greenfood #Greenfood #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadIndonesia #cookpad_id #CookpadCommunityIndonesia #Cookpad #CookpadCommunity_borneo

Gethuk Goreng

Alhamdulillah dapet rejeki singkong dari tetangga, langsung kepikiran pengen bikin gethuk goreng, kebetulan udah cookmark resepnya mbk @ErnySulistyowati lama bgt, tengkiyu y mbak..dengan sedikit tambahan bahan.. cus deh eksekusi😁 #semangcook_potluck #semangcookhokya #cookpadcommunity_semarang

Kue Dongkal / Awug / Puro

Hasil nyimak bedah resep jajanan tradisional di discord cookpad beberapa minggu yang lalu.. Bebikinnya pun sudah lama.. Sebelum 17an..Tp sengaja disimpan dan posting minggu ini supaya dapat banyak event sekaligus...hahaha..🤭😄 Kue dongkal ini memiliki banyak nama.. Beda daerah beda nama.. Di Jabodetabek disebutnya Dongkal.. Di Jawa Tengah, sebagian Jawa Barat, dan sebagian Jawa Timur ada yg menyebutnya Awug.. Naahh..klo di Surabaya seingat saya namanya Puro..waktu kecil sering jajan Puro..dijualnya biasanya bareng sawut, gethuk singkong gula merah, cenil/klanting, lupis..dan jajanan pasar lainnya.. Duuhh jadi keingat masa kecil di kampung halaman.. 🤭😁 Source: Mba Saomi @mayhai_107 salah satu member #CoDe Yuukk cek resepnya yah.. 😉🤗🥰 #KombesTour_KeDepok #GelarTikar_Depok #Rekreasi_Depok #JajananTradisional #Cookpadcommunity_Bekasi

Putu Ayu

Awug sagu mutiara

Lagi kangen jajanan kampung, susah nyari makanan beginian sekarang jadi kita bikin sendiri aja. Alkhamdulillah orang di rumah pada suka😍. Bahan dan cara nya simple tapi soal rasa 👍 kangen terobati🤗

45 menit

349.Kue mangkok Ceria (bunga Telang)

Ngerjakan tugas Minggu ini penuh warna warni pas pingin kreasikan bunga Telang yg lagi subur cooksnap resep dr mbak @Safs Oemar (ana) kue ini rasa manis dan menulnya pas terima kasih resepnya mbak Tips : -agar mekar sempurna masukan adonan bila klakat atau panci kukusan sudah panas uap keluar banyak. - setiap kali ngukus sebelumnya cup ikut dipanaskan juga baru diisi adonan - bila air kukusan kurang tambahkan dg air panas dan jgn tll penuh agar kue tdk basah Source: Safs Oemar (Ana) 11/9/21 #CookingCommunityClass_KreasiWarnaWarni #BancakanCeria3C #Cookpadcommunity_Surabaya #Cookpadcommunity_Banyuwangi #SalamKompakSelalu

Telur Dadar Gulung Ayam Keju Mozzarella 👉🤍👈🙏🏻👍😍

5 orang

60 Menit

Jadah Goreng

Inilah jadah, makanan khas yg terbuat dari ketan dan dithethel hingga kenyal padat. Btw, kemarin pas acara nikahan dapat jadah se-balok. Udah masuk kulkas dan enggan klo mo makan gitu aja. Akhirnyaa dgoreng deehh...buat temen kopi pagi2😁😁😁 #TimloMU_2021 #LihaiCooksnapNov_Timlo #cookpadCommunity_Solo #TimloMeetUp2021

6 potong

5 menit

Kue lapis kentang

Alhamdulillah jadi juga kue kentang kesukaan anak aku tambahan ultah anak aku si bungsu olahan kentang tgl 17 kemarin belum sempat aku posting, aku pakai loyang ukuran kecil klau mau besar tinggal tambah adonan nya ya...kebetulan ada tantangan dari Cilmin.olahan kentang, pas banget #Berampaan-spiral #CookpadContinuity-Balikpapan

233. Wingko babat

Mepet waktu GowesBecak ke Depok...duh sampai ngos2an nih 😀😀😀 Mamak cooksnap resep wingko babatnya mbak Arti Winarni, enak legit dan manisnya jg pas 👍👍👍 #GowesBecakKeDepok #CooksnapuntukArtiWinarni #CookpadCommunity_Jakarta

Ketan srikaya / Seri muka

Masih edisi merah putih ya moms. Buat ketan srikaya versi gini cantik yah. Biar gak bosen makan nya 😂😂

Lepet Pisang Ketan

Cemilan sore yang selalu jadi incaran keluarga saat berkumpul. Bukan hanya bahannya yang sederhana dan mudah di dapat, cara pembuatannya pun juga sangat muda. Pada penasaran nggak ni sama resepnya? Yuk ikutin aku buat lepetnya....

30-50 lepet

30-45 menit

Getuk gulung

Masih punya singkong sayang ndak diolah, jadilah getuk gulung buat nemenin minum kopinya si bapak..

Apem Nasi Rainbow

Cenil Singkong Pelangi

Source : mb Thea @baking_ketje Yg namanya singkong mau diolah apapun, aku sukaaaaa💕 ini salah satunya😍 Makanan yg murah tapi menyehatkan Aku buat dua kali resep y moms karena penduduk rumah banyak 😹. Resep aslinya bisa dilihat di sini ya https://cookpad.com/id/resep/14417623-cenil-fantasi?invite_token=3YJrqwiB2x1GPfna6hVqVcoG&shared_at=1630168723 #Cookies_Thea #CookpadCommunity_Tangerang #cookpad_aop

Apam Nasi

Source : zila4ever.blogspot.com Ada sisa nasi,kalau dibikin pempek udah sering banget 😂 akhirnya keingat sama kue apam nasi jadul ini,coba²lah bikin,sekalian buat dibawa kerumah mertua,ternyata rasanya tuh enak banget,bikinnya gampang,si bungsuku sampai berkali-kali nyomot nih kue,baru mateng saja dah 5 kue dimakannya 🤣 Alhamdulillah 😍 #CookpadCommunity_Palembang

Onde onde ketawa coklat

Duuh enak bangeet onde mande ini legiit di dalam krenyes di luar ,,yuuk cobain resep nya

Kue Pepe Betawi#DapoerMmAnnaRohana

#Cookpadcommunity_jakarra #Kuepepe#kuelapis#Kuekuebasah #Jajananpasar#KuekueBakulan Aku Udah Beberapa Nulis kue ini karena ini Salah satu Yang paling sering Aku buat dan paling Sering di po sama pelanggan ini Aku tulis resep Allami kue pepe nya maksud nya resep aslinya kue ini Adalah dominan sagu jadi nya kenyal dan legit di tambah gurih dan manis Ini salah satu Bakulan ku Alhamduliah Tiap minggunya mesti ada aja yang request Banyak nya tergantung rezekinya nya saja semangat 🤲🤲🤲

70.potong

2.jam

Es Kopi Klepon

Sebenarnya pengen bolos barampaan pekan ini krn mager banget tapi gak enak hati klo bolos akhirnya nyari yg simpel di cookpad tpi kok kayaknya gak ada yg simpel dgn kemageran ini, beberapa hari lalu ingat klo ada liat resep kopi di ig punya mba @winslicious yaitu es kopi klepon, akhirnya saya memutuskan membuat nya 🤗 Tapi kali ini saya gak pake air kelapa krn gak punya kelapa, minta tolong paksu belikan hydrococo dari warung ke warung yg biasanya ada tapi hari ini semua habis ya udah air kelapa nya saya skip deh 🙏😁 #Barampaan_Mangupi #CookpadCommunity_Kalteng

Aneka Hidangan Ramadhan

Aneka Resep dan Menu Hidangan Ramadhan