Cara Gampang Membuat Bingka (sukun) berandam yang Menggugah Selera

Dipos pada November 15, 2021

Anda sedang mencari inspirasi resep Bingka (sukun) berandam yang simple Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Bingka (sukun) berandam yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Bingka (sukun) berandam, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bingka (sukun) berandam sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bingka (sukun) berandam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bingka (sukun) berandam memakai 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bingka adalah jajanan khas dari Kalimantan Selatan. Terbuat dari telur dan terigu yg penyajiannya diberi kuah manis (berendam/berandam). Rasanya manis, gurih dan lembut (kenyes khas telur). Meskipun dapat ditemukan sepanjang tahun, bingka menjadi primadona pada bulan Ramadan karena dianggap cocok menjadi hidangan untuk berbuka puasa. Source : @Alodia_Kitchen #Pencok_KaKalsel #Rekreasi_Kalsel #PekanPosbar #CookpadCommunity_Bandung

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bingka (sukun) berandam:

Bingka :
3 btr telur
3 sdm terigu
50 gr sukun kukus yg dihaluskan
1/4 sdt garam
1 sdt pasta pandan (saya 2 tetes pewarna hijau)
Kinca :
200 ml air
100 gr gula kawung, sisir (aslinya gula pasir)
1 lbr daun pandan, simpulkan
Sejumput garam

Langkah-langkah untuk membuat Bingka (sukun) berandam

Siapkan bahan. Mixer telur sampai kaku. Haluskan sukun yg sudah dikukus

Masukkan terigu sedikit demi sedikit sambil dimixer dg kecepatan sedang. Tambahkan sukun, mixer sampai tercampur rata. Beri pewarna, aduk rata dg spatula

Panaskan cetakan, olesi dg margarin. Tuang adonan, setelah bawah agak kecoklatan, dibalik

Kinca : didihkan air, masukkan gula kawung dan pandan. Masak sampai mendidih dan gula larut. Sajikan bingka dg cara direndam kinca

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi goreng hongkong menu anak dijamin lahap! Sahur praktis

Setiap kali sy kehabisan ide (atau malas) untuk masak yg ribet2, menu ini udah pasti jadi andalan. Selain super simpel, anti gagal, juga favorit seisi rumah 😍 Cocok bgt jadi menu sahur lho moms.. dijamin seringkes itu bikin nya. Silahkan diintip yaaa..

6 porsi

Es cendol blewah melon serut

Krn stiap berbuka harus ada, 😄😄😄

Telur Ceplok Kecap (Menu Sahur)

Resep 136 #Siapramadhan #Resepterbaruku #Telur #Menusahur #Antiribet

Tumis Pakcoy Bawang Putih

Masak untuk berbuka puasa, pengen yang simple jadinya buat tumisan aja 😂

2 orang

15 menit

Soto Sadang Ayam Khas Purwakarta

Source : Ibu Siswaty Elfin Bachtiar Pingin makan yang seger2 untuk buka puasa, langsung kebayang hangatnya kuah soto. Ada soto yang dimasak dengan sangat simple, soto sadang khas Purwakarta. Bumbu cuma diiris, kuahnya bening, isian cuma ayam suwir saja. Tapi dasarnya selera orang rumah yang kuahnya kuning dan isinya banyak, jadi saya tambah sedikit kunyit untuk kuahnya kemudian isinya tambah soun dan taoge biar ngga sepi banget. Nikmati dengan perasan jeruk nipis. Hhmmm segerrrr 😋😘 Di bawah saya tulis sesuai resep aslinya dalam link ini ya 👇 https://cookpad.com/id/resep/14774276-soto-sadang-ayam-khas-purwakarta?invite_token=SKxPrQgsVHdXzEAs9rX9SZtg&shared_at=1619322831 #PejuangGoldenApron3 #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_Id

4 orang

1 jam

Cumi Petai

Resep ini cocok disajikan untuk berbuka puasa

2 orang

30 menit

Rolade Sapi

Ceritanya mau persiapan Ramadhan, biar bisa punya waktu lbh buat tilawah dan tidak terlqlu pusing mengurusi logistik maka buatlah rolade ini

Keluarga

1 jam 30 menit

Fire Chicken (no Wijen)

Assalamu'alaikum Selamat hari senin... semangat Walaupun anak2 libur sekolah karena puasa arofah, tp tetep semangat buat masak. Ini menu buat sahur tadi malem. Biar semangat puasanya. source : @7rizandinikiki #Genkpejuangdapur #Remembergenkpeda_KikiRizqiAndini #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #KopiJos

Ayam Bakar Teflon

Yogyakarta, Maret 2022. Daging ayam itu salah satu makanan yang mudah dibuatnya dan menurut saya sudah pasti akan enak. Dan sangat rekomended sekali utk meal preparation. Apalagi sebentar lagi puasa ramadan, bisa deh nyetok banyak ungkep ayamnya. Nanti pas sahur atau buka puasa tinggal dibakar di teflon atau digoreng atau bisa juga di oven. #kopijos_manasin #kopijos #pejuangGoldenBatikApron #selaluistimewa #cookpadcommunity_yogyakarta

1 jam

Wadai Ipau

Source : @mamaalbiyan Wadai Ipau adalah kue tradisional khas Arab yang berkembang dan begitu populer di Banjarmasin. Rasanya, perpaduan antara manis dari siraman santan dan gurih yang berasal dari isi lempeng gurih yang ada dalam isian Ipau tersebut yaitu daging, wortel, kentang yang ditaburi bawang goreng. Uniknya, kudapan ini hanya ada saat bulan puasa aja. Dibulan-bulan lain, bisa dikatakan Ipau ini kuliner langka. #semangcook_potluck #semangcookhokya #cookpadcommunity_semarang

Telur Dadar Crispy

Bismillahhirohmannirohim... Assalamualaikum.... Beberapa hari lalu saya sempat di inbox sama @dapurkobe dan alhamdulilalh saya berkesempatan mendapat kiriman dari dapur kobe. Kali ini saya cooksnap resep telur dadar crispy dan sekaligus untuk buka puasa dan anak-anak dirumah juga ikut puasa😍😘 #cookpadcommunity_depok #dapurkobe #tepungkobe

Syrup Kurma / Kecap Kurma

Assalamualaikum....masih berjuang komsumsi makanan real food. Ceritanya pak suami habis beliin kurma khalas 10 kg/1 box 😁....kami penggemar kurma, lbh enak di badan kl dikonsumsi pas puasa, dan ibu jg seneng konsumsi air rendaman kurma. Dari kemarin mikir, kl nyimpen kurma 10 kg di dalam kulkas aman, tp kl diluar takut berkutu, jd searching² olahan kurma. Eh nemu sirup kurma, ini bs buat sirup ya, atau kalau saya buat pengganti kecap kalau pas buat baceman, enak lho ternyata dan lebih sehat tentunya krn tanpa pengawet dan tanpa pemanis, asli real food. Buatnya pun gampang, dan sisa kurma halusnya bs buat cake kurma, bsk kpn² saya share. Malas nya kumat moms buat ngetik² 😂. Recook : @lovekitchens24 Source : @Chef_Noof #Kopijos #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta

Lodeh rebung

Sebenernya kalau tradisi di rumah, setiap lebaran tidak pernah masak ketupat. Ketupat ada pada saat hari ke 6 atau setelah puasa Syawal. Dan biasanya ketupat ditemani sayur lodeh, telur bumbu petis, ayam dan sambel kelapa. #PekanPosbarSayurLebaran

67. Bolu pisang 2 telur #bakingdiary

Punya pisang kematengan? Selamat! Waktunya berbahagia! Karena pisang yang kematengan enak banget dibuat bolu, huhu..ini menu berbuka puasa kami di 29 Ramadhan..

Roti Jala Hitungan Kalori

Ini bukan untuk diet. Cocok buat berbuka puasa. #cookpadcommunity_bengkulu

Nasi Goreng Hotel (untuk anak kos) NO MSG

Sebelum kembali tinggal sama Mama, anti ngekos selama kurang lebih 10 tahun. Jadi anti udah terbiasa masak buat sendiri, makanya kali ini masaknya buat satu porsi aja karena kebetulan Mama lagi puasa menjelang idul adha. Kenapa namanya nasi goreng hotel? Karena nasgor hotel biasanya pucet gitu kan ya warnanya, ga pake cabe giling gitu hehe Nasgor ini No MSG, no bumbu racik, no penyedap ya Bund. Selamat mencoba yaa

1 orang

20 menit

Semur Telur Kentang

Sebenarnya kalau tiap lebaran, menu khas yang disajikan orang tua dan mertua, ada opor ayam atau gulai sapi. Tapi berhubung pekan ini, kami sedang menghindari nuansa santan, jadi menu yg disetor di #PekanPosbar bertema #PekanPosbarSayurLebaran, kami sajikan menu harian padat protein dari tabungan resep. Fotonya jg masih jaman jaduul.. Mengkonsumsi makanan berprotein, bisa membantu menguatkan stamina tubuh saat shaum. Variasi olahan telur sebagai bagian dari protein hewani ini bisa menjadi alternatif untuk sahur dan berbuka. Sumber: Nining #KualiEmak #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Bandung #PejuangGoldenApron3 #MingguKe49

8 porsi

Sambel Goreng Kentang dan Udang

Assalamu'alaikum Idul adha udah di depan mata... Bagi keluarga kami.. berkurban itu tang utama, tidak lupa puasa arofah juga. Waktu hari H idul adha biasanya kami masak daging kurban dengan berbagai macam masakan, ada sate , gule , tongseng, rendang. Itu meni yang biasa ada di idul Adha. Tapi selain menu diatas biasanya ada acar buat pendamping sate , sudah ada diresep sebelumnya . Dan tidak ketinggalan adalah sambel goreng kentang . Kali ini aku bikin dengan udang, ini biasa buat pendamping rendang. #PosbarIdaman #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #KopiJos

Tempe Telur Bacem

Bikin menu yg simple aja buat setoran tugas CP Bali😁 Tempe telur bacem ini bisa utk stok lauk tahan lama ya, simpan dalam kulkas. Nanti tinggal dipanasin aja atau digoreng utk lebih mantapnya. Nah, mumpung sudah mendekati bulan Ramadan, ini bisa jadi ide buat lauk waktu sahur bagi yang telat bangun dan gapunya waktu buat memasak🤩 So, bikin yang banyak sekalian yaa🥰 #PejuangGoldenBatikApron #CPBali_MealPrep #CookpadCommunity_Bali #CookpadCommunity_Id #Cookpad_Id #PekanPosbar #IdeMasakHariIni #MasakItuSaya #CeritaDapurHariIni

Mie setan julid 👻

di bulan puasa gini masih ada aja setan berkeliaran ya... salah satunya ini dia..mie setan julid 👻...ini tingkat kepedasannya baru level 1 ya..kalo mau lebih pedes lagi..bisa tambah cabe lagi jadi naik level mie iblis julid 😁...cusstt yg mau resepnya 😉 👇 ....source : Devina hermawan