Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Apam Batil (serabi Banjar) yang pasti lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Apam Batil (serabi Banjar) yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Apam Batil (serabi Banjar), antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Apam Batil (serabi Banjar) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Apam Batil (serabi Banjar) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Apam Batil (serabi Banjar) memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Source : @wrhmuna Coboy dolan ke Kalimantan Selatan... Setelah bikin bingka,saya masih penasaran dengan jajanan Kalsel,intip2 lagi resep2 dari mbk Munawarah,eh..ada resep apam batil ini yang menarik perhatian saya. Menurut saya apam batil ini perpaduan dari kue apem dan serabi. Menambah satu lagi wawasan saya tentang kuliner nusantara ๐ #CoboyDolan #CoboyDolanNangKalsel #CoboyDolan_Kalsel #CoboyWani #Coboy_Cooksnap #CookpadCommunity_Surabaya
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Apam Batil (serabi Banjar):
- Bahan apam :
- 125 gr tepung beras
- 180 ml santan
- 1 sdt ragi instant
- 4 sdm gula pasir
- 1/2 sdt soda kue
- Sejumput garam
- Kuah :
- 125 gr gula merah
- 1/2 sdm gula pasir
- 1 lmbr daun pandan
- 250 ml air
- Sedikit maizena untuk mengentalkan