Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Menyiapkan Apam Batil (serabi Banjar) yang Lezat Sekali

Dipos pada December 2, 2019

Apam Batil (serabi Banjar)

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Apam Batil (serabi Banjar) yang pasti lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Apam Batil (serabi Banjar) yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Apam Batil (serabi Banjar), antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Apam Batil (serabi Banjar) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Apam Batil (serabi Banjar) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Apam Batil (serabi Banjar) memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source : @wrhmuna Coboy dolan ke Kalimantan Selatan... Setelah bikin bingka,saya masih penasaran dengan jajanan Kalsel,intip2 lagi resep2 dari mbk Munawarah,eh..ada resep apam batil ini yang menarik perhatian saya. Menurut saya apam batil ini perpaduan dari kue apem dan serabi. Menambah satu lagi wawasan saya tentang kuliner nusantara ๐Ÿ˜ #CoboyDolan #CoboyDolanNangKalsel #CoboyDolan_Kalsel #CoboyWani #Coboy_Cooksnap #CookpadCommunity_Surabaya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Apam Batil (serabi Banjar):

  1. Bahan apam :
  2. 125 gr tepung beras
  3. 180 ml santan
  4. 1 sdt ragi instant
  5. 4 sdm gula pasir
  6. 1/2 sdt soda kue
  7. Sejumput garam
  8. Kuah :
  9. 125 gr gula merah
  10. 1/2 sdm gula pasir
  11. 1 lmbr daun pandan
  12. 250 ml air
  13. Sedikit maizena untuk mengentalkan

Langkah-langkah untuk membuat Apam Batil (serabi Banjar)

1
Campur jadi 1 semua bahan apam.
Apam Batil (serabi Banjar) - Step 1
2
Aduk rata dengan wisk sampai tidak ada yang bergerindil. Lalu tutup adonan dan diamkan selama 1 jam. Setelah 1 jam,adonan akan berbuih,aduk2 rata
Apam Batil (serabi Banjar) - Step 2
Apam Batil (serabi Banjar) - Step 2
Apam Batil (serabi Banjar) - Step 2
3
Panaskan cetakan serabi,lalu tuang adonan,tutup cetakan,masak sampai matang
Apam Batil (serabi Banjar) - Step 3
4
Kuah gula : campur jadi 1 adonan,rebus sampai mendidih dan gula larut. Untuk yang suka kuah encer bisa skip maizena,untuk yang suka agak kental bisa ditambahkan maizena. Masak sampai mendidih,angkat.
Apam Batil (serabi Banjar) - Step 4
Apam Batil (serabi Banjar) - Step 4
5
Sajikan apam dengan kuah gula merah
Apam Batil (serabi Banjar) - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nagasari in layer

Nagasari in layer

Modern style of traditional cake... Yuk dicoba Saya kebetulan menggunakan pisang tanduk, bisa juga pake pisang raja.. Karena akan di layer nah pisangnya di potong tipis2x memanjang.. Resep modifikasi dr berbagai sumber..

Kararaban (wadai khas Banjar)

Kararaban (wadai khas Banjar)

Terakhir makan wadai kararaban ini Ramadhan kemarin, beli jadi, ternyata ga sesuai ekspektasi ๐Ÿ˜…๐Ÿ˜… akhirnya baru sekarang kesampaian bikin sendiri setelah liat resep punya @wrhmuna yang simpel, cus bikin... #JajananTradisional #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Kandangan #cooksnap_papadaan #cooksnap_munawarah

Risoles mie instan

Risoles mie instan

Efek hari hujanโ˜” bawaan ny pengen makan trus,, drumh ad ny tepung n mie instan,, ๐Ÿ’กdpt ide bikin cemilan..

Dadar Gulung

Dadar Gulung

Resep simple ala aku ga pake ribet.. Yuk cobain...

20 pcs
Pastel Frozen Tanpa Margarin

Pastel Frozen Tanpa Margarin

Cocok banget pastel ini untuk stok di kulkas...klo kepengen makan tinggal goreng ajah...

Kue Putri Mandi Ubi Ungu/Kue Bugis

Kue Putri Mandi Ubi Ungu/Kue Bugis

Ini Bugis enak banget, pas manis dan gurihnya.

Klepon Cake ala Tia

Klepon Cake ala Tia

Saya penggemar cake, sudah lama pingin bikin klepon cake. Dengan base cake pakai sifon cake. Tapi aku belum bisa bikin sifon cake. Jadi aku beli sifon cake rasa pandan di hypermart. Murah pula harganya. Jadi disini aku kasih resep butter cream dan palm sugar mousse. Resep dari BOLA Deli. Rasanya enak deh.

4 orang
1 jam
Bakpia Jogja Kering Krispi (Pakai Teflon)

Bakpia Jogja Kering Krispi (Pakai Teflon)

Pertama kali lihat resep ini dari @FiraAmmar99. Tiba-tiba kangen tante dan bakpia pathok/pathuk dari tante yang tinggal di Jogja. Tante saya tinggal di sana karena menikah dengan orang Jogja. Selain bakpia pathok, biasanya tante membawakan yangko dan geplak juga. Alhamdulillah, ada #PekanCooksnap, sekalian saya ingin coba resep yang belum pernah saya coba yang berasal dari Jogja. Resep Mbak Fira terinspirasi dari Mbak Fitri Sasmaya. Beda keduanya, resep Mbak Fira yang Bahan A (Kulit Lapisan A) pakai margarin penuh, sedangkan resep Mbak Fitri pakai 1/2 margarin+1/2 mentega. Saya pakai resep Mbak Fitri karena sedang ada stok BOS (Butter Oil Subtitute), yaitu butter sub milky. Alhamdulillah, lumayan untuk menggantikan butter. Resepnya saya modifikasi sedikit, garam saya skip, dan Bahan B saya kurangi minyaknya. Oh iya, bakpia yang saya buat ini cenderung kering dan crispy/krispi. Mungkin karena saya pakai gula pasir dan kurang air. Berikutnya insyaa Allah saya ingin coba pakai gula halus. Bakpia punya Mbak Fitri, saat keluar dari oven renyah sekali. Setelah dingin, jadi empuk. Ini saya tulis resep aslinya. Isian saya, saya pakai resep dari suami saya sewaktu membuat isian roti. Isiannya saya modif juga. Sumber: https://cookpad.com/id/resep/1598991-bakpia-khas-jogja?invite_token=EZnC21KP42x9R6FjZiNvPMzQ&shared_at=1612795603 Akun Fitri Sasmaya: @fitrisasmaya

26 buah
Lemet singkong

Lemet singkong

Dulu pertama nyoba lemet waktu awal merantau ke sini dan langsung suka๐Ÿ˜ Di daerah asalku ga prnah nemu jajanan lemet. Jd semacam keranjingan, setiap ketemu lemet pasti beli๐Ÿ˜‚ Kebetulan punya singkong yg ga bs mekar (tadinya mau bikin pohong keju). Jadi mari kita buat jd lemet saja pemirsa.. Lemet terbuat dr parutan singkong dicampur kelapa parut + gula merah. Buatnya gampang & ekonomis. Teksturnya jg kenyal dan manis. Bikin yuk..๐Ÿค—

12 bungkus
50 menit
Serabi ala ala

Serabi ala ala

Nyobain serabi, cetakannya pke wajan yg paling kecil, krn gk punya alat e yg terbuat dr tanah liat,

#Onde Pisang Gula aren.praktis ekonomis๐Ÿ‘Œ

#Onde Pisang Gula aren.praktis ekonomis๐Ÿ‘Œ

Ini jajan pasar ala saya๐Ÿ˜ #PekanPosbar

Pukis

Pukis

Kue pukis jajanan pasar. Enak dimakan hangat sambil minum teh atau kopi

20 bh
1 jam 30 menit
Klepon Labu Kuning No Santan

Klepon Labu Kuning No Santan

Punya labu yang tak berhenti buahnya (alhamdulillah). Pas lah mudik ke rumah mertua kala itu, bisa bawain labu 3 bh. Ahh lagiยฒ si mantu pengen nyenangin hati mertua jadilah bebikin #JajananTradisional ini buat sang mertua. Dan intip resep olahan labunya teh @Mira_Jabir nemu klepon ini, ciss bikin deh... Ini enaaakk ๐Ÿ˜‹ Sehat selalu buat teteh Mira dan klga ya...๐Ÿค—๐Ÿฅฐ Source : @Mira_Jabir #CookpadCommunity_Sumbar #JajananTradisional #OlahanLabuMamiFay

Kue Dongkal/Awug (khas Betawi)

Kue Dongkal/Awug (khas Betawi)

Source: Saomi Mayhai Challenge mamah kali ini ngajakin jalan2 mencicipi #JajananTradisional khas Indonesia ๐Ÿ˜๐Ÿ˜ dan saya Penasaran dengan kue Dongkal..unik nama nya ๐Ÿคฉ๐Ÿคฉ๐Ÿคญ,setelah mengikuti kelas di discord ternyata Dongkal ini kue khas Betawi yg terbuat dr campuran parutan kelapa dengan tepung beras dan berlapis gula merah,di kukus pakai besek /anyaman bambu ๐Ÿคฉ๐Ÿคฉ..waahh liat gambarnya menggiurkan sekali ya..๐Ÿคค๐Ÿคค๐Ÿ˜๐Ÿ˜pas di praktekin sendiri ternyata memang enak banget,๐Ÿคค๐Ÿคค๐Ÿ˜kebetulan punya besek juga ukuran kecil nih ๐Ÿคฉ alhamdulilah percobaan pertama berhasil...masya alloh..๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜‹apalagi di nikmati saat baru matang..hangat2 di nikmati bersama secangkir teh hangat..ummmm yummy๐Ÿคค๐Ÿคค๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜ Cara pembuatan kue ini ada trik kusus nya, yaitu bahan yg di gunakan 1:1 dan tidak boleh di tekan terlalu kenceng saat pencetakan,karna akan membuat kue Dongkal menjadi padat dan tidak pulen ๐Ÿ˜ข๐Ÿ™ˆ, jd pelan2 ajja ya...kue pun butuh perlakuan yg lemah lembut,jgn asal main tekan..ntar ngambek kue nya ga mau ngasih hasil yg memuaskan ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚๐Ÿคญ Karena habis ikutan acara dr cocom Palembang juga yaitu kelas food photography bersama "kak Rangga Wibisono" jadi sekalian saya praktekin juga ilmu pepotoan nya, moto cuma pakai hp butut REDMI NOTE 8 ๐Ÿ˜…๐Ÿ™ˆ๐Ÿ™ˆ Mayan lah ya nama nya juga masih belajar jd hasil jepretan nya belum se-ketchee fotografer ๐Ÿคฃ๐Ÿ™ˆ๐Ÿ™ˆ Cuss ah langsung ke resep๐Ÿคญ #BelajarBarengCookpad #BeladasSpesialXMakanapaplg #CookpadCommunity_Palembang #ResepWongKito #Rekreasi_Depok #MasakanKhasBetawi #GelarTikar_Depok

5-6 orang
45 menit
Talam Jagung

Talam Jagung

Siapa yang ga suka jagung dari anak-anak sampai orangtua pasti suka jagung. Banyak olahan masakan dengan menggunakan jagung sampai cemilan. Siang ini bikin cemilan keluarga Talam Jagung favorite ade ๐Ÿคค Ga harus nunggu lama , mateng langsung laris manis ๐Ÿ˜ #Cookpad_Id #CookpadIndonesia #ComboNgabibita_AnggoCetakan #CookpadCommunity_Bogor

Soto bening daging+ keringan risol

Soto bening daging+ keringan risol

resep ini terinspirasi dari tempat makan soto favorit di balitro yg mnggunakan keringan dri risol, aku tdk mnanyakan resepnya hanya saja menebak dri rasa dan aku membuatnya sndri dengan mudah

4-5 orang
1jam
Onde Onde

Onde Onde

Yang sukaa kacang pastii sukaa cemilan ini....tenangg yang gak suka kacang juga bisa diganti kok isiannya sama selai, coklat dll. Onde onde nya enakk..... pasti semua keluarga syukaaa Takarannya bisa disesuaikan yaaa... ini saya bikinnya banyak.. Intip teruss resepnya di @Hasami_Kitchen Happy Cooking...๐Ÿ˜‰

uk kcl -+100pcs
1 jam
Kue putu ayu

Kue putu ayu

Cuaca lagi dingin nih mom's ,pengen makan yang empuk2 ada manisnya ada gurihnya ,akhirnya keluar deh ide bikin kue putu ayu,,,,Cusss kita buat ๐Ÿค—

15 porsi
10 - 15 menit
Kue Cantik Manis

Kue Cantik Manis

Kue ini enak sekali disajikan saat dingin, rasanya manis dan gurih. Kue ini juga enak buat puka puasa (takjil). Kue ini cocok juga buat jualan di warung dengan harga 1000 an

20 porsi