Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Bubur Asyura yang gampang Cara membuatnya tidak terlalu susah. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Bubur Asyura yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bubur Asyura, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bubur Asyura sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Asyura sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Asyura memakai 32 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bubur Asyura adalah bubur yang dimasak dan dimakan beramai ramai pada tanggal 10 Muharram. Dalam tradisi orang Banjar, bubur ini terbuat dari 41 bahan 🤩 sebenarnya saat kecil, ibunda saya pun sering membuat 2 jenis bubur Asyura, salah satunya yang yang berwarna kuning dan banyak campuran sayur seperti resepnya mba @minienora ini. Alhamdulillah, sekarang bisa bikin sendiri, makasih ya mba 😘 Oiya, disini saya pakai nasi yaa, yang lainnya tetap sama… #Rekreasi_Kalsel #CookpadCommunity_Kalbar #Cookpadcommunity_Borneo Source : Minie Nora (MN Kitchen)
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Asyura:
- 500 gr nasi
- 1500 ml air
- Tulang dan ceker ayam
- 1/2 sdt Garam
- 1 sdt Kaldu jamur
- Sayuran
- 1 buah jagung, sisir
- 1 buah wortel, potong dadu kecil
- 1 buah kentang, potong dadu kecil
- Bumbu Halus
- 6 butir bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 4 butir kemiri
- 1 ruas jahe
- 1 ruas kunyit
- 1/2 sdt ketumbar
- 1/2 sdt lada bubuk
- 1/2 sdt Jintan
- 1/2 Adas
- 1/2 sdt Pala bubuk
- Bumbu Aromatik
- 2 lembar daun salam
- 1 batang serai, geprek
- 3 butir Kapulaga
- 1 batang (3 cm) kayu manis
- 1/2 buah bawang bombay, iris tipis
- Pelengkap
- 3 batang seledri, iris tipis
- 1 batang daun bawang, iris tipis
- 3 butir telur rebus
- Bawang goreng
- Sambal
Langkah-langkah untuk membuat Bubur Asyura
