Cara Gampang Menyiapkan Lumpia rebung ayam yang Bikin Ngiler

Name: Lumpia rebung ayam
Yield: 50 pcs
Ingredients: 1 ekor dada ayam Cuci bersih lumuri jeruk nipis; 2 kg rebung; 300 gr kecambah; 10 siung bawang putih rajang halus; 5 butir bawang merah rajang halus; 5 btg daun bawang rajang halus; 2 sachet saos tiram; 4 sdm kecap manis; 1,5 sachet lada bubuk; 3 sdm gula pasir; secukupnya Garam; secukupnya Kaldu bubuk; 3 sdm tepung terigu larutkan dengan air sebagai perekat

Dipos pada October 24, 2020

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Lumpia rebung ayam yang lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Lumpia rebung ayam yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Lumpia rebung ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Lumpia rebung ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Kira-kira porsi penyajian Lumpia rebung ayam kira-kira 50 pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebagai perhatian, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Lumpia rebung ayam diperkirakan sekitar 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lumpia rebung ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lumpia rebung ayam memakai 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lumpia rebung ayam:

1 ekor dada ayam Cuci bersih lumuri jeruk nipis
2 kg rebung
300 gr kecambah
10 siung bawang putih rajang halus
5 butir bawang merah rajang halus
5 btg daun bawang rajang halus
2 sachet saos tiram
4 sdm kecap manis
1,5 sachet lada bubuk
3 sdm gula pasir
secukupnya Garam
secukupnya Kaldu bubuk
3 sdm tepung terigu larutkan dengan air sebagai perekat

Langkah-langkah untuk membuat Lumpia rebung ayam

Rebus air masukkan ayam yg sdh dibersihkan sampai matang. Setelah dingin potong kotak kotak. Sisihkan

Rebus rebung yg sdh di cuci bersih. Rebus sampai 2 kali. Setelah mendidih tiriskan. Ganti air baru rebus kembali. Setelah itu di tiriskan. Setelah dingin rajang kecil kecil. Peras.

Tumis bawang merah putih sampai harum, masukkan potongan ayam aduk rata.

Setelah rata masukkan rebung. Tambahkan semua bumbu (saos tiram, lada bubuk, kecap manis, gula, garam, penyedap). Aduk rata..koreksi rasa

Aduk aduk sampai rebung layu. Masukkan daun bawang dan kecambah. Aduk sampai kecambah matang dan layu. Dinginkan

Siapkan kulit lumpia. Ambil sesendok adonan. Lipat bawah dan samping. Rekatkan dengan larutan tepung terigu. Lakukan sampai adonan habis

Goreng lumpia dalam minyak panas. Goreng sampai kecoklatan. Angkat. Sajikan dengan cocolan saos dan Lombok rawit. Selamat mencoba

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Singkong goreng kuning

Ini cuma singkong goreng bun...tapi saya tambahin kunyit biar warnanya kuning...pernah beli di pinggir jalan kok enak ya, kata penjualnya di kasih kunyit gitu. Dan nyoba goreng sendiri & rasanya hhmmm😋😋😋

Lumpia Rebung

Bismillah...Masih tema makanan khas Semarang. Semua pasti suka lumpia pokoknya enak deeeh.. Source:@dhiahoddiie #Rekreasi_Semarang #PekanPosbar # CookpadCommunity_ Balikpapan

Risol Mayo

Sebenernya bisa jadi 28 buah. Tapi karna kulit risolnya saya makan 3, alhasil cuma jadi 25 buah😂 Saya menggunakan sendok sayur untuk mengambil adonan kulitnya, jadi satu sendok sayur untuk satu kulit risol. Selamat mencoba

Pisang Aroma Keju Gula Semut Premium Ala Teh Ica

Mau cemilan sore yang anget anget disukai keluarga? Udah coba buat pisang aroma? Coba yang ini yuk, mantap banget. Lumer dimulut! Kombinasi pas, crunchy-melted-and tasty!

10 orang

15 menit

Batagor sosis

Kangen banget pengin makan batagor, sensasi kriuk, kenyal gurih, ditambah aroma daun jeruk di sambal kacangnya Mikir, gimana cara isiannya itu bisa menggugah selera lidah, meski tanpa daging ayam atau apapun lah Pakai sosis sapi, enak gak ya? Ternyata enak..hehe

6. Lumpia isi kentang wortel

Bingung buat cemilan di rumah mau ada acara, akhirnya buat lumpia aja karna emang jarang yang buat, untuk isiannya ini saya pake cukup untuk 60 lembar kulit lumpia,

Risol isi wortel kentang Daging Giling Anti Pecah

Sudah musim hujan pingin yang hangat " teman minum kopi

Pisang Goreng Keju Meises

Enak buat cemilan ini mh,,baru nyoba buat yang pakai meises ternyata enaaaak bangeeett Resep By @cook_220497 #september #2021 #masakseru #happycooking #pisang #GenkPeda #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_BundaRayyan

1 piring

Pisang Goreng Krispi

Ada pisang kepok hasil kebun sendiri. Klo cm direbus udah biasa. Kali ini bikin yg beda. Digoreng dibalur tepung panir. Jadi deh pisang goreng krispi 🥰

🥒Lumpia Semarang🥕

#Rekreasi_Semarang #CookpadCommunity_Surabaya

10 pcs

Ubi Goreng

Menu sarapan weekend ini~ Penyuka gorengan, padahal harga minyak goreng lagi naik😅 Source: @dapurkobe #DapurKobe #CookpadCommunity_Jakarta #GenkPejuangDapur

Bakwan Tempe

20 biji

40'

Samosa

Pertama kali makan samosa waktu masih sekolah menengah, di kasih sama temen yang keturunan Arab, jadi rasanya otentik, enak banget, sempat juga pas udah berkeluarga di kirimin sama dia samosa Frozen, tapi sedihnya sekarang udah kehilangan kontak temen saya itu, jadi saya pengen bisa bikin sendiri, mungkin kapan hari bisa sambung silaturrahmi sama dia, saya bisa cerita in kalo saya sekarang udah bisa bikin samosa sendiri 🙂 Samosa itu hampir mirip pastel atau karipap, hanya beda rasa isiannya, samosa lebih kuat rempahnya. Bikinnya tidak seribet yang di bayangkan, membentuknya aja yang masih perlu latihan lagi, tapi karna cooksnap sama masternya masakan India, jadi rasa samosanya udah berasa indianya. Disini bumbunya ada yang beberapa saya ganti, karna tidak ada stok dan bahan itu bisa di gantikan dengan bahan lain, seperti Hing yang adalah bumbu penyedap khas India, saya ganti dengan kaldu bubuk biasa, dan juga cabe bubuk yang saya ganti dengan lada bubuk dan cabe rawit hijau untuk menggantikan rasa pedasnya Source : Tania Helena

Bala Bala ala Arwani Dewi

Hujan hujan lagi pengen cemilan tapi males keluar rumah yukk bikin... ❤️

2 orang

30 menit

Snack: Pisang Goreng Wijen (23 month+)

Alhamdulillah yg namanya pisang dan tepung itu emang cocok ya. Kali ini ditambahkan wijen dalam adonannya. Alhamdulillah nak bayi doyan.

Bakwan Udang

25 pcs

Pastel Singapur (Karipap)

Ahad , 02.01.2022 Hampir aja kelupaan posting event pekan ini #potberbisik kombes Kebetulan tema yang di usung adalah Karipap aka pastel singapur, yang sempet di demoin sama ibu CM Kombes teh @opibun dalam meet up #kombesmerindu2021 Sebelumnya saya sudah pernah membuat pastel karipap (sudah posting juga di cp saya ) tapi pengen juga mencoba yg versi ini karena dari perbedaan komposisi bahan dan proses pembuatannya Dan utk kali ini saya coba 1/2 resep aslinya yaa Tp utk isian saya buat 1 resep ala saya Source : https://cookpad.com/id/resep/906517?invite_token=TbYzgu *dengan penyesuaian Yukk kita langsung ke pembuatan #potberbisik_karipap #cookpadcommunity_bekasi #resepsiskadian

20pcs

Aneka Hidangan Ramadhan

Aneka Resep dan Menu Hidangan Ramadhan