Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Menyiapkan 19. Gandasturi kacang merah kecil yang Enak

Dipos pada November 27, 2019

19. Gandasturi kacang merah kecil

Bagaimana membuat 19. Gandasturi kacang merah kecil yang unik? Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 19. Gandasturi kacang merah kecil yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari 19. Gandasturi kacang merah kecil, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian 19. Gandasturi kacang merah kecil enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Kira-kira porsi penyajian 19. Gandasturi kacang merah kecil adalah 4-5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk diperhatikan, waktu yang diperlukan dalam memasak 19. Gandasturi kacang merah kecil diperkirakan sekitar 6 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 19. Gandasturi kacang merah kecil sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 19. Gandasturi kacang merah kecil memakai 19 jenis bahan dan 19 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamualaikum, hello. Buat gorengan yukk, olahannya dari kacang-kacangan yakni kacang merah kecil. Gandasturi yang biasanya isian kacang hijau kini isiannya kacang merah kecil di karenakan stok kacang merah masih ada diolah gorengan ajah lebih mantap. Nah nanti campuran kacang merahnya saya menggunakan susu tidak menggunakan santan. Gorengan gandasturi ini cocok banget di temenin minumannya jahe hangat. ================ Seputar gandasturi ---------------------------- Konon, isian berupa kacang hijau manis tersebut berasal dari adonan kue Palembang yang disebut dengan kumbu. Kumbu sendiri sering dijadikan isian untuk beragam kue termasuk bakpia pathok dan kue pia. Diberbagai daerah lain di Indonesia juga ada kue yang mirip dengan gandasturi ini, misalnya orang Riau mungkin lebih famliar dengan kue kasturi. Sementara di Makassar dikenal dengan nama bura’ngasa. Gandasturi sendiri disebut-sebut sebagai makanan khas Pontianak. Kini kue kacang ini sudah semakin sulit ditemukan. Padahal hingga tahun 90-an, kue gandasturi masih sering dijajakan di lapak-lapak penjual gorengan, termasuk di area Jabodetabek. #cookpadcommunity_kalbar #cookpadcommunity_borneo #cookpadindonesia #cookpadindonesia #gandasturi #masakgorengan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 19. Gandasturi kacang merah kecil:

  1. A. Bahan Merebus Kacang Merah :
  2. 200 gr kacang merah kering
  3. 1500 ml air putih bersih
  4. 1/2 sdt garam
  5. B. Bahan Isian :
  6. 461 gr kacang merah sudah di rebus
  7. 90 gr gula pasir
  8. 1/2 sdt garam halus
  9. 1/2 sdt vanili
  10. 1-2 lembar daun pandan
  11. 100 ml air putih bersih
  12. 70 gr susu kental manis
  13. C. Bahan Pelapis :
  14. 100 gr tepung terigu protein sedang
  15. 20 gr tepung beras
  16. 1/2 sdm tepung tapioka
  17. 1/2 sdt garam halus
  18. D. Bahan kering :
  19. 5-7 sdm tepung terigu

Langkah-langkah untuk membuat 19. Gandasturi kacang merah kecil

1
Siapkan bahan kacangan, cuci bersih kacang merah agar debunya hilang semua setelah itu rendam selama 5 jam agar racun kacang memudar;
19. Gandasturi kacang merah kecil - Step 1
19. Gandasturi kacang merah kecil - Step 1
19. Gandasturi kacang merah kecil - Step 1
2
Setelah 5 jam kemudian cuci bersih kacang merah dan mulai lembut ketika di tekan menggunakan jari ;
19. Gandasturi kacang merah kecil - Step 2
19. Gandasturi kacang merah kecil - Step 2
19. Gandasturi kacang merah kecil - Step 2
3
Masukkan air bersih kedalam panci tertutup nyalakan api kompor sedang sampai mendidih;
19. Gandasturi kacang merah kecil - Step 3
19. Gandasturi kacang merah kecil - Step 3
19. Gandasturi kacang merah kecil - Step 3
4
Beri garam dalam air mendidih masukkan kacangan tutup tidak terlalu rapat masak dengan api kecil selama 20 menit dan keadaan panci tertutup selama 20 menit;
19. Gandasturi kacang merah kecil - Step 4
19. Gandasturi kacang merah kecil - Step 4
19. Gandasturi kacang merah kecil - Step 4
5
Ketika sudah empuk angkat dan tes pencet kacang merahnya;
19. Gandasturi kacang merah kecil - Step 5
19. Gandasturi kacang merah kecil - Step 5
19. Gandasturi kacang merah kecil - Step 5
6
Pisahkan kacang merah dan airnya;
19. Gandasturi kacang merah kecil - Step 6
19. Gandasturi kacang merah kecil - Step 6
19. Gandasturi kacang merah kecil - Step 6
7
Haluskan kacang merahnya dengan ulekkan yang di lapisi plastik es setelah halus masukkan gula pasir ulek kembali (penggunaan gula bisa dikurangi sesuai selera);
19. Gandasturi kacang merah kecil - Step 7
19. Gandasturi kacang merah kecil - Step 7
19. Gandasturi kacang merah kecil - Step 7
8
Setelah lunak lembut pindahkan kedalam wajan tambah vanili dan garam;
19. Gandasturi kacang merah kecil - Step 8
19. Gandasturi kacang merah kecil - Step 8
19. Gandasturi kacang merah kecil - Step 8
9
Campurkan susu kental manis dan air putih aduk merata dan campurkan kedalam kacang merah halus;
19. Gandasturi kacang merah kecil - Step 9
19. Gandasturi kacang merah kecil - Step 9
19. Gandasturi kacang merah kecil - Step 9
10
Nyalakan api sedang masak hingga mulai panas dan pindahkan ke api kecil;
19. Gandasturi kacang merah kecil - Step 10
19. Gandasturi kacang merah kecil - Step 10
19. Gandasturi kacang merah kecil - Step 10
11
Masak kacang merah hingga padat seperti selai setelah matang tunggu hingga hangat cepet dibentuk agar tidak pecah;
19. Gandasturi kacang merah kecil - Step 11
19. Gandasturi kacang merah kecil - Step 11
19. Gandasturi kacang merah kecil - Step 11
12
Setelah hangat bulat pipih seperti perkedel (sesuai selera saja bentuknya, untuk takaran bulatan bisa 15 gr atau 20 gr, dan setelah selesai silahkan masukkan ke kulkas selama 30 menit tidak di haruskan juga asalkan isian sudah suhu ruang bisa di goreng);
19. Gandasturi kacang merah kecil - Step 12
19. Gandasturi kacang merah kecil - Step 12
19. Gandasturi kacang merah kecil - Step 12
13
Campur semua bahan tepung kering serta ayak semua bahan masukkan garam dan gula aduk merata (gula ini tidak di masukkan juga tidak masalah);
19. Gandasturi kacang merah kecil - Step 13
19. Gandasturi kacang merah kecil - Step 13
19. Gandasturi kacang merah kecil - Step 13
14
Masukkan air putih bersih aduk sampai merata sampai adonan halus;
19. Gandasturi kacang merah kecil - Step 14
19. Gandasturi kacang merah kecil - Step 14
19. Gandasturi kacang merah kecil - Step 14
15
Siapkan wajan untuk menggoreng tuang minyak goreng panaskan dengan api sedang;
19. Gandasturi kacang merah kecil - Step 15
19. Gandasturi kacang merah kecil - Step 15
19. Gandasturi kacang merah kecil - Step 15
16
Tujuan melapisi dengan tepung terigu agar tidak lepas kacangnya setelah itu cemplung ke adonan basah dan siap digoreng di minyak panas (pada saat memasukkan kue kedalam minyak tunggu sesaat sampai adonannya kering dulu dan gunakan spatula yang tumpul agar tidak melukai permukaanya);
19. Gandasturi kacang merah kecil - Step 16
19. Gandasturi kacang merah kecil - Step 16
19. Gandasturi kacang merah kecil - Step 16
17
Masak setengah matang tunggu hingga tiris semua minyak dan masukkan lagi keadonan pelapis basah; (jika suka lebih tebel kulitnya bisa diulangi sekali lagi mencelupnya, saya suka tebel dan garing);
19. Gandasturi kacang merah kecil - Step 17
19. Gandasturi kacang merah kecil - Step 17
19. Gandasturi kacang merah kecil - Step 17
18
Goreng hingga warna kuning keemasan dan garing diluar dan lembut didalam;
19. Gandasturi kacang merah kecil - Step 18
19. Gandasturi kacang merah kecil - Step 18
19. Gandasturi kacang merah kecil - Step 18
19
Semoga bermanfaat resep yang saya bagikan. Selamat mencoba.😊

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Putu Ayu Merah Putih

Putu Ayu Merah Putih

Masih dengan semangat kemerdekaan 🤗 Bebikin sesuatu yang serba merah putih untuk memeriahkan HUT RI yang ke-76 tahun 😍😍 Jayalah negeriku, bangkitlah Indonesiaku ❤ Siapa yang gak kenal jajanan legend tempo dulu si putu ayu 😍😍 Biasanya banyak dijual di pasar tradisional sebagai jajan pasar Putu ayu sendiri makin hari makin banyak dimodifikasi jadi cemilan yang menggugah selera Kalau zaman dulu hanya dibuat versi original putu ayu pandan, dimasa sekarang ini banyak kita temui putu ayu warna warni, putu ayu labu kuning, putu ayu jagung manis, dan masih banyak lagi varian putu ayu yang makin hits Salah satu yang saya buat, resep dari @cook_5237292 Resep aslinya putu ayu cokelat keju, tapi sedikit saya modif menjadi putu ayu merah putih 🤗 Enak, lembuuut dan manisnya pas 👌 Sekali makan ngga akan cukup 😂😂 Source : Buku Resep Simple Frida by @fridajoincoffee #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #ColamMatos #Matos_MerahPutih #Matos_76TahunNegeriku #AR_Merdeka #CookpadCommunity_Malang #CookpadCommunity_Surabaya

Amparan Tatak Pisang

Amparan Tatak Pisang

Masih serba kukusan di #PekanPosbar #Semangcook_DikukusEnak. Sekalian #Rekreasi_Kalsel kali ini bikin cemilan perpaduan dari pisang kepok, tepung beras dan santan. Kalo di jawa ini semacam kue nagasari. Permbuatan dan rasanyapun hampir sama. Sama² enak. Disini saya buatnya setengau resep dari resep asli punya. Itu udah pas dengan loyang saya yang ukuran 700 ml. Yuk, cus langsung aja ke resep. #Sekangcookhokya #CookpadCommunity_Semarang Source: https://cookpad.com/id/resep/588621-amparan-tatak-pisang?invite_token=9LVqenxFd92ZxWypmDyPya4B&shared_at=1631708304

1 loyang
1 jam
Pastel Tutup (Kentang Panggang)

Pastel Tutup (Kentang Panggang)

ketika anak mulai MPASI dan kadang mengalami gerakan tutup mulut ga usah kuatir ya dan MPASI tidak harus selalu menu nasi. kebetulan saya ada kentang merah organik dan beberapa bahan organik. Kentang merah organik mengandung antosianin yang cukup tinggi dan bagus untuk pencernaan. kita bisa olah jadi menu sehat buat anak-anak. 1 cup aja cukup luar biasa kenyang dan sehat tentunya .. pasta saosnya pun bisa dibuat sendiri ya mom.. kalau saya pakai yang udah siap pakai. Selain organik tentunya bebas gluten, tidak mengandung susu jadi yang ada alergi tertentu sejak bayi dapat mencoba menu alt ini ya.. kita akan buat Pastel tutup (Kentang panggang) ide resep ini dari @kulniyasally namun dimodif sesuai bahan yang ada dirumah #PejuangMPASI #resepglutenfree #glutenfree #resep_clarissakitchentangerang #resepglutenfree_clarissakitchentangerang #CocomtangPost #CookpadCommunity_Tangerang #PenggantiNasi #mpasi #menuMPASI

Wingko ketan

Wingko ketan

20 biji
Putu mayang merah putih

Putu mayang merah putih

Baru pertama kali buat putu mayang ternyata enak ya he he..jadi ketagihan ya ternyata semua keluarga saya semua pada suka ..jadi semangat buat makanan...yu ah kita langsung aja buat yu... #MerahPutih #TetapKenyangTanpaNasi #CookpadCommunity_Bogor

Talam Pandan

Talam Pandan

#PekanPosbar kali ini bikin talam pandan, bahannya mudah, bikinnya simple, dan makanannya dikukus, rasanya pun enak 😁 #PekanPosbar #SerbaDikukus #CookpadCommunity_Bandung

Awug ~ Khas Sunda

Awug ~ Khas Sunda

Berekreasi ke Depok nihh Oleh olehnya resep Awug 💞 Dan sekaligus memeriahkan event #TetepKenyangTanpaNasi yang dipandu oleh chef Wira via Zoom kemaren Kemarin makan 1 biji ajah udah kenyang, terus nambah 1 lagi akhirnya saya gak makan siang 😍 Dan tanpa disadari tepung beras itu adalah varian karbohidrat juga❤️ Awug kaya akan karbohidrat dan dimasak dengan dikukus menambah poin sehatnya makanan tradisional ini💕 Source: @mayhai_107 #Cookpadcommunity #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Samarinda #GelarTikar_Depok #KulaEtamCoCoK #Rennym_Awug

Kinca nangka untuk surabi

Kinca nangka untuk surabi

Hay hay ... hari ini bundarana mau share cara membuat kinca nangka untuk surabi. Waktu itu udah bikin surabinya tapi dengan kinca yang biasa. Yuuuk cobain!!!

3-5orang
30menit
Barongko (Mpasi bayi 8+)

Barongko (Mpasi bayi 8+)

Bismillah… Memberikan Mpasi pada bayi memang harus ekstra hati-hati.Bahan makanan yang dipilih harus disesuaikan dengan usia bayi. Terkadang ada bayi yang alergi terhadap salah satu bahan makanan. Untuk itu bunda..mommy..harus hati-hati dan lebih mengenal bahan makanan yang sesuai untuk buah hati tersayang😍 #PejuangMpasi #Olahanpisang #ResepMpasi #sayanganak #CookpadCommunity_Surabaya

20 mnt
Nagasari roti tawar gurih

Nagasari roti tawar gurih

Bismillah Inget waktu dulu SMP, pelajaran tata boga, kelompoku kebagian memasak roti tawar nagasari ini, dab sampai sekarang sudah bertahun-tahun belum pernah masak ini lagi Tiba-tiba lihat pisang matang pohon tertimbun di lemari es, terpikirlah untuk membuatnya Rasanya tetep enak gurih... Jadi inget waktu SMP dulu... Nah minggu ini tema MBOIS adalah sedikit minyak serba kukus dan tim, Akhirnya terciptalah ide untuk membuat nagasari roti tawar ini, #Mbois_SerbaKukusdanTim #MboisCoboy_SerbaKukusdanTim #CoboyMbois #CoboyWani #Coboy_Cooksnap #CookSnap #CookpadCommunity_Surabaya

Lupis Ketan Putih

Lupis Ketan Putih

(resep 360) Alhamdulillah senang sekali hatiku bisa bikin lupis sendiri 🥰🥰🥰. Lembut kenyal gurih apalagi kuahnya dicampur dengan gula aren, wah! Mudah sih membuatnya, tapi yg jadi tantangan adalah membungkusnya itu. Next bikin lagi aahhh... Source: Dapur Airin -150821- #cookpadcommunity_tangerang #jajanantradisional

Kue Nagasari anti gagal

Kue Nagasari anti gagal

Dapat kiriman pisang kepok, digoreng, dikolak, bagi tetangga juga sudah.... Kita buat kue jaman masih SD aja yah.. Dapat resep di youtube... Resepnya anti gagal katanya, jd saya cobalah, sudah malam saya tetap coba buat krn penasaran... Okelah kl bgtu kita coba

krleb 40 bngks
1 jam
Putri Mandi Nusantara Tanah Air

Putri Mandi Nusantara Tanah Air

MERDEKA Tanah airku Indonesia, MERDEKA!! Congratulations indonesia ke-76 Sebagai IRT yang pekerjaannya selalu mengurus Seisi Rumah dan Keluarga. MERDEKA itu menurut saya untuk anak" adalah mereka bisa tumbuh dengan baik dr asupan gizinya, mendapatkan pendidikan dan ilmu yang bermanfaat dan dapat menghirup udara segar. Sedangkan merdeka untuk saya adalah saya diberi kesehatan dan bs berekspresi di dapur, krn dg sehat dan berkreasi didapur saya bs menghasilkan asupan yang menyehatkan dan menyenangkan untuk keluarga. Seperti kali ini saya mengekspresikan diri di dapur untuk ikutan memperingati hari kemerdekaan RI dg sebuah bahan umbi"an, dmn umbi"an ini adalah menu pengganti bahan pokok di nusantara indonesia. Umbi"an ini bisa diolah menjadi aneka bahan makanan, camilan dan minuman. Kali ini saya mengusung tema "cemilan tradisional nusantara", camilan yg berasal dari RIAU yaitu Putri Mandi. putri mandi menyerupai koci" ataupun bugis namun berbeda dipenyajian, dmn putri mandi diberi saus santan. Deskripsi foto : - Jajanan Tradisional Indonesia - Bernuansa Merah Putih untuk memperingati KemerdekaN RI ke 76 - berpetakan Indonesia - berwarna hijau ungu menunjukkan indonesia kaya akan hutan dan semoga hutan" tidak hilang. Source : @Mamake_Wawa #AR_merdeka #tetepkenyangtanpanasi #Mbois_SerbaUmbi #MboisCoboy_SerbaUmbi #CoboyMbois #CoboyWani #Coboy_CookSnap #CookSnap #CookpadCommunity_Surabaya

Kue Lumpur Ubi Ungu

Kue Lumpur Ubi Ungu

Pake resep sendiri karena emang biasa jualan kue lumpur 😅 tapi kali ini bikin dengan versi ubi ungu, teksturnya jadi lebih lembut dan legit.. Yummy.. Kue lumpur ini cukup mengenyangkan loh, karena mengandung ubi dan susu Cocok banget buat yang lagi males makan nasi, bisa makan cemilan enak yang mengenyangkan ini.. Selamat mencoba #CocomtangPost_KreasiUbi #CookpadCommunity_Tangerang #TetepKenyangTanpaNasi #GenkPejuangDapur

12 pcs
Dadar gulung pelangi

Dadar gulung pelangi

Meramaikan posbar 3C yang temanya #CookingCommunityClass_KreasiWarnaWarni Ini aku bikin dadar gulung aja, dah lama sih buatnya, biasa keluarin tabungan, hehehe. Waktu itu lagi rajin, biar menarik makanya dibikin pelangi begini. Tips supaya tidak banyak cucian piring, pas bikin dadar gulung ini, 1 resep kira kira menghasilkan 30 an buah dadar. Jadi aku ambil aja 5 sendok sayur (sendok yang digunakan untuk mendadar ya) dulu taro dimangkok kecil beri pewarna yang terang dulu itu warna merah, setelah selesai dadar ambil 5 sendok lagi diberi pewarna orange, begitu seterusnya dari warna terang ke gelap. Semoga membantu. #BancakanCeria3C #SalamKompakSelalu #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia

Klepon Nutrijel Merah Putih

Klepon Nutrijel Merah Putih

Penasaran dengan yang namanya klepon, yang selama ini hanya bisa membayangkan, dan belum pernah membuatnya. Karena tidak punya kapur sirih yang biasa digunakan untuk membuat klepon agar tidak mudah pecah maka saya ganti dengan nutrijel, enak dech lembut rasanya. #Timlo_Merdeka #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo

1 piring
1 jam
Bakpia Kacang Hijau (Teflon)

Bakpia Kacang Hijau (Teflon)

#Cookpad_Id #CookpadIndonesia #ComboNgabibita_CangHejo #CookpadCommunity_Bogor

Bingka Ubi Jalar (Sweet Potato Cake)

Bingka Ubi Jalar (Sweet Potato Cake)

Source : @mrskayyaa 🌺Jenis ubi jalar yang berwarna jingga mungkin merupakan salah satu sumber beta-caroten yang sulit dicari tandingannya. Beta-carotene di dalam tubuh dapat dirubah menjadi retinol atau vitamin A, dan vitamin A memberikan kontribusi yang besar untuk meningkatkan kesehatan mata dan penglihatan. Mengkonsumsi vitamin A dalam jumlah besar dapat menjadi racun di dalam tubuh, namun mendapatkannya dari beta-carotene dianggap lebih aman karena tubuh kita memiliki kemampuan untuk mengatur produksi vitamin A-nya sendiri. Karena kandungan vitamin A-nya ini jualah maka ubi jalar juga memiliki kemampuan untuk meningkatkan kesehatan kulit. Ini disebabkan vitamin A merupakan anti peradangan alami sehingga mampu membantu membasmi jerawat yang disebabkan oleh bakteri. 🌺Kembali ke resep. Ikutan acara #MboisCoboy_SerbaUmbi dan zoom #TetepKenyangTanpaNasi bersama Chef Wira Hardiyansyah sangat menginspirasi. Kebetulan ubi yang saya beli berwarna jingga, tak perlu tambahan pewarna lagi. Kue yang saya bikin adalah kue asli #Indonesia. Tak butuh waktu lama membuatnya. Kue ini akan menggembung pada saat dipanggang dan akan kempis setelah keluar dari oven. Proses pemanggangan memang lama, tapi hasilnya lembuut😋 di dalam kress di luar (kress pada saat masih panas). #CookpadCommunity_Surabaya #Mbois_SerbaUmbi #CoboyMbois #CoboyWani #Coboy_CookSnap #CookSnap #BingkaUbiJalar #SweetPotatoCake #MerahPutih #SemangatKemerdekaan

12 buah
1 jam 30 menit
Kulit risol

Kulit risol

Bismillah.... Kali ini miecell mau share resep kulit risol yg biasa miecell pakai untuk jualan... Semoga bermanfaat 😍🥰

48 lembar