Bagaimana Membuat Ketan Srikaya Pandan yang Bikin Ngiler

Name: Ketan Srikaya Pandan
Yield: loyang uk. 18 p
Ingredients: Bahan Ketan; 500 gr beras ketan; 250 ml santan (65ml santan instant+air); 2 lembar daun pandan; 1 sdm minyak goreng; 1/2 sdt garam; Bahan Lapisan Hijau; 300 ml santan (130ml santan instant+air); 125 gr gula pasir; 60 gr tepung terigu; 1 sdm tepung maizena; 1 butir telur; 1 sdt pasta pandan; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt vanilli

Dipos pada November 27, 2019

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Ketan Srikaya Pandan yang gampang Cara membuatnya tidak terlalu susah. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Ketan Srikaya Pandan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Ketan Srikaya Pandan, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Ketan Srikaya Pandan sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Kira-kira porsi penyajian Ketan Srikaya Pandan biasanya untuk loyang uk. 18 p. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ketan Srikaya Pandan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ketan Srikaya Pandan memakai 15 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source : @nhncook2024 #semangcookhokya #cookpadcommunity_semarang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ketan Srikaya Pandan:

Bahan Ketan
500 gr beras ketan
250 ml santan (65ml santan instant+air)
2 lembar daun pandan
1 sdm minyak goreng
1/2 sdt garam
Bahan Lapisan Hijau
300 ml santan (130ml santan instant+air)
125 gr gula pasir
60 gr tepung terigu
1 sdm tepung maizena
1 butir telur
1 sdt pasta pandan
1/2 sdt garam
1/2 sdt vanilli

Langkah-langkah untuk membuat Ketan Srikaya Pandan

Cuci beras ketan lalu rendam selama minimal 2 jam, atau semalaman. Tiriskan.

Campur beras ketan, daun pandan, garam, minyak goreng dan santan. Aduk rata. Masak sampai matang sambil sesekali diaduk. Bisa juga pakai magicom.

Setelah matang tumbuk-tumbuk sebentar supaya empuk. Sisihkan.

Campur santan, pasta pandan, tepung terigu, tepung maizena, vanilli, telur dan gula pasir. Kocok sampai rata menggunakan whisk atau bisa juga menggunakan blender.

Siapkan loyang yang sudah diolesi minyak goreng dan dialasi daun pisang/kertas roti. Masukkan ketan, tekan-tekan supaya padat. Lalu tuang adonan hijau sambil disaring.

Kukus selama 45 menit/sampai matang, api sedang saja. Jangan lupa tutup panci dialasi serbet bersih.

Setelah dingin, potong-potong dan sajikan.

Selamat mencoba 🤗

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Putri Keraton khas Banjarmasin versi Happycall

05-09-2021 Namanya terbilang unik yaa, bentuknya berlapis. Kuenya mirip bolu tapi terbuat dari biskuit, bagian dasarnya bertekstur kering sedangkan bagian dalam terasa lembut dan agak sedikit basah. Ini versi ibun pakai Happycall, meski tampilannya kurang menarik tapi rasanya gurih dan lezat pas banget disajikan kapan aja. Source : @minienora #GowesBecak_KeKalSel #cookpadcommunity_jakarta

4 orang

45 menit

Apem Tape (Apem Jawa)

Kue apem ini selalu hadir di acara2 yang diadain keluarga rahimahullah mbah/nenek. Kalau mau bulan puasa atau syawal keluarga yang mengadakan acara 'megengan' untuk kirim doa bagi para leluhurnya pasti menyajikan kue apem ini. Dulu.. mbah saya kalo bikin kue apem manggangnya satu-satu karena dikampung belum ada cetakan teflon yang banyak lubangnya kayak sekarang ini.. jadinya nungguinnya lama 😁 Kemarin ada saudara yang posting kue apemnya di WAG auto ngiler deh, nah pas ngintip beranda bude Ati Agus Sapto kok nemu resep kue apem, cek stok bahan ada semua jadilah pagi2 eksekusi, bikin buat snack time sekalian ikutan GA-nya bude... bismillah semoga rejeki , aamiin 🤗 note : sy memakai snackmaker diameter lubang 7 cm, hasilnya 17 pcs #GA_BudeAti #CookpadCommunity_Tangerang

17 pcs

1 jam 30 menit

Bingka kentang

Habis beli cetakan bingka mini langsung nyoba donk😆😆

6 porsi

1,5 jam

Putri Noong/Kue Mata Roda Keju

Kue putri noong atau ada yang menyebutnya kue mata roda merupakan salah satu kudapan khas Indonesia, dan masih sering saya temui sampai sekarang. Kudapan ini dibuat dari parutan singkong warna warni yang di isi dengan pisang nangka dan dibalur dengan parutan kelapa kemudian di kukus. Strukturnya yang kenyal manis asam dan gurih pas banget di camil dengan teh hangat. Ada beberapa daerah di Indonesia yang mengkonsumsi singkong sebagai pengganti nasi karna mudahnya menanam pohon ini. Cuma ya gitu kebayakan orang Indonesia tuh kalo blm ketemu nasi ya blm makan walaupun udah kenyang. Masih bertema merah putih, sengaja saya buat dengan warna nuansa bendera Indonesia yang masyaaallah udah 76 th aja. Isian pisangnya saya ganti dengan pisang uli dan dikombinasi dengan keju agar anak anak sy mau menyentuh nya, selain warnanya jadi cantik rasanya jadi lebih mevah. Resep ini sy cooksnap punya nya mba Lara Khodijah dari Bandunh, maaf entah kenapa gak bisa muncul akunnya 🙏 jadi gak bisa sy tag. PR kali ini di sponsori oleh bu ketunya ComBo yang lagi besday mba @badoci1888 ... Ahcieee... Makin tua ajah 😀😀. Semoga diumur yang makin bertambah semakin sholehah, sehat dan sukses selalu, aamiin. #CookpadCommunity_Bogor #Combongabibita_KreasiUmbi #BelajarBarengCookpad #TetepKenyangTanpa Nasi

6 lonjong

60 menit

Pastel Tutup

Sudah lama tidak makan pastel tutup hari ini tiba tiba pingin makan liat stok bahan cukup lgsg bikin menu ini bisa di nikmati sebagai alternatif pengganti nasi yg cukup mengenyangkan terdapat protein dan sayuran jg #TetapKenyangTanpaNasi #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo

6 cup kcl 1 bsr

1 jam

Puteri Keraton (Kue/Desert Khas Kalimantan Selatan)

Source : Melda Yanti 06/09/2021 (417).....(04/09/2021) pengen ikut ngeramein acara gelar tikar dan rekreasi Kalsel dr pulau Borneo yg kali ini cooksnap resep Puteri Keraton mba Melda Yanti. Saya tdk pakai Marie Regal,stok di rmh adanya biscuit Roma kelapa jd sy bikin sesuai stok aja di rmh,semoga mba Melda berkenan resepnya sy ganti 😉. Resep ini sebenernya sy liat yg di link discord #GelarTikar_Kalsel #Rekreasi_KeKalsel #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadIndonesia

Pukis Ala Abang"

Resep @Erma_Dapur_Michaela Bikin cemilan buat ngemil anak yg lg daring. Pilih yg praktis bikinnya dan disukai anak"

Putu Mayang Shirataki

Sumber : Avita Umaiya Bismillah... #TetepKenyangTanpaNasi bersama Chef @wirahardiyansyah2.0 Untuk yang sedang diet tapi pengen makan manis manis, resep ini cocok banget karena rendah kalori. Disini saya menggunakan gula merah separuh dari resep asli dan sisanya saya tambahkan gula diabetasol. Untuk santannya juga saya ganti dengan fiber creme sehingga lebih sehat dan tentunya lebih rendah kalori. Memang tekstur putu mayangnya tidak akan sama dengan putu mayang asli. Tapi lumayan banget lah untuk mengobati kangen makanan manis 🤭 Estimasi kalori 1 resep ini hanya 220 kalori saja lho. Jika dimakan semua untuk dijadikan makanan utama sudah sangat mengenyangkan dan puas. Tentunya juga tanpa rasa bersalah. 😆

Kue lapis

Wingko ketan

20 biji

Kue Talam Pisang

Resep ini dari youtube: Dapur Mamike

55 Menit

Kue Lapis Blue Velvet

1. Jadah Tempe khas Jogja

20 porsi

2 jam

Klanting/Cenil

Source : Phii Krna tadi bikin lopis, dah ada kelapa buat baluran, saus gula... Jd terpikir utk sekalian bkin cenil, biar komplit.. Hehe.. Minus klepon aja 😁

Bolu karamel / Bolu Sarang Semut Mini

Hari ini cuaca lagi dingin dan hujan. Penghuni rumah lagi pada pingin di bikin kan camilan. Cuss kedapur lihat stock bahan-bahan dan akhirnya dapet ide lah be bikin camilan dengan bahan yang ada. Nah hari ini saya membuat camilan bolu karamel atau sering disebut juga bolu sarang semut. Bolu karamelnya kali ini saya bentuk mini. Karena lagi males mau keluarin oven tangkring, bolu karamelnya saya panggang menggunakan cetakan teflon terang bulan mini aja. Dan ternyata durasi pemanggangan bolu nya lebih cepat. Rasa bolu nya juga enak dan menul-menul. Bolu karamelnya juga cocok banget buat teman ngeteh saat cuaca lagi dingin dan hujan seperti hari ini. Yuk langsung ke resep. Mungkin ada mommy yang ingin barengan be bikin camilan buat keluarga tercinta dirumah 🥰🥰 Selamat mencoba. Semoga resepnya bermanfaat 🙏🙏