Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Putri Keraton (khas Banjarmasin) yang praktis Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Putri Keraton (khas Banjarmasin) yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Putri Keraton (khas Banjarmasin), seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Putri Keraton (khas Banjarmasin) ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Putri Keraton (khas Banjarmasin) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Putri Keraton (khas Banjarmasin) memakai 6 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Akhirnyaa terobati juga rasa penasaranku akan kue ningrat ini, iyaa ningrat kan keturunan keraton 😀😀 Belum terlalu puas dengan penampilan hasilnya, tapi cukup puas dengan rasanya. Kapan-kapan coba bikin lagi 💪 Jujur saja, baru tahu ada kue seperti ini. Indonesia benar-benar kaya akan #JajananTradisional ❤ Resep dari Mbak @meldayanti yang kudapat saat ikut #gelartikar_kalsel di discord. Yuuk cobain... #masakankhasKalimantanSelatan #rekreasi_kalsel #cookpadCommunity_Bandung #pencok_resepPilihanku #mbantuk_kuetradisional

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Putri Keraton (khas Banjarmasin):

1. 19 keping (150 gr) biskuit marie regal
2. 5 butir telur
3. 1/2 kaleng (185 gr) susu kental manis
4. 150 ml air
5. 100 ml susu cair
6. 100 gr margarin

Langkah-langkah untuk membuat Putri Keraton (khas Banjarmasin)

1

Siapkan semua bahan.

2

Rendam biskuit marie dengan air. Pisahkan putih telur dengan kuningnya.

3

Kocok putih telur sampai soft peak, sisihkan.

4

Kocok margarin dan kuning telur sampai lembut. Masukkan susu kental manis dan susu cair. Aduk rata.

5

Masukkan biskuit marie yang sudah dilumatkan. Aduk sebentar saja.

6

Masukkan kocokan putih telur sedikit demi sedikit, aduk rata dengan spatula.

7

Panaskan oven. Olesi loyang dengan margarin. (Aku pakai loyang tulban 20 cm) Alasi dengan baking paper, oles kembali dengan margarin.

8

Tuang adonan ke dalam loyang. Oven selama 40 menit dengan suhu 170°C. Lakukan tes tusuk.

9

Setelah kue matang biarkan dingin dulu baru dikeluarkan dari loyang.

10

Catatan percobaan pertama: kueku mengempis saat dingin, sepertinya terlalu lama mengocok putih telurnya (sebaiknya sampai soft peak saja, tadi kukocok sampai kaku) dan permukaannya retak, mungkin karena oven terlalu panas (tadi pakai suhu 190°C). Rasa sudah cukup enak, manisnya pas.