Cara Gampang Menyiapkan Puding Kacang Hijau yang Enak Banget

Dipos pada February 22, 2018

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Puding Kacang Hijau yang lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Puding Kacang Hijau yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Puding Kacang Hijau, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Puding Kacang Hijau ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Puding Kacang Hijau sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Puding Kacang Hijau memakai 18 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Diajakin mamah untuk bebikinan dengan bahan dasar kacang kacangan, pas ada stoknya, jadi bikin puding kacang hijau aja. Tak hanya enak, Kacang hijau yang mudah didapat, kaya manfaat karena mengandung kalium, zat besi, kalsium, fosfor, magnesium, serta vitamin A, B, C dan E dan K. Ga heran, dalam program pengaturan menu sehat, kacang hijau seringkali hadir dan disajikan sebagai selingan diantara jam makan. Tujuannya tentu saja agar memenuhi kebutuhan nutrisi dan vitamin bagi tubuh 💚 Oiya, Untuk merebus kacang kacangan, gunakan metode 5.30.7, selain mudah, yang pasti lebih hemat penggunaan gasnya 😊 #PekanPosbar #Olahankacangspesial #Cookpadcommunity_Kalbar #Cookpadcommunity_Borneo Inspirasi Resep : Farah Quin dengan modifikasi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Puding Kacang Hijau:

Lapisan Kacang Hijau
1 bungkus (7 gr) bubuk agar agar
200 gr kacang hijau rebus dengan 1 liter air, cara merebus disini
4 sdm krimer pengganti santan
1/2 sdt pasta pandan
600 ml air
120-140 gr gula pasir
Lapisan putih
1/2 bungkus (3,5 gr) bubuk agar agar
3 sdm gula pasir
2 sdm krimer pengganti santan
400 ml air
Lapisan Gula Merah
1/2 bungkus (3,5 gr) bubuk agar agar
2 keping kecil (70-100 gr) gula merah
400 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Puding Kacang Hijau

Masak kacang hijau hingga lunak, dengan metode 5.30.7. Setelah matang, saring agar banyaknya air bisa ditakar.

Ambil airnya, lalu tambahkan air hingga 600 ml. Ambil lagi sebanyak 200 ml untuk memblender kacang hijau

Lalu blender kacang hijau dan air sampai halus

Kemudian masak smothies kacang hijau, 400 ml air, agar agar, gula pasir, krimer, dan pasta pandan sampai campuran mendidih pada pinggiran panci. Masaknya Sambil diaduk supaya bagian bawahnya tidak hangus. Karena ini pekat dan berat, agak lama ya mendidihnya..

Setelah mendidih, tuang ke loyang puding. Biarkan pada suhu ruang hingga bagian atasnya membentuk selaput

Buat lapisan kedua. Masak semua bahan lapisan putih hingga mendidih. Tuang perlahan diatas lapisan kacang hijau. Cara menuang, lihat tips yaa.

Biarkan lagi pada suhu ruang sampai terbentuk lapisan di permukaan puding, tapi bagian bawahnya masih cair

Buat lapisan ketiga. Masak semua bahan lapisan gula merah hingga mendidih, saring. Lalu tuang perlahan diatas lapisan putih.

Biarkan hingga uap panas hilang, baru masukkan kedalam kulkas. Dingin lebih enak 💚

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sop Buah Jelly Rumput Laut

Cuaca lagi panas kadang mendung,, disegerin dulu ama yang kenyel-kenyel manis gurih😃😋.. Perdana pakai mangkok unyu, GA dari bude @MomsFirza_310571 & talenan beserta serbet GA dari @sinta_ummukhansa 🤗😍 #genkpejuangdapur #cocomtangpost #cookpadcommunity_Tangerang

Puding Cacablanca

12 orang

1 jam

Es Pisang Ijo with Butterscotch Sauce

Bikin es pisang ijo ini butuh waktu n rada tricky utk adonan kulitnya. Utk membuat hidangan khas nusantara biasanya perlu persiapan utk bahan2nya & …. kesabaran 😜. Resep dari Kak @simplymaee_ dgn modifikasi. Topping sirup diganti dgn butterscotch sauce biar lbh kekinian. Resep asli bisa cek di sini: https://cookpad.com/id/resep/14912408-es-pisang-ijo?invite_token=cZ66T8HXjyLLB5PqVrERfqWz&shared_at=1628206023 #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Jakarta

Es Melon

2 orang

15 menit

Es Yoghurt Rasa Melon

Selasa, 8 Juni 2021/#440 Membuat cemilan dingin yg praktis utk penghuni rumah. Cocok buat dessert. Memanfaatkan sirup melon sisa lebaran. Ya Alhamdulillah, klo bulan puasa yg lalu dpt rezeqi stok sirup melimpah bukan dari beli. Selalu disyukuri. Btw sering bikin yoghurt homemade, sekarang gak ribet lagi. Tanpa perlu dimasak dulu susunya. Tinggal cemplang cemplung susu dan biang yoghurt kedlm panci magic com, adukrata. Trus colokin listrik, pilih menu "yoghurt" pd tombol magic com.. InsyaAllah berhasil. Selalu sisihkan sebagian hasilnya jadi biang yoghurt lagi. Begitu terus siklusnya. #Alhamdulillah_Ala_Kulli_Hal #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadComunityIndonesia #Cookpad_id #Basidoncek

6 cups @57g

Pudding Brownies

Es Buah Super Simpel

5-6 gelas

30 menit

Es Kopyor Fantasi

Source : OpiBun #BhirasKitchen #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Depok #MasakItuSaya

Mango Puding ala kummelissa

Setup Makaroni Solo

Jajanan Solo beberapa di antaranya merupakan resep warisan Belanda yang dimodif menyesuaikan dengan lidah Indonesia. Selat Solo misalnya, merupakan modifikasi dari steak ala Eropa. Setup makaroni ini sepertinya juga resep modifikasi dari macaroni schotel yang dibuat berkuah encer. Kuahnya gurih dari kaldu ayam plus susu atau santan. Aku pakai dua-duanya, susu dan santan, agar lebih mantap. Cobain yuk... #mbantuk_karbo #Timlo_JajanindongMah #CookpadCommunity_Bandung

4-5 orang

Puding Coklat ala hokben

Ini tuh mirip pudingnya kartika sari menurutku. Resep dr @fitrianisr

Puding Kopi Oreo

Terima kasih banyak ke Mbak Sel @pre_sella buat resep ini 🥰 Resep aslinya itu puding milo oreo susu. Berhubung saya enggak ada milo jadilah bikinnya pakai kopi 😋 karena si Kakak keburu pengen makan puding enak 🍮🍮 #CookpadCommunity_Bali #Snacking

60 menit

Chocolate Milk Pudding

Terinspirasi resep mbak @IzzaHan puding untuk hampers lebaran, jadi pengen buat juga tapi hanya 1 varian yang ini saja. Masya allah, rasanya lezat apalagi setelah dimasukkan kulkas, dijamin 1 kotak g cukup 😅 Gampang banget buatnya, yuk buat juga 😊

Cincau jelly

Cincau jelly dr nutrijell… grass jelly. Enak dan wangii.. tp sy lbh suka tekstur ny jelly . Kgk mao yg keras.. kl yg keras bisa ssuai di sachet takarannya.. jd bisa di potong2 di jadiin toping. Kl sy sk jadiin cemilan..

67. Puding Unicorn

Akhirnya eksekusi puding unicorn ini juga. Btw kali ini nemu resepnya @BuNay_9406005. So simple & yummy pudding😋 . . #puding #pudingunicorn #cooksnap #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Banjarbaru #CookpadIndonesia #bagikaninspirasimu

1 loyang

20 menit

Bubur Grendul

381. Kolak Pisang Ubi (versi ringan)

Kenapa aku sebut ringan karena pakai santan encer, kita di rumah kurang suka kolak yang santannya kental. Jadi lebih sering buat sendiri dengan versi yang ringan. #CookpadCommunity_Depok

5-6 mangkuk

28 menit

Singkong Thailand

45 menit

Es pisang coklat / green tea

Kesukaan Anara nih. Dari pada bulak balik kewarung mending bikin kan ya 😚😚