Sore-sore begini enaknya membuat Kue Jongkong yang mudah Cara membuatnya tidak terlalu susah. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Kue Jongkong yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Kue Jongkong, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Kue Jongkong ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kue Jongkong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Jongkong memakai 19 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Khas bangka belitung Tahan 3-4 hr dlm kulkas, lebih nikmat dimakan dingin
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue Jongkong:
- Bahan Lapisan gula merah:
- 200 gr gula merah, sisir
- 2 sdm gula pasir
- 6 sdm air
- Bahan lapisan pandan :
- 1 sdm tepung sagu
- 50 gr tepung beras
- 100 ml jus pandan (2 pandan, 10 suji)
- secukupnya Pasta pandan
- 2 sdm gula
- 1/2 sdt garam
- 500 ml santan (65 ml kara +air)
- 2 lbr daun pandan, simpulkan
- Bahan lapisan santan:
- 1 sdm tepung sagu
- 50 gr tepung beras
- 600 ml santan (130 ml -2 kara +air)
- 1/2 sdt garam
- 2 lbr daun pandan, simpulkan