Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Sayur asem yang Menggugah Selera

Dipos pada October 1, 2019

Sayur asem

Bagaimana membuat Sayur asem yang lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Sayur asem yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Sayur asem, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Sayur asem sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur asem sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur asem memakai 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sayur asem simple nikmat kesukaan keluarga

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur asem:

  1. 1/2 buah labu siam
  2. 1 buah wortel
  3. secukupnya Kacang panjang
  4. secukupnya Kolbis
  5. Terong (skip karna tdk suka)
  6. Segenggam kacang tanah
  7. secukupnya Air
  8. Bumbu cempung*
  9. 2 siung bawang putih
  10. 4 siung bawang merah
  11. 3 cabe rawit (optional)
  12. 2 cabe merah panjang
  13. Sedikit trasi, asam jawa, garam, kaldu bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Sayur asem

1
Potong potong semua sayur
2
Potong potong bawang merah bawang putih dan cabe
3
Didihkan air dalam panci lalu masukkan bawang merah bawang putih dan cabe
4
Setelah air dalam panci mendidih, masukkan sayur kecuali kol
5
Asam jawa dan trasi di tempatkan dalam 1 wadah lalu di kasih air untuk melarutkan trasi dan asam, airnya sedikit aja
6
Setelah sayur mendidih semua masukkan kol dan kacang tanah, beserta asam dan trasi yg sudah di larutkan (airnya saja yang di masukkan, biji asam jangan)
7
Tambah garam gula kaldu bubuk... Lalu koreksi rasa...

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tumis Terong Tahu Pong

Tumis Terong Tahu Pong

Resep ini buatan sendiri untuk menu harian keluarga. Mudah dimasak, murah, namun lezat dan bergizi. Disukai keluarga kami.

3-5 orang
20 menit
Tumis Tempe dan kacang panjang

Tumis Tempe dan kacang panjang

2 orang
-+20 menit
Oseng Kangkung Kacang Panjang

Oseng Kangkung Kacang Panjang

Cooksnap yg terlambat akibat terlupa krn ada kesibukan. Resep ini simple tapi enak buat nemeni makan siang. Resep source daei diek @desi_k2 pemenang arisan minggu lalu di #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeDa_Desi #semanggisuroboyo #DiRumahAja #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity #cookpad_id #dewisaraswati

3 orang
15 menit
Orek Tempe Kacang Panjang

Orek Tempe Kacang Panjang

Simple... Tapi bikin boros Nasi 😎

4-5 porsi
30 mnt
Lontong balap

Lontong balap

Penasaran sih, kok namanya unik yah, ternyata ada sejarah di balik namanya yang unik. Kebetulan pekan ini Ningmin ngajakin balapan nih, eh ngajakin bikin lontong balap ding 🤭😂. Bela²in bikin ini karna kebetulan bahan dan cara bikinnya itu cukup mudah, saya recook resep dari mba @Bundabagus76 bikin untuk 2 porsi buat sarapan tadi pagi, awal² mikirnya bakal lama nih, eh ternyata pas di ikutin step by step nya, gak memakan waktu yang lama, sempat juga ada drama kecil dari bocil yang Maasya Allah aktif banget ngrecokin emaknya bebikinan di dapur 😂. #AR_LontongBalap #CookpadCommunity_Makassar

2 porsi
± 30 menit
Som Tam (Papaya Salad Thailand)

Som Tam (Papaya Salad Thailand)

Source : @cook_13615845 Terima kasih resepnya mba oca, rasanya jauh dr yg saya bayangkan tdmya mikir rasanya aneh di lidah saya eeehhh kok enak banget looh😀. Semoga sehat2 selalu y mba oca sekeluarga. #PotBerbisik_SomTam #CookpadCommunity_Bekasi #THRTehmin_BerjutaRasa #PekanMancanegara #Sawadikap

Urap Sayuran Bumbu Tumis

Urap Sayuran Bumbu Tumis

Resep: Mba Anny 'kucingrabbit' Masih dalam rangka 'cookies' utk Mba Anny. Kebetulan sudah lama ga makan urap nih, pas di resepnya Mba Anny ada resepnya. Resep asli disini: https://cookpad.com/id/resep/13409099-311-urap-sayur-bumbu-tumis?invite_token=Ue833ou1SZ6L6GxcpHUy4NqF&shared_at=1630106589 #cookies_kucingrabbit #cookpadcommunity_tangerang

Peyek kacang

Peyek kacang

Assalamualaikum sahabat cookpad ☺️.ngak berasa besok udah hari sabtu ja ya.. akhir pekan enak nya drumah rebahan Netflix sambil ngemil ya bunda... berhubung toples dirumah udah pada kosong jadi emak bikin cemilan favorit rempeyek kacang favorit orang rumah ☺️enak banget dimakan sama nasi hanget pa lagi pke sayur pecel 😀😀 cus lansung keresep ja 😁

Tahu Surabaya

Tahu Surabaya

4 porsi
30'
413. One Pot Chicken & Rice

413. One Pot Chicken & Rice

Source : Buku Semua Bisa Masak, karya Heni Maria. Sekali masak, nasi sayuran dan lauknya dalam 1 tempat. Hidangan favorit untuk dimakan bersama-sama. Tapi ada beberapa bahan yang aku sesuaikan karena stock kosong di rumah.🙏 #CookpadCommunity_Depok

5 - 6 orang
60 menit
Sambal Godok

Sambal Godok

Seperti nya lagi musim pete pas libur maren kepasar beli pete cukup banyak buat stok sekalian liat sambal godok nya cici Yuna @yunaarichard kepikiran sore²buat dimakan sama lontong Masya Allah enakk lupakan dl diet besok aja lagi disambung huhuhu terima kasih cici inspirasi nya #GenkPejuangDapur #CookMemberGenkPeda_Yuna #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo

4-6 orang
30 menit
Tumis rebon serai

Tumis rebon serai

Paling enak dimakan bareng sayur asem ….so yummy 😘

4 porsi
30 menit
Plecing kangkung + acar bawang mentah

Plecing kangkung + acar bawang mentah

Pertama kali icip waktu liburan ke Bali, langsung suka karena rasa sambalnya yang segar. Ada sensasi kriuk dari kacang tanah goreng dan yang pasti acar bawang merah mentahnya yang sejak saat itu jadi favorit keluarga. Cukup sering bikin stok acar bawang merah karena pas dimakan dengan mie goreng dll.

3 porsi
30 menit
Acar Kacang Medan

Acar Kacang Medan

Rindu masakan kampong halaman 😅 Akhirnya masak sendiri... Cukup 1 macam ini aja.. Ga masak yg lain lagi.. Krn emak lg "MALAS MODE ON "

5 org
1 Jam
Kuah santan Labu kuning

Kuah santan Labu kuning

Yuk lihat resep kuahnya yang sederhana dan murah.

Nasi Goreng Kacang Panjang Selimut

Nasi Goreng Kacang Panjang Selimut

Buat saya yang kebangetan suka praktis buat sarapan, nasi goreng selimut ini kelihatannya ribet, tapi ternyata nggak juga kok. Hihi.. Sama seperti omurice aja ya, cuma dibelah tengahnya. Saya cooksnap dari Bunda Rayyan @cook_220497 dengan sedikit penyesuaian. Ceritanya memenuhi panggilan Mamah nih, nasi gorengnya diberi kacang panjang. Enak ih, ada kletis kletisnya.. Yuk yuk.. Semoga sehat semuanya ya.. Yang sedang sakit semoga dilimpahi kemudahan dan kesembuhan. Semangat.. ❤️💪 Badai pasti berlalu. #cookpadcommunity_surabaya #CookpadCommunity_Surabaya #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_BundaRayyan

Sayur bening temu kunci

Sayur bening temu kunci

Sayur bening kesukaan mbah uti