Bagaimana Membuat Klepon cupcake yang Sempurna

Dipos pada November 29, 2019

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Klepon cupcake yang unik? Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Klepon cupcake yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Klepon cupcake, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Klepon cupcake ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Klepon cupcake sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Klepon cupcake memakai 21 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Membuat kue aneka hijau saat ada challenge GadoGadoIndonesia di IG, saya membuat Klepon Cupcake. Perpaduan tradisional dan modern menjadikan kue ini semakin cantik dan menarik.. #CookpadCommunity_Kediri

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Klepon cupcake:

4 btr Telur
120 gr Gula pasir
1/2 sdm Sp/ovalet
150 gr Terigu (protein rendah)
1/2 sdt Vanili bubuk
2 sdm Susu bubuk
1/2 sdt Garam
1/2 sdt Baking powder
1 bks Santan instant (65ml)
1 sdt Perisa pandan
2 sdm Minyak goreng
Gula merah secukupnya (sisir halus)
BAHAN KLEPON :
100 gr Tepung ketan putih
110 ml Air hangat
50 gr Gula jawa/gula merah (iris²)
Secukupnya pasta pandan
Secukupnya kelapa parut (kupas kulit arinya)
TOPING :
Kelapa parut yg sudah dikukus dgn sedikit garam & daun pandan
Buttercream (beri perisa pandan)

Langkah-langkah untuk membuat Klepon cupcake

CUPCAKE : Ayak bahan kering (terigu, vanili bubuk, susu bubuk, garam & baking powder) sisihkan dahulu. Mixer telur, gula dan sp dgn kecepatan tinggi hingga mengembang putih, kental & berjejak.

Turunkan speed mixer, masukkan bahan kering, mix lagi sebentar. Matikan mixer.

Masukkan santan & minyak. Aduk rata dengan teknik aduk balik menggunakan spatula. Beri perisa pandan, aduk lagi hingga rata.

Siapkan cetakan/cup yg sudah dioles margarin. Tuang adonan separuh cetakan saja. Kukus 10 menit.

Buka kukusan, kerok tengah kue, beri irisan gula merah. Lalu tuang adonan lagi hingga cetakan penuh. Kukus lagi hingga matang.

KLEPON : Uleni tepung ketan dgn air hangat hingga dapat dipulung. Beri perisa pandan. Ambil sedikit adonan, beri isian gula merah, bulatkan. Rebus hingga mengapung. Angkat dan tiriskan, lgsung digulirkan ke dalam parutan kelapa.

PENYELESAIAN : Ambil cupcake, beri buttercream, kelapa parut kering dan klepon. Sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bingka Kentang Khas Banjar

Sebenarnya selama ini sy belum pernah makan makanan khas Kalimantan Selatan. Tapi utk ikut meramaikan tema anjangsana khas Kalsel sy coba bikin salah satu kue khas Banjar yaitu Kue Bingka Kentang. Semoga sesuai ya sm kue aslinya😁. Resep sy contoh dr mba @Alodia_Kitchen dengan bbrp penyesuaian. Karena adonan jadi encer dan hawatir gak mateng, saya tambahkan lg tepung krn sy tdk pakai oven melainkan pakai cetakan martabak mini di atas kompor. Lalu atasnya sy tuang sedikit santan kental, sy sempat lihat di youtube ada yg spt ini. Ada juga yg pakai ampas santan hasil merebus hingga berminyak dan asat airnya. Mungkin karena dipanggang di atas kompor, kematangan bagian atas tdk sama dengan bawahnya. Tapi kalo soal rasa enak banget harum, manis, legit.. hmm apalagi kue bingka aslinya ya😍 #AnjangsanaKhas_Kalsel #CookpadCommunity_Bogor

Pasta Kacang Hijau (isian Roti, Onde Onde dll)

Assalamu'alaikum Masih memeriahkan pekan posbar kacang dan #kopijos_Kacangijo , hari ini maraton bikinnya. Bikin isian nya dl buat dipake macem macem . Source : @alaBunna #kopijos_Kacangijo #OlahanKacangIstimewa #PekanPosbar #CookpadCommunity_Yogyakarta #Selaluistimewa #kopijos #Genkpejuangdapur #Remembergenkpeda_Bunna

Koci_koci / lemet

Jajanan kampung, jajanan ndeso,,, jika di makan mulur dan manis isian kelapanya bikin nagih.

Carabikang Merah Putih

Kangen jajanan tradisional dan sudah lama kepingin bikin sendiri.... Akhirnya bisa juga membuat sendiri 🤗

16 buah

1 jam

Kue ape

Saorce ::@DianaN_17

Kue Talam Ubi Ungu

Cocomtang Post Minggu ini temanya Aneka Olahan Ubi Jalar. Di rumah masih ada ubi ungu yang belum di olah jadi aku bikin Kue Talam saja, kebetulan aku juga belum pernah bikin sendiri. Jadi tanya resep ke mama deh. #CocomtangPost_KreasiUbi #CookpadCommunity_Tangerang #Ubi

Kulit risoles anti sobek tanpa telur

12 biji

30 menit

Pastel renyah

Assalamualaikum Cemilan sore yg simpel dan sederhana

Kulit Risol Anti Sobek Untuk Jualan Ekonomis

Setelah beberapa resep saya coba, akhirnya saya memodifikasi resep kulit risol ini, Alhamdulillah hasilnya tdk mengecewakan 😁, jadi 50 kulit risol 😊

1 menit

Kue Putri Keraton

Kue berbahan dasar biskuit dan susu ini enak menurut saya. Bagian luarnya kering tapi bagian dalamnya lembut mirip puding. Saya cooksnap resep mbak @meldayanti. Bahan yang saya ganti susu UHT karena ternyata susu UHT sudah habis, dan saya lupa beli😰. Susu UHT saya ganti pakai santan kental instan. Hasilnya tetap ada layernya 😍. Kunci keberhasilan kue putri keraton: 1. Cara mencampur adonan kuning telur dengan adonan putih telur 2. Panggang pakai api bawah #Rekreasi_KalSel #Gelartikar_KalSel #CookpadCommunity_Bekasi

30 menit

Unti dadar gulung

Kue talam sukun

Sudah tahu kan buah sukun? Buah mirip nangka dg daging buah berwarna putih dan rasa sedikit manis. Biasanya dibuat cemilan dg digoreng, dikukus atau dibuat keripik. Selain bisa sebagai pengganti nasi, buah sukun baik juga dikonsumsi utk ibu hamil. Berikut ini beberapa manfaat mengkonsumsi buah sukun yaitu : 1. Mencegah Sembelit 2. Memperkuat Tulang dan Gigi 3. Meningkatkan Hemoglobin 4. Baik untuk Perkembangan Otak Janin 5. Menangkal Radikal Bebas/antioksidan 6. Menurunkan Kolesterol 7. Mempercepat Penyembuhan Luka 8. Mengatasi Masalah Kulit. Source : Ethyy #Pais_Ngukus #PekanPosbar #SerbaDikukus #CookpadCommunity_Bandung

Bingka Kentang

Assalamualaikum Haii semua.. Kali ini Mommika mau share resep " bingka kentang " ini adalah makanan khas Banjar yg enak dan lembut banget, kalo kita beli di street food itu ada sensasi gosong2nya gitu, kalo Mommika ini gak dibikin gosong jd yg penting mateng aja😁 Bisa juga adonan kalian panggang dgn cetakan martabak mini hasilnya seperti kue lumpur kentang😋 Note : bisa di panaskan lagi dgn teflon Untuk tutorial lengkapnya check channel youtube Mommika Kitchen ya😍

Kue Ape

Pertama kali tau kue ini th wktu jaman sekolah, krna daerah Mayestik-Blok M banyak bgt yg jual kue ini. Tp skrg udh gapernah makan krna gada yg lewat tukang ginian di depan rumah. Etapi skrg gaperlu khawatir lg, bisa bikin sendiri asalkan bahannya pas lg ada semua, hehe Source: @BakingWithOtang dg modifikasi pada aroma&warna pandan #cookpadcommunity_tangerang

Bakpia Isi Kacang Ijo Teflon

Untuk setoran Cocomtang Pizza Aneka Kreasi Olahan Kacang, aku bikin Bakpia Isi Kacang Ijo Teflon. Bikinnya gampang loh. #CocomtangPost_KreasiKacang #CookpadCommunity_Tangerang #OlahanKacangSpecial #Bakpia

Isian Onde2, Roti, Bakpau dan Bakpia

Assalamu'alaikum Cookpaders. Waktu lalu kepengen bikin roti manis tapi kepengen dengan beberapa jenis isian. Salah satunya dengan isian kacang hijau. Isian kacang hijau ini awalnya dulu pernah buat untuk onde2 tapi sisanya coba dibikin isian bakpau, enak juga. Trus dicoba jadi isian roti juga enak dan bisa juga buat isian bakpia. Satu resep bisa buat beberapa jenis panganan. Resep isiannya terinspirasi dari @boladeli, hanya saya tambahkan selembar daun pandan supaya gak bau langu kacang hijaunya dan direndam dengan air panas supaya cepat empuk. #KreasiDepok_Dikacangin #CookpadCommunity_Depok

Bingka Kentang Panggang Khas Banjar⭐ (live Cooking 24/9/21)

Bingka kentang khas banjar ini rasanya yang manis, teksturnya lembut, penampilannya yang menarik, dan ketika kena lidah membuat ketagihan ingin memakannya.😊 Aku cooksnap bingka kentangnya mom Vey(Leader Cookpad Community Kalsel)..nyaman banar(enak banget),nyess/lumer dilidah(pecah diilat),dan dalamnya lembut basah dan gurih dr santannya..hmmmmm...🤤 Source: Vey Alodia's Kitchen Resep ini yg aku bikin saat live cooking di instagram CookpadCummonity_id 24/9/21 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #RecookOfTheWeek

Misro/Jemblem/Jotosan/Krandon/Klenyem

Bismillah, yang membuat saya takjub misro ini ternyata memiliki nama kloningan di berbagai daerah. Seperti MISRO (Sunda), KLENYEM (di Solo), ONDOL ONDOL (Pemalang), SOTHO GALENG (Ngadirejo, Parakan), BLENDUNG WATUNG (Pekalongan), KRANDON (di Jawa Tengah dan ada pula yang bilang JOTOSAN). Misro adalah makanan khas dari daerah Bandung, Jawa barat. Misro kependekan dari Amis dijero. Yang terbuat dari parutan singkong yang bagian dalamnya diisi dengan gula merah kemudian digoreng. Rasanya manis dan gurih. Misro memiliki bentuk yang bulat dan sedikit pipih, didalamnya akan merasakan gulanya. #BelajarBarengCookpad #CookpadCommunity_Bogor #JajananTradisional #KueKhasDaerah #Singkong

Pukis lembut tanpa mixer anti gagal

Weekend saatnya family time. Kue pukis ini favorit si kecil di rumah 😃. Bisa banget dibuat bareng. No ribet ribet. Cara buatnya super gampang dan anti gagal pula. Si kecil paling suka kalau disuruh aduk2 🥰🥰🥰 #kuepukis #pukis #pukistanpamixer #pukisantigagal

6 orang