Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Kue Jojorong yang pasti lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Kue Jojorong yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Kue Jojorong, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Kue Jojorong bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Kue Jojorong biasanya untuk 14 buah. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk diperhatikan, kira-kira waktu penyiapan Kue Jojorong diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kue Jojorong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Jojorong memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

"Dimana bumi dipijak, disitu langit dijunjung". Peribahasa jaman SD yang masih saya ingat nih, relate banget soalnya 🤠 Menjelajah Indonesia meskipun hanya singgah menetap di sebagian wilayahnya, sedikit banyak membuka wawasan saya. Petualangan rasa, tradisi, adat & budaya membuka mata bahwa Indonesia sangat kaya. Kali ini mencoba jajanan tradisional khas Banten, selama tinggal disini blm pernah tuh nyobain Kue Jojorong ini, maapkan. Eh pas banget ada kesempatan di event Ulang Tahun Clover ke 3, bertepatan Hari Peringatan Proklamasi 17 Agustus juga, sepakat bareng partner duet mbak @iiswatizain_81, trus inpirasinya dari mbak @nungkywijaya103022 ya 🥰 Sedikit info mengenai Kue Jojorong ya ; kue basah bercitarasa manis gurih ini banyak ditemui di daerah Rangkasbitung. Biasa disajikan saat acara hajatan, banyak didapatkan saat bulan Ramadhan sebagai menu berbuka. Berbahan dasar tepung beras dan santan kelapa yang didalamnya terdapat gula aren, mangkuk kuenya berbentuk persegi lucu, terbuat dari daun pisang yang setiap ujungnya diikat. Khas banget! (disarikan dari goodnewsfromindonesia.id) Yuk lestarikan jajanan Indonesia 😍 Dirgahayu Negeriku, Jayalah Bangsaku! Bersama kita bisa, Indonesia Sembuh 💪 Untuk Clover...makin jaya, makin inovatif dan menginspirasi 👏 Happy 3th Anniversary! 💃💃 #JajananTradisional #CoupleTangguhClover #AnnivClover3th #CookpadCommunity_Tangerang #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #BelajarBarengCookpad #HuntersInAction

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue Jojorong:

1. 200 gr gula aren/gula merah, sisir halus
2. Bahan A
3. 125 gr tepung beras
4. 1 liter santan kekentalan sedang
5. 1 sdm gula pasir
6. 1/2 sdm garam
7. secukupnya Pasta pandan
8. Bahan B
9. 300 ml santan kental
10. 1 sdm tepung tapioka/sagu
11. 1 lembar daun pandan (ikat)
12. Sejumput garam
13. secukupnya Pewarna merah

Langkah-langkah untuk membuat Kue Jojorong

1

Membuat takir : Lemaskan dulu daun pisang diatas kompor supaya mudah dibentuk. Ambil daun pisang, ukur kira-kira 3 ruas jari (10cm). Buat 2 lapis, tangkupkan. Lipat salah satu ujungnya ke arah dalam, tekuk sisi-sisinya. Semat dengan lidi atau tusuk gigi (bisa menggunakan straples). Lakukan pada ujung lainnya. Gunting supaya rapi ya

2

Siapkan adonan A : masukkan dalam wadah, campur hingga tidak bergerindil.

3

Lakukan hal yang sama untuk adonan B. Lalu bagi 2 adonan, 1 bagian beri pewarna merah.

4

Tata takir di kukusan lalu masukkan irisan gula merah. Masukkan adonan A kemudian kukus ± 20 menit

5

Setelah hampir matang buka tutup kukusan lalu kemudian tuang adonan B lalu kukus lagi ±15 menit. Masing- masing warna ya..