Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Pastel Tutup klasik yang unik? Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Pastel Tutup klasik yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Pastel Tutup klasik, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Pastel Tutup klasik enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pastel Tutup klasik sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pastel Tutup klasik memakai 21 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Udah lama pengin bikin pastel tutup tapi setiap mo eksekusi mager nya datang 😅 Kali ini diniatin bikin, dan ngintip resep ci Tintin
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pastel Tutup klasik:
- Bahan Kulit:
- 800 gr kentang kukus. Haluskan
- 100 gr keju parut
- 30 gr susu bubuk
- 1 btr telur
- secukupnya Lada bubuk, pala bubuk
- Bahan isi :
- 200 gr daging ayam cincang / giling
- 1 bh wortel
- 1 pack kecil jamur kuping, potong tipis
- 1 bgks soun. Rendam air lalu potong²
- 1 batang seledri iris halus
- 2 sdm munjung mentega
- 1 bh bawang bombay, cincang
- 2 siung bawang putih, cincang
- 150 ml air kaldu
- sesuai selera Kaldu bubuk, garam, merica, gula
- 8-10 butir telur puyuh rebus, iris tipis
- Telur puyuh bisa diganti dg 2 butir telur ayam
- Olesan:
- 1 btr kuning telur
