Bagaimana Menyiapkan Pastel Udang dan Sayuran yang Bikin Ngiler

Name: Pastel Udang dan Sayuran
Yield: 30 buah
Ingredients: Bahan isian:; 100 gram udang, buang kulit ekor dan kepalanya, blender halus; 2 buah ubi rambat ukuran sedang; 3 buah kentang ukuran sedang; 2 buah wortel ukuran sedang; 20 batang kacang buncis; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 3 cm jahe; 4 cm kunyit; 1 bungkus kecil jintan kecil; 3 tangkai daun kari; 2 sdm kecap manis; Secukupnya garam; 5 sdm minyak untuk menumis; Bahan kulit:; 400 gram terigu protein sedang; 75 gram margarin butter (saya pakai palmi*); 1 putih telur + air dingin hingga 220 ml

Dipos pada November 5, 2020

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Pastel Udang dan Sayuran yang pasti lezat Cara membuatnya sedikit repot. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Pastel Udang dan Sayuran yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Pastel Udang dan Sayuran, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pastel Udang dan Sayuran ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Kira-kira porsi penyajian Pastel Udang dan Sayuran adalah 30 buah. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk diperhatikan, waktu yang diperlukan dalam memasak Pastel Udang dan Sayuran diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pastel Udang dan Sayuran sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pastel Udang dan Sayuran memakai 19 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Anak-anak malas makan nasi, apalagi ada sayurannya... Pastel udang dan sayuran ini bisa jadi alternatif agar anak tetap makan sayur... #TetapKenyangTanpaNasi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pastel Udang dan Sayuran:

Bahan isian:
100 gram udang, buang kulit ekor dan kepalanya, blender halus
2 buah ubi rambat ukuran sedang
3 buah kentang ukuran sedang
2 buah wortel ukuran sedang
20 batang kacang buncis
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
3 cm jahe
4 cm kunyit
1 bungkus kecil jintan kecil
3 tangkai daun kari
2 sdm kecap manis
Secukupnya garam
5 sdm minyak untuk menumis
Bahan kulit:
400 gram terigu protein sedang
75 gram margarin butter (saya pakai palmi*)
1 putih telur + air dingin hingga 220 ml

Langkah-langkah untuk membuat Pastel Udang dan Sayuran

Bahan isian: bersihkan sayuran, lalu potong dadu. Blender bumbu hingga halus (duo bawang, jahe, kunyit, jintan dan daun kari)

Tumis bumbu hingga harum, masukkan udang yg sdh dibender, masukkan wortel aduk hingga merata, masukkan ubi, buncis dan kentang...aduk sampai matang dan empuk.

Tambahkan garam kecap manis, koreksi rasa, jika sdh pas dan semua bahan sudah empuk dan kering, angkat, dinginkan.

Bahan kulit: campurkan terigu dan margarin aduk hingga tercampur rata, sampar teksturnya seperti pasir.

Tambahkan putih telur yang sudah dicampur dengan air dingin. Uleni adonan sampai tidak lengket ditangan. Lalu bagi adonan masing2 seberat 20 gram dan bentuk menjadi bulatan2 kecil

Pipihkan adonan yg sudah dibulatkan tersebut dengan rolling pin atau botol. Lalu isi dengan 2 sdt bahan isian, tutup adonan lalu rapatkan tepi adonan agar isi tidak keluar dengan cara dicubit-cibit.

Bentuk dan isi semua adonan hingga habis

Panaskan minyak untuk menggoreng dengan api sedang, lalu goreng pastel sampai warna kuning kecoklatan, dan angkat. Pastel siap dihidangkan dengan saos... Selamat mencoba

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Singkong Goreng Empuk Merekah

Lumpia Isi Pepaya Muda

Cemilan simpel dan enak. Ini bukan lumpia Semarang ya, kulitnya aja pake kulit lumpia tapi isiannya pake tumisan pepaya muda (resep tumisan terlampir). Klo lumpia Semarang isiannya pake tumisan rebung. Mirip-mirip lah, beda bahan aja 😂. Atau tepatnya ini jenis lumpia wong kito 😁. Kalo mau dijadiin martabak, tinggal bentuknya diubah jadi bujur sangkar (lipat amplop juga). Apapun judul dan jenisnya, cemilan ini bisa dijadiin "street food ala Hadleny" . . #PekanPosbar #Pais_Jajanan #lumpia #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny

7 buah

Cireng bumbu rujak

4 orang

1 jam

Bakwan Bayam Oat

Oat ? Mungkin bagi sebagian orang membosankan atau belum terbiasa atau mungkin juga tidak suka. Saya saja juga merasa aneh dengan rasanya😁 Energen yang katanya enak aja saya enggak suka😂😂😂 Ini saya coba memberanikan diri mengolah bakwan bayam dengan tambahan oat, bukan tepung bakwan atau tepung terigu seperti biasanya. Gak menyangka rasanya enak...enak...enak... Eits...tapi jangan percaya dulu ya sebelum nyobain sendiri😀 #ColamMatos #Matos_OatmealGandum #Matos_TinggiSeratTubuhSehat #CookpadCommunity_Malang #PekanPosbar #SerbaSerbiOlahanOat

5 buah

Pisang Goreng Madu

Wajib cooksnap, benar² enak, simpel, dan mudah banget 😋 Minggu ini arisan cooksnap bulan Oktober 2021 yang dapat mb @Desriayu_Ecy ... Tantangannya adalah Cooksnap resep sebanyak banyaknya 🥰 Post resep ke-13 SC: @Desriayu_Ecy dg penyesuaian #ArisanCooksnap3C_Desriayu #CookingCommunityClass #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Kediri #SalamKompakSelalu #PekanPosbar #OlahanAnekaBuah

Misro

Berbahan dasar singkong, mudah dibuat hanya dengan 3 bahan. murah meriah. Merupakan Makanan ringan yang nikmat disantap selagi hangat. Yuks dicoba..💕💕 #TetapKenyangTanpaNasi

Tempe Goreng Bumbu Madura

Ayam bumbu hitam madura Ayamnya habis, tp masih bnyk bumbunya #DiBuangSayang bingung mau diapain Tp Ibu itu, terus aja dipikirin Dan akhirnya muncullah ide Pasti enak buat bumbu tempe Dasar ibu ogah rugi Jadilah menu #CSDepok_OgahRugi Yuk mari dicicipi Turut meramaikan #PosbarIdaman #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_Id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis

Pisang Aroma

Cemilan simpel dan enak untuk suami

3-4 Orang

332.Ote Ote ala ceu mil Olin

Bikin cemilan sore yg gurih2 apalagi kalau bukan gorengan salah satu pilihannya lihat resepnya ceu mil olin ko menarik ya ote2 pakai santan pastinya lebih gurih dan bentuknya ngingetin pas jalan2 ke batu malang ada yg jual ote2 tipis dan garing begini ....akhirnya cucok deh mbak olin sm resepnya ini yg kucari dr dulu tapi masih belum sempurna masih belum puas hasilnya kapan2 aku akan bikin lagi ....terima kasih ya smoga ttp sehat bunda n babynya #SalamKompakSelalu ....coboyers Cooksnap : Carolina (modena) 31/7/21 #ArisanCooksnap3C_Carolina #SalamKompakSelalu #Mbois_veggies&fruits #CoboyMbois #CoboyWani #Coboy_CookSnap #Cooksnap #DibuangSayang #Posbar Idaman #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Banyuwangi

Bakwan Bakso Jagung

Empat hari, jagung dan bakso masih betah di kulkas. Mamak bosen tiap kali buka kulkas liatnya jagung dan bakso trus. Mau #DiBuangSayang jadilah bakwan bakso jagung. Eh pas kebetulan ada #PosBarIDAMAN

10 orang

20 menit

Risol Mayonaise

Cooksnap resep mba @reeneeJulia,risol Mayonaise. Biasanya bikin kulit risol tanpa mentega. Pas bikin kulit risol ala mba Rini, wangiiii.. #Terimakasih_TimKombes #CookpadCommunity_Bekasi

Bakwan Masak Kecap (bakwan gongso)

Merhaba Hujan hujan gini paling enak ngeteh sambil makan gorengan kan ya... Oh ya Kali ini aku mau kasih tips memanfaatkan gorengan yg sisa nih Biasanya aku suka mengolahnya kembali. Iya bener Aku mengolah bakwan menjadi makanan lagi. Biasanya bisa buat lauk atau bahkan di camilin. Jadi ga akan bosan. Aku pernah mencoba 2 jenis gorengan. Yg pertama mendoan. Tapi menurutku kurang masuk sih. Dan pas aku coba bakwan Eh enak juga di ginii. Coba yuk #GenkPejuangDapur #CookpadCommunity_Semarang

Tahu Bulat Kopong

Tahu bulat.. digoreng.. dadakan.. limaratusan.. gurih-gurih.. nyoooyy...🤭😀😀 Ya.. itu adalah jarkon penjual tahu bulat keliling yg dijajakan dng mobil bak terbuka yg dibag.belakang disulap menjadi mini dapur untuk menggoreng si tahunya. Resep dan tips untuk membuat tahu bulat yg mulus dan kopong serta enak adalah terletak dr bahan2nya, diantaranya menggunakan tahu putih dng tambahan telur dan jg hrs menggunakan baking powder double acting agar si tahu bulat bisa mengembang kopong sempurna dan bumbu2 yg pas utk menghasilkan tahu bulat yg enak. Tips lainnya adalah tahu sebelum diolah hrs dihaluskan terlebih dahulu dan jg ditiriskan dng cara diperas menggunakan kain bersih hingga benar2 tiris tdk ada air yg tersisa dan menetes lg pd tahu sehingga tahu tampak seperti setengah kering sebelum dicampur dng bahan yg lain, setelah diolah tahu hrs melalui tahap proofing agar bs mengembang ketika digoreng, dalam menggoreng harus menggunakan api yg benar2 kecil dr minyak yg belum terlalu panas hingga cenderung sedang dan minyak jgn terlalu panas agar tidak cepat gosong dan memberikan waktu pd tahu untuk mengembang ketika digoreng dan membutuhkan waktu yg lama untuk menggorengnya hingga tahu benar2 matang dan kopong, sehingga menghasilkan tahu yg jg mulus tentunya. Resep ini hasil cooksnap dr resepnya mbak @DapoerTara_8305039 🙏😘 #Beres_TahuBulat #BeresCloverJuli2021 #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Bekasi #dapoer_eva

Martabak Telur Ayam Kulit Lumpia Anti Ribet

Cooksnap martabaknya mbak Puji Mpn mama Arfan - Irfan @cook_12444605 tetapi disesuaikan dengan bahan yang ada di rumah, yaitu sisa kulit lumpia, telur ayam, daun bawang serta suwiran ayam sisa opor semalam. Jadilah martabak telur dari bahan-bahan sisa ini menjadi 1 hidangan baru yang lebih menarik selera dari pada sekedar dihangatkan saja. Yuk mari membuat martabak telur.... Source Puji Mpn mama Arfan - Irfan @cook_12444605 https://cookpad.com/id/resep/13936973-275-martabak-telur-isi-ayam?ref=you_tab_saved #Martabak #MartabakTelurAyam #jajananNusantara #MasakAntiRibet #MasakItuSaya #cookpadcommunity_solo #PatunganResep #KampungIdaman #BerbagiBahagia #PPKMBarengCookpad #Cookpad #CookpadIndonesia #resep_RhymerwidKitchen

2 x wajan 22 cm

Misro | Klenyem | Jemblem

Bismillah,meramaikan posbar olahan palawija se-Jabodetabek aku bikin olahan singkong yang manis-manis gurih empuk😃 beda daerah beda pula namanya😁 kalo orang sunda bilang ini misro (amis dijero ato manis di dalam) kalo wong jowo bilang ini klenyem/jemblem😁 Jemblem ini cocok untuk sarapan atau ngemil di sore hari.untuk resepnya aku cooksnap resepnya mba @fitrisasmaya langsung bikin 2x karena pasukan banyak😄 yang aku tulis ini resep aslinya mba fitsas ya temen-temen🥰 #JABODETABEK_OlahanPalawija #cookpadcimmunity_jakarta

Singkong Goreng Garing

Siang-siang ada kang singkong lewat, singkongnya bagus dan biasa aku bilangnya Apuy,muda renyah gtu. Coba bikin resepnya mbak @RuDes yang simple tapi hasilnya enak dan harum. Terima kasih untuk resep simple nan enaknya ya mbak🥰 #singkonggorenggaring #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookMemberPeda_RuthDestianty #CookpadCommunity_Bogor

Bakwan Sawi

Bismillah.. Source : @elysnawati_ Karena g kreatip masak belanja sayur itu2 aja d masak juga gtu2 aja, td siang kepikiran sawi yg masih belum disentuh d masak apa,protein hewani cuma telur, scroll cookpad dpet resep bakwan sawi, ternyataaa enaak kata suami 😁

Pisang Goreng Pasir

Assalamualaikum, semuanya...Salam sejahtera dan sehat selalu, amiin. Saatnya pekan posbar *POKCOY ( POsbar Kreasi COoksnap coboY )* 🎉🎉🎉. Acara rutin COBOY untuk mempererat keakraban coboyers. Dan pekan posbar anaka olahan buah dari Mamah Cookpad. POKCOY kali ini Cooksnap Resep Mba @FiDyFie_cook27 . Saya cooksnap yang simple2 saja, berburu waktu juga🙏. Bikin pisang goreng pasir, resep asli bentuk kipas gitu gede2, dan kali ini saya bikin ala2 sate terus dicelup coklat leleh dikasih taburan kacang tanah cacah. Bikin dua versi dech, original juga ada, tanpa topping apa2. Jadi snack ngemil malam enak nih🤭. Makasih mbk Fifi resepnya, semoga mbk n famili sehat selalu, amiin. Minggu, 10 oktober 2021 #OlahanAnekaBuah #PekanPosbarAnekaBuah #OlahanBuahPisang #Pokcoy_Fidy #PokcoyCoboy_Fidy #PosbarKreasiCooksnapCoboy #CoboyWani #Coboy_Cooksnap #CookpadCommunity_Surabaya

Okonomiyaki (Bakwan Jepang)

Jadi dari zaman kuliah itu suka maen ke detos dan beberapa kali pesennya okonomiyaki mulu. Ampe kumpulin stamp dulu, kalo udah 10 bisa dapat free 1. Sampe sekarang merit dan ajakin pasangan makan itu dan doyan dia nagih, akhirnya nyoba bikin sendiri biar hemat dan Alhamdulillah rasanya mirip ama yg dijual di mall itu. Hahaha

2 orang

30 menit

Bakwan Jagung

Dingin dingin gini enaknya makan gorengan anget sambil ngeteh. Dikulkas punya stok sayuran cus eksekusi bakwan jagung buat cemilan

Aneka Hidangan Ramadhan

Aneka Resep dan Menu Hidangan Ramadhan