Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Lontong Sayur Betawi yang Menggugah Selera

Dipos pada April 14, 2017

Lontong Sayur Betawi

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Lontong Sayur Betawi yang lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Lontong Sayur Betawi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Lontong Sayur Betawi, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Lontong Sayur Betawi ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Lontong Sayur Betawi kira-kira 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lontong Sayur Betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lontong Sayur Betawi memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sarapan nyookk ... 😋 Menu pagi yang pasti tersaji setiap hari libur 🤭 Buat lontongnya udah kemarin, bisa dengan metode jadul ataupun 5.30.7. pagi ini tinggal siapkan sayurnya. Cepat dan gampang. . . . . #Lontongsayur #MasakanNusantara #KhasBetawi #Kopijos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lontong Sayur Betawi:

  1. ✔️ Bahan utama :
  2. Lontong
  3. Telur Rebus
  4. 3 buah manisa (labu siam), potong serasi
  5. 1/2 papan tempe, potong serasi
  6. 1000 ml santan
  7. ✔️ Bumbu halus :
  8. 3 buah cabe merah
  9. 2 ruas jari jahe
  10. 4 siung bawang putih
  11. 4 butir bawang merah
  12. ✔️ Bumbu cemplung :
  13. 2 batang sereh
  14. 2 lembar daun salam
  15. 2 ruas jari lengkuas
  16. 1,5 sdt garam
  17. 1,5 sdt gula pasir
  18. 1 sdt kaldu bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Lontong Sayur Betawi

1
Siapkan semua bahan dan bumbu yang akan digunakan. Haluskan bumbu, kemudian tumis hingga harum dan matang bersama sereh, salam dan lengkuas
Lontong Sayur Betawi - Step 1
Lontong Sayur Betawi - Step 1
Lontong Sayur Betawi - Step 1
2
Masukkan tempe, aduk rata tambahkan santan. Masak hingga mendidih
Lontong Sayur Betawi - Step 2
Lontong Sayur Betawi - Step 2
Lontong Sayur Betawi - Step 2
3
Masukkan manisa yang sudah dipotong-potong, tambahkan garam, gula dan kaldu. Masak hingga mendidih dan bumbu meresap
Lontong Sayur Betawi - Step 3
Lontong Sayur Betawi - Step 3
Lontong Sayur Betawi - Step 3
4
Penyajian : Tata lontong dalam mangkuk saji, siram sayur manisa. Tambahkan telur. Sajikan segera
Lontong Sayur Betawi - Step 4
Lontong Sayur Betawi - Step 4
Lontong Sayur Betawi - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Coklat cinta kue lebaran

Coklat cinta kue lebaran

udah bingung mau bikin kue apa.. serba sibuk sama kerjaan sana sini.. ini cuma habisin stok didapur.. kebetulan ada Yupi.. ini gampang bikinny, buat tambah isi toples lebaran. simple banget bikinnya

Sambal Goreng Hati Ayam dan Rambak Lebaran

Sambal Goreng Hati Ayam dan Rambak Lebaran

Masih dalam suasana lebaran. Mohon Maaf Lahir dan Batin yaa moms..

Opor Ayam Indofood

Opor Ayam Indofood

Buka laci ada bumbu instan opor ayam dari indofood. Langsung cusss masak deh 🤭

5 orang
20 menit
Choco ball untuk mengatasi sisa biskuit lebaran 😄

Choco ball untuk mengatasi sisa biskuit lebaran 😄

Biskuit lebaran nggak habis2?? Sama! Apalagi ortu dua2nya anak tertua, jadi melimpah bgt biskuit di rumah. Tp ini resep pakai biskuit marie ya.. biskuit apa aja bisa kok, asal gk pakai cream dalemnya. Oke cuss kita olah biskuit yang biasa aja jadi manis manis kayak yg baca. Hihi 😁

20 menit
Rendang

Rendang

#pejuangGoldenBatikApron

Terik Tahu Ayam Sayur

Terik Tahu Ayam Sayur

Lagi pengen banget makan lontong tapi dikuahin. Terbersit bikin terik sayur. Resep terik nya ini beda dengan terik yg dulu pernah bikin ya, kali ini tanpa tempe dan telur, ganti dengan ayam iris bite size, rasanya lebih enak dan ngaldu banget.

3 orang
1 jam
Daging dan Tempe Terik

Daging dan Tempe Terik

Source: Blog Bunda Diah Didi Ikutan posting Cookpad (tema : Aneka Olahan Protein Hewani dan Protein Nabati) dan Cocomtang (Ungkepan). Kali ini bikin daging terik, inget waktu kecil ibuku sering bikin ini dengan tempe, sambal terasi dan lalapan. Yummiii... Ungkepan (dari bahasa Jawa), kalau aku coba searching di google adalah cara memasak ala Nusantara, yaitu tehnik memasak dg bahan yg sudah dibumbui di atas api kecil dengan waktu yg lama. Panas yg dihasilkan akan membuka pori2 bahan makanan sepeti ayam, daging dsb sehingga bumbu meresap dg sempurna dalam bahan makanan tersebut. Note : 💕Bila moms ingin ada kuahnya, matikan api ketika kuah santan sesuai dg yg diinginkan. Kalau aku senangnya yg kuahnya keset mom, alias kering hingga bumbu2nya itu berbulir2, jadi kalau dicampur ke nasi, seperti kita makan rendang😅 ini memerlukan waktu dua jam , masak dengan api kecil. #KampoengRamadan #PekanPosbar #PekanPosbarProtein #Posbar_Ramadan #Posbar_UngkepanRasaHatimu #UngkepanRasaHati #Resepkece #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Tangerang #cookpad_aop

Ayam kodok lebaran

Ayam kodok lebaran

Bismillah,taqabbalallohu minna waminkum minal aidzin wal faidzin🙏 Meramaikan semarak clover minggu ini spesial giveaway tema menu lebaran ide dari bu yeni 🥰 Sebenernya banyak sekali menu yang dimasak tapi yang sempet kefoto cuma si ayam kodok😄semoga berkenan nggeh bu🥰semoga bu yeni sekeluarga selalu diberi kesehatan dan segala hajatnya dikabulkan oleh Alloh SWT🤲 Ini pertama kalinya saya masak ayam kodok😃wahh ternyata butuh kesabaran untuk hasil yang uwaow😁seperti kita berpuasa selama sebulan menahan lapar,dahaga serta hawa nafsu kemudian kita meraih kemenangan dihari lebaran ini🥰 hmmm rasanya enak...semua suka walopun kasian sama ayamnya udah dikulitin,dijahit,dikukus,dipanggang pula😄tapi seru lhoo bikin ayam kodok ini.ngga sesulit yang dibayangkan tapi harus sabar dan telaten👍 Untuk bahan2nya saya recook resepnya kak kori (mrs.kori) untuk tutorial menguliti saya liat di yutub bu fatmah bahalwan😊 #GADimulaiDariNol #Semarak_GADimulaiDariNol #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_jakarta #GA_TheNextLevel

10-12 orang
Rendang Ekonomis Ayam Telur & Kentang

Rendang Ekonomis Ayam Telur & Kentang

Rendang ekonomis ayam, telur & kentang yang bumbu halusnya serba instan aja. Untuk santan lihat tips ya, saya pake santan hasil perasan pertama (1 butir kelapa parut + 700ml air panas). Tetap enak walaupun hanya bumbu instan, apalagi bumbu yang dihaluskan sendiri. Saya ambil simpelnya aja karena lagi males ngupas-ngupas bumbu. Untuk bumbu giling rendang, saya pesan khusus ketukang bumbu giling yang biasa meracik untuk masakan Padang, jadi bumbunya masih segar dan porsinya pas Kalo mau bikin bumbu sendiri, bisa lihat disini 👇 https://cookpad.com/id/resep/13862371-rendang-padang-daging-kentang-bukit-tinggi?invite_token=hFM5dgXxr1YbBsm5HipDBXdj&shared_at=1613618281 . . #rendang #rendangcampur #IdeMasakku #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny

banyak
1.5 jam
Nasi goreng bumbu rendang dadakan

Nasi goreng bumbu rendang dadakan

Buat nasi goreng dengan bahan bahan yang terbatas, ternyata tidak kalah enaknya kok. Lekker #PejuangGoldenApron3

2 porsi
45 menit
Menu Set Lebaran : Es Syrup Nata de Cocopandan

Menu Set Lebaran : Es Syrup Nata de Cocopandan

Menemani hidangan lebaran yang lengkap, kurang rasanya tanpa es yang segar. Saya coba buat es sirup cocopandan dengan isian selasih dan nata de coco. Semoga berkenan ibu Yeni Mulyani.. hidangan yang saya buat untuk keluarga kecilku, semoga ibu dan keluarga selalu sehat dan penuh berkah. #PejuangGoldenApron3 #GADimulaiDariNol #Semarak_GADimulaiDariNol #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #GenkPejuangDapur #GASpesialRamadanPeda #CookpadCommunity_Malang #MingguKe_50 #minumanlebaran

4 gelas
15 menit
Opor ayam lebaran

Opor ayam lebaran

Ini refill pas pertama ikut keto, masih bingung mesti makan apa Bingung juga mesti masak apa biar orang rumah yg ga ikutan keto juga bisa makan Maklumlah di rumah cuma saya sendiri yg ikutan program ini, tapi alhamdulillah sekrang paksu juga ikutan Katanya biar bisa tambah muda.. hahaha

#Kripik pisang sisa lebaran😅

#Kripik pisang sisa lebaran😅

Oh iya bu ibu..ada saran dari aku nih Kalo bu ibu punya banyak bubuk rengginang/krupuk/kripik dll jgn di buang ya..sayang dan kasian sama makanan terbuang karna bosan..tapi apa kita pernah berpikir bahwa makann yg membosankan itu ada yg membutuhkan nya di banding kita..ya mereka yg hidup nya lebih susah dari kita.jadi coba di modif ya biar jadi cemilan yg enak😉 👉rasanya enak banget gurih manis pedas dgn aroma daun jeruk😋😋

Rendang telur santan instan

Rendang telur santan instan

Lama ga bikin olahan telur. Karena banyak stok telur dan takut busuk kalau kelamaan, maka jadilah olahan ini. Simak yuuk.. Siapa tau bisa menginspirasi apa yg buntik mau masak hari ini.. #CookpadCommunity_Yogyakarta

Ayam Panggang Bumbu Rendang

Ayam Panggang Bumbu Rendang

Bismillahirrahmanirrahim...... Bikin ayam panggang sebagai menu pendamping nasi mandhi, dengan bumbu yang Indonesia banget. Saya tambahkan sedikit origano untuk aroma dan cita rasa rempahnya. Ada yang sudah pernah coba ayam rendang dengan origano.... Ini benaran enak loh, bagi yang ingin coba, di jamin ndak bakalan nyesal deh 😀 Yuuuk intip resepnya 💕 . . . . . . #MasakanBundaPashalenko #AyamPanggang #Ayampanggangoregano #AyamPanggangBumbuRendang #IdeMasakku #JelajahResepSehat #MasakItuSaya #DiRumahAja #CookpadCommunity_KalBar #cookpadCommunity_Borneo

Soto Padang (persiapan menu di meja lebaran Idul fitri)

Soto Padang (persiapan menu di meja lebaran Idul fitri)

Untuk yang tinggal di daerah Riau pasti sering menemukan makanan ini di warung sarapan. Ini sih sebenarnya masakan Sumatera barat, makanya di juluki sebagai soto padang. 😃hanya saja lingkungan di Riau (pekanbaru) sebagian penduduknya berasal dari sumatera barat, maka ini tidak asing lagi di masyarakat pekanbaru. Awalnya karena sering mkan soto ini di kampus maka mencoba dirumah dan berhasil,, happy gg tu . Heheheh 😁

Bisa untuk 1 kluarga kecil
Rice Cheese cookies-kue lebaran

Rice Cheese cookies-kue lebaran

Alhamdulillah ikut Cooking Class dari Quqisku belajar buat kue lebaran. My First trial. Gampang tinggal diaduk2, dioven. Dan tringgg jadi. Enaakk ngeju banget 😻

111. Ketupat lebaran

111. Ketupat lebaran

Memasak ketupat perdana di hari idul fitri 13 Mei 2021. Memakai metode 15.30.15 menit sangat hemat gas dan waktu. Dimasak di jam 3 pagi malam takbiran, krn kmren sangat2 cape jd baru dimasak pagi2 😁🤗