Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Opor ayam kampung yang Lezat

Dipos pada December 31, 2021

Opor ayam kampung

Bagaimana membuat Opor ayam kampung yang mudah Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Opor ayam kampung yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Opor ayam kampung, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Opor ayam kampung di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Kira-kira porsi penyajian Opor ayam kampung yaitu banyak. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor ayam kampung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor ayam kampung memakai 15 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Salah satu menu wajib klo lebaran. Resep saya pke 2 ekor y krn bikinnya pas lebaran jd bikinnya banyakan... klo mau recook bumbunya sesuaikan sama ayamnya aj y

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor ayam kampung:

  1. 2 ekor ayam kampung
  2. 1 bh kelapa besar
  3. Bumbu: 2 ceplok bawang putih
  4. 7 butir kemiri
  5. 1 sdm merica
  6. 1 sdm ketumbar
  7. 3 cm kunyit
  8. 5 cm lengkuas iris
  9. 5 cm jahe geprek
  10. 8 lbr daun salam
  11. 3 lbr daun jeruk
  12. 2 btng sere
  13. Secukupnya gula & garam
  14. 8 btr bawang merah diiris tipis
  15. Minyak goreng secukupnya untuk menumis bumbu

Langkah-langkah untuk membuat Opor ayam kampung

1
Potong2 ayam yg sudah bersih dari bulunya, cuci sampai bersih
Opor ayam kampung - Step 1
2
Parut kelapa lalu peras2 tambahkan air peras2 lagi,saring agar menjadi santan kental. Ulangi beberapa kali kalau sudah mulai encer taruh di wadah yg berbeda
Opor ayam kampung - Step 2
3
Ulek/blender bawang putih, kemiri,merica,ketumbar,kunyit sampai halus
Opor ayam kampung - Step 3
4
Panaskan minyak goreng dalam wajan lalu masukkan irisan bawang merah,aduk2 sampai harum lalu masukan bumbu halusnya,aduk terus sampai bumbu matang
Opor ayam kampung - Step 4
5
Lalu masukkan bumbu cemplung lainya aduk2 lagi
Opor ayam kampung - Step 5
6
Setelah bumbu masak &tidak langu masukkan ayam aduk2 hingga tercampur rata lalu masukkan santan cair dan tambahkan air, tutup wajan & biarkan ayam empuk
Opor ayam kampung - Step 6
7
Setelah air menyusut & ayam sedah empuk masukkan santan kental, gula&garam (penyedap optional,klo q g pke krn yampung kuah nya udah kaldu bgt). Aduk2 sampai mendidih tunggu sebentar biar tanak.lalu tes rasa
Opor ayam kampung - Step 7
8
Angkat & sajikan dg lontong/nasi & jgn lupa beri toping bawang goreng
Opor ayam kampung - Step 8
Opor ayam kampung - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor Ayam Kuah Kuning Sederhana

Opor Ayam Kuah Kuning Sederhana

Edisi masakin buat mertua, kesukaan nya😁 Anak-anak, suami dan mertua pun suka😋 Bikin opor ayam anti ribet tapi tetap enak dan harum. #MasakSimple #MasakanSimpleEnak #TiketGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadCommunity_Id #CookpadCommunity_Indonesia

Gulai Kepala Ikan Nila 🐟

Gulai Kepala Ikan Nila 🐟

Sabtu,17 April 2021 #PekanPosbar #PekanPosbarProtein #Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar #GulaiKepalaIkanNila #MasakanMinangHeni Pekan Posbar minggu pertama di bulan ramadhan dengan tema " Pekan Posbar Protein".Makanan gizi seimbang akan mendukung kelancaran ibadah puasa kita.Untuk mendapatkan sumber protein kita bisa dapatkan dari protein hewani seperti daging,ayam,ikan,telur,susu,kambing,bebek dll sedangkan untuk protein nabati kita bisa dapatkan dari kacang-kacangan & olahannya seperti tempe,tahu,kacang hijau,kacang merah dll

66. Setup Pisang dan Kolang Kaling

66. Setup Pisang dan Kolang Kaling

Perfect for buka puasa 😊 #PejuangGoldenApron3

4 orang
1 jam
Opor Ayam

Opor Ayam

masakan yg selalu di request setiap sakit waktu saya kecil, biasanya sama ibu selalu di campur tahu cuma karena di kulkas ga ada tahu makanya cuma ayam aja #CookpadCommunity_Depok

Opor ayam anti repot

Opor ayam anti repot

Saat mendekati hari raya, pasti banyak banget persiapan persiapannya, mulai dari suguhan ringan sampai suguhan berat. Karna target mengerjakan yg lain masih banyak, alhasil kita bikin yg instan dan nggak banyak buang waktu.. soo... jadilah ini..

Opor ayam nanas

Opor ayam nanas

Opor temannya lontong kesukaan paksu.. dapat resep nya dari mertua

30 menit
Sambalado Jambal Roti

Sambalado Jambal Roti

Menu buka puasa hr ini bikin nambah nasii.. Pedas mantap.. Resep sambalado dr cp : Rahma_Bunda Radit & Rafa dg sedikit modifikasi yaa.. Soalnya ikan asin peda, aku ganti dg stock yg ada aja.. #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadIndonesia #GA_TheNextLevel #PejuangGoldenApron3 #Sumbar #KampoengRamadan #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_RahmaBundaRaditRafa

Opor ayam

Opor ayam

Salah satu makanan wajib kalau hari raya, dimakan sama ketupat sama kerupuk emping udah paling cocok!

4 orang
Gehu (tahu isi toge)

Gehu (tahu isi toge)

Setiap ramadhan takjilnya harus ada gorengan.. karna dikulkas cuma ada tahu nah dibikinlah tahu isi toge alias gehu😁

4-5 orang
Yakult Fruit Punch

Yakult Fruit Punch

Manfaatkan bahan makanan yg ada di kulkas, untuk buka puasa cuma pengen yg seger-seger pastinya... #PejuangGoldenApron3

Opor telur kemangi praktis

Opor telur kemangi praktis

Pekanposbarprotein

5 porsi
1 jam
Lontong Opor

Lontong Opor

Weekend kangen masakan lebaran.. langsung bikin aja..

6 porsi
45 menit
Kripik tempe

Kripik tempe

Alhamdulillah.... Karena masih ada stok tempe dikulkas saat nya kembali kedapur nieh bikin kripik tempe, sekalian bisa buat lauk pelengkap buka puasa maupun camilan setelah tarawih ..... Selamat mencoba 😘 #PekanPosbar #PekanPosbarProtein

Opor ayam tahu kentang fibercreme

Opor ayam tahu kentang fibercreme

Sebenernya opor tuh lebih enak pake santan... Tapi Pak Suami ga berkenan makan yg bersantan... Jadi kita pakai fiber creme aja... Supaya aroma khas opor ga hilang... Jinten jgn di skip. #TiketGoldenBatikApron #2

5 orang
30 menit
236. Opor Ayam Kampung

236. Opor Ayam Kampung

Selamat merayakan hari raya Idul Fitri 1442 H. Semoga amal ibadah kita semua di bulan suci Ramadhan diterima Alloh subhanahu wata'ala. Aamiinn yaa rabbal'alamiin Si papi request opor ayam yg kek di rmh mama. Rasanya juara ktnya. Ya eyalaah namanya jg masakan mak mertua. Ye khaann 😁😁😁

2 org
60 menit
MPASI 9+ BUBUR NASI OPOR AYAM

MPASI 9+ BUBUR NASI OPOR AYAM

Makin mulai semangat bikin MPASI buat baby bening, tiap dibuatin makannya lahap banget tak tersisa anak pinter, anak hebat. Smoga kedepannya makin banyak menu yang dia kenal ya & dia suka.

3x makan
1 jam 30 menit
Pisang Gapit

Pisang Gapit

Bikin Ramdhan jadi seru..bisa buat ide menu takjil buka puasa..karena bosen pisang digoreng aja..kali ini bkin yg lain..

15 biji
45 menit
Es Blewah

Es Blewah

Ramadhan selalu ada yang namanya si Blewah ini. Dulunya aku tu ga suka sama blewah. Karena awal nyicip aku kira timun suri 😂 eh ternyata buah lain. Karena rasa, warna dan tekstur hampir sama jadi dicoba dan disuka 😋 #PekanPosbar #Ketupad