Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Kue KIPO khas Kotagede yang mudah Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Kue KIPO khas Kotagede yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Kue KIPO khas Kotagede, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Kue KIPO khas Kotagede ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kue KIPO khas Kotagede sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue KIPO khas Kotagede memakai 10 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Assalamualaikum😘 Alhamdullilah bisa "ngicipi" lagi jajanan tradisional khas Kotagede Yogyakarta ini. Coba bikin kue Kipo (akr. IKI OPO) yg unik n jadoel, bikinnya ternyata mudah teman2, rasanya juga enak lho, mirip kayak kue mendut atau kue bugis gitu cuma ini di panggang. Bikinnya juga mudah cuma dipanggang2 aja pake daun pisang biar wangi khasnya keluar..hmm yummm👍😋..saya bener2 suka yg jadoel2 gini Source : @jengsri_0k3 (dg sedikit penyesuaian) #masakitusaya #kuekipo #jajanantradisional #cookpadcommunity_malang
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue KIPO khas Kotagede:
- Bahan Enten-Enten :
- 100 g kelapa muda yg sudah diparut
- 2 keping kecil gula merah/60 g (serut halus)
- 2.5 sdm air matang
- Sejumput garam
- Bahan Kulit :
- 125 g tepung ketan
- 80 ml santan (1/2 kemasan santan kara kecil + air matang total 80 ml)
- 1/2 sdt pasta pandan
- Secukupnya daun pisang untuk alas memanggang