Bagaimana Menyiapkan Cireng Isi Ayam Suwir Pedas yang Menggugah Selera

Name: Cireng Isi Ayam Suwir Pedas
Yield: 4 orang
Ingredients: Bahan ayam suwir; 1/4 ekor ayam (ambil dagingnya saja) yang sudah direbus; 2 ikat daun kemangi; 5 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 1 ruas jahe; 2 ruas kunyit; 1 ruas lengkuas; 2 buah cabe merah; 4 buah cabe merah keriting; 4 buah cabe rawit; 2 lembar daun jeruk; 2 lembar daun salam; 1 batang sereh; 1 sdt garam; 1 sdt kaldu jamur; 1/2 sdt ketumbar bubuk; 1/2 sdt merica bubuk; Minyak untuk menumis; Bahan untuk kulit cireng; 120 gr tepung tapioka; 60 gr tepung protein tinggi; 1 sdt garam; 150 ml air panas

Dipos pada November 16, 2020

Hari ini saya akan berbagi resep Cireng Isi Ayam Suwir Pedas yang unik? Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Cireng Isi Ayam Suwir Pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Cireng Isi Ayam Suwir Pedas, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Cireng Isi Ayam Suwir Pedas di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Cireng Isi Ayam Suwir Pedas adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebagai perhatian, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Cireng Isi Ayam Suwir Pedas diperkirakan sekitar 1-2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cireng Isi Ayam Suwir Pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cireng Isi Ayam Suwir Pedas memakai 24 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep ayam didapat dari cookpad, untuk resepnya dapet dari youtube channel yackikuka 😁 rasanya mantulitaaa pokoknya enaqqq

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cireng Isi Ayam Suwir Pedas:

Bahan ayam suwir
1/4 ekor ayam (ambil dagingnya saja) yang sudah direbus
2 ikat daun kemangi
5 siung bawang merah
4 siung bawang putih
1 ruas jahe
2 ruas kunyit
1 ruas lengkuas
2 buah cabe merah
4 buah cabe merah keriting
4 buah cabe rawit
2 lembar daun jeruk
2 lembar daun salam
1 batang sereh
1 sdt garam
1 sdt kaldu jamur
1/2 sdt ketumbar bubuk
1/2 sdt merica bubuk
Minyak untuk menumis
Bahan untuk kulit cireng
120 gr tepung tapioka
60 gr tepung protein tinggi
1 sdt garam
150 ml air panas

Langkah-langkah untuk membuat Cireng Isi Ayam Suwir Pedas

Untuk membuat ayam suwir, kita suwir2 terlebih dahulu ayam yang sudan direbus lalu sisihkan. Haluskan bumbu2 seperti bawang merah, bawang putih, jahe dan kunyit. Lalu tumis semua bahan yang sudah dihaluskan, tambahkan lengkuas yg digeprek, sereh, daun jeruk dan daun salam. Masak sampai wangi.

Setelah itu, masukkan ayam suwir dan juga daun kemangi, aduk sampai bumbu merata. Tambahkan sedikit air, garam, kaldu jamur, merica dan juga ketumbar bubuk. Aduk-aduk lagi sampai semua bumbu meresap. Setelah matang, angkat lalu sisihkan.

Untuk membuat kulit cirengnya, campurkan tepung tapioka dan tepung protein tinggi, tambahkan garam, aduk2 sebentar lalu masukkan air panas sedikit demi sedikit sambil adonan tepungnya diaduk aduk. Setelah itu aduk-aduk lagi sampai adonan kalis.

Setelah adonan kalis, cetak adonan sampai adonan tipis2, bentuk sesuai selera yaa, setelah dicetak masukkan ayam suwir dan tutup hingga rapat agar saat menggoreng, isian cirengnya tidak keluar.

Panaskan minyak, lalu goreng cireng isi yang sudah dicetak tadi. Goreng sampai agak kering atau sesuai selera. Setelah matang, angkat lalu tiriskan. Selamat mencobaaa~

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tahu Walik Mie Instan

Dapat resep ini dari FB lupa sumbernya..enak..bhnnya gampang dan renyah.

Batagor Aci Tahu (ala Abang Kaki Lima)

Bismillah.... Jajan Yo,,,Ups,,jajan nya cukup dirumah aja ya secara kita memang dipelosok desa yang kebetulan disini gak ada yang jualan jajanan jadi kalau mau ya harus belajar sendiri membuatnya... Tema Minggu ini pas banget nih lagi pengen banget sama Batagor, kangen setelah berbulan-bulan gak ke kota cuma beli batagor 😀 cusss mari membuat 👉 Sedikit saya tambahkan Telur Rebus dan juga kentang yang sudah dikukus Terima kasih banyak untuk resep ini mbak🙏😍 Source:@Marissa_Savista Cooksnap: Lady Nafaz #BarapiManjuhu #TanjuTanjung #PekanPosbar #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia

Tumis Toge Wortel Bakso (isian tahu isi)

Bismillah ...buat tahu isi kesukaan suami dan anak bisa jadi cemilan dan juga lauk dengan nasi

16 pcs

1 jam

Sambal Kacang Batagor

Sambal kacang merupakan sambal yg identik untuk sate ayam.batagor,siomay, cilok dll. Sambal kacang memiliki rasa yang enak. Manis gurih dan tentunya memiliki ciri khas tersendiri bagi yang menikmatinya Berikut ini saya buatkan smbal kacang yang menurut saya enak. Karena rasanya yg pas untuk kita konsumsi buat batagor. #CookpadCommunity_Semarang #GenkPejuangDapur

Samosa

Gorengan? Siapa yang bisa nolak 😁

Nugget pisang (tanpa telur)

Dapet oleh² pisang kapas, blm di makan udah keburu mateng duluan 😅 Biar ga mubadzir di bikin nugget pisang aja

45 menit

Tape goreng (Rondo Royal)

One of olahan tape singkong dari jaman dulu

1 porsi

30 menit

Cireng nasi bumbu rujak

Ada nasi sisa di rumah dan kebetulan banget semalem ke pasar beli udang, cuss la langsung buat cireng.. dari pada nasinya dibuang kan sayang yah...😁 #DiBuangSayang#PosbarIdaman

3 orang

30 menit

Cireng Nasi Kobe

Ada sisa nasi, sayang kalau dibuang. Akhirnya dibikin cireng. Cooksnap resepnya #dapurkobe @Desriayu_Ecy #PekanCooksnap #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_desriayu #CookpadCommunity_Depok

Cengkodok Upin Ipin

Ini menu cemilan olahan pisang dari negara tetangga kita 😁, sering kita dengan kalau lagi nonton animasi Upin Ipin 😅..

1jam

Kakiage aka Bakwan sayur Jepang

Kakiage adalah salah satu side dish populer dari Jepang. Berisi berbagai macam sayuran yang dipotong memanjang, dicampur ke dalam adonan tepung tempura, kemudian digoreng. Kemudian siap digoreng dalam minyak panas, pastikan kakiage terendam di dalam minyak panas, balik di kedua sisinya, jangan sampai terlalu coklat atau gosongAngkat, sajikan dengan tentsuyu. Tentsuyu adalah saos yang terdiri dari ¼ cup mirin 1 cup air , ¼ cup soy sauce , ½ sdm dashi. Karena kita mau buat ala ala Indonesia. Saya hanya menggunakan saos sambal Dan mayonaise. Boleh juga pake cabai rawit ya. #CookpadCommunity_Semarang #TidakSekedarMemasak #SemangcookHokya #GenkPejuangDapur

Lumpia Rebung Semarang

Assalamu'alaikum.... Kami sekeluarga punya hobi jalan-jalan untuk jajan-jajanan. Nah karena pandemi ini masih berlangsung sampai saat ini sehingga masih harus #dirumahsaja jadilah kami makan jajanannya via virtual aja ya. Kali ini saya dan keluarga pingin jajanan kaki lima kota Semarang yaitu Lumpia Rebung. Versi asli dari lumpia di Semarang ada dua yakni goreng dan basah, biasanya sih dlm ukuran yg super gede yaa....tapi kali ini bikin sendiri di rumah agak kecilan, makannya sambil ngebayangin kota tua Semarang dan Simpang Lima...hehehe. Dulu saat masih ada Alm. Bapak tiap lebaran mudik ke Semarang sempatkan jajan lumpia langganan keluarga tepatnya Lumpia Mbak Lien jl. Pemuda kalau gak jl. Pandanaran. #BismilLah #PekanPosbar #KopiJos_JajanPinggirNdalan #KopiJos #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta

30 pcs

60 menit