Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Kakiage aka Bakwan sayur Jepang yang mudah Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Kakiage aka Bakwan sayur Jepang yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Kakiage aka Bakwan sayur Jepang, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Kakiage aka Bakwan sayur Jepang ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kakiage aka Bakwan sayur Jepang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kakiage aka Bakwan sayur Jepang memakai 14 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Kakiage adalah salah satu side dish populer dari Jepang. Berisi berbagai macam sayuran yang dipotong memanjang, dicampur ke dalam adonan tepung tempura, kemudian digoreng. Kemudian siap digoreng dalam minyak panas, pastikan kakiage terendam di dalam minyak panas, balik di kedua sisinya, jangan sampai terlalu coklat atau gosongAngkat, sajikan dengan tentsuyu. Tentsuyu adalah saos yang terdiri dari ¼ cup mirin 1 cup air , ¼ cup soy sauce , ½ sdm dashi. Karena kita mau buat ala ala Indonesia. Saya hanya menggunakan saos sambal Dan mayonaise. Boleh juga pake cabai rawit ya. #CookpadCommunity_Semarang #TidakSekedarMemasak #SemangcookHokya #GenkPejuangDapur
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kakiage aka Bakwan sayur Jepang:
- 30 buah baby buncis
- 2 buah wortel
- 1 buah bawang bombay
- 1 batang daun bawang
- Adonan basah
- 80 gram tepung terigu
- 30 gram tepung maizena
- 1/2 sdt lada
- 2 sdt kaldu bubuk
- 175 ml air es
- 1/2 sdt bpda
- Minyak goreng
- Saos sambal
- Mayonaise
Langkah-langkah untuk membuat Kakiage aka Bakwan sayur Jepang
