Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Nasi Lengko Cirebon yang lezat Cara membuatnya sedikit repot. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Nasi Lengko Cirebon yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Lengko Cirebon, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Lengko Cirebon sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Lengko Cirebon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Lengko Cirebon memakai 27 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Nasi lengko merupakan makanan tradisional khas masyarakat pantura, tetapi lebih dikenal berasal dari Cirebon. Tampilannya sederhana, tetapi kaya akan protein dan karbohidrat. Berhubung masih ada nasi semalam, dan ada stock tahu, tempe, pas lihat2 resepnya mamih @Pratiwi250796 langsung deh cus bikin ini buat sarapan, sekalian setor #Cookies_Pratiwi walaupun bikinnya simple, tapi rasanya mantul loh 👌. Biasanya kalau ada sisa nasi, suka dibuat nasi goreng atau kalo pasti ga kemakan nasinya suka dikasih ke ikan (kebetulan ada kolam diperumahan). Kalau mau pakai nasi yg baru bisa ya, saya pakai nasi sisa karena memanfaatkan nasi semalam daripada #DiBuangSayang 🤣. Source : Pratiwi Pramuharsih #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #PosbarIDAMAN
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Lengko Cirebon:
- 1 papan tempe, potong dadu
- 1 bh tahu, potong dadu
- Bumbu marinasi tahu & tempe
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt bawang putih bubuk
- 1/2 sdt ketumbar bubuk
- 1/4 sdt lada bubuk
- 150 ml air
- Kuah Kacang :
- 60 gr kacang tanah
- 2 siung bawang putih
- 4 bh cabai rawit merah (tambah jika ingin pedas)
- 4 bh cabai merah keriting (tambah jika ingin pedas)
- 200 ml air panas
- 1 sdm gula merah sisir (sesuaikan selera)
- 1/2 sdt garam (sesuaikan selera)
- 2 lbr daun jeruk, buang tulang
- Secukupnya minyak untuk menumis
- Bahan Pelengkap :
- Secukupnya nasi panas (saya nasi semalam yg dikukus lagi)
- 1 bh timun, potong selera
- 2 btg daun seledri, potong kasar
- 10 lbr daun kucai, potong kasar
- Secukupnya kemangi, ambil daunnya
- 2 genggam tauge, buang buntut, rendam air panas
- Secukupnya bawang goreng
- Secukupnya kecap manis
Langkah-langkah untuk membuat Nasi Lengko Cirebon
