Bagaimana Membuat Sop Daging kaya rempah yang Sempurna

Name: Sop Daging kaya rempah
Yield: 6 porsi besar
Ingredients: /- 200 grm Daging (+ balungan nya ya bunda biar sedep); 2 bh wortel (besar); 1 bh kentang (besar); 1 bh kembang kol; 1 batang daun bawang; 1 bh tomat; Bumbu halus; 3-4 siung Bawang Putih; 4 siung Bawang merah; 2 bh kemiri; 1/2 sdt mrica bubuk (bisa diganti yg butiran); Sedikit Pala (boleh di banyakin sesuai selera); 3 cm jahe; 2 bh Daun salam; 2 bh daun jeruk; 1 batang sereh; 2 cm lengkuas; Rempah-rempah; 2 butir kapulaga (besar); 3-4 buah cengkeh; 5 cm kayu manis; Bahan pelengkap; Bawang goreng; Daun seledri; Jeruk nipis; Sambal cabe rawit

Dipos pada June 29, 2016

Hari ini saya akan berbagi resep Sop Daging kaya rempah yang praktis Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Sop Daging kaya rempah yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Sop Daging kaya rempah, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sop Daging kaya rempah bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Sop Daging kaya rempah adalah 6 porsi besar. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Perlu diingat, kira-kira waktu penyiapan Sop Daging kaya rempah diperkirakan sekitar 1-1,5 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sop Daging kaya rempah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sop Daging kaya rempah memakai 26 jenis bahan dan 14 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pertama bikin sop ini saya hanya ingin cita rasa sop yg beda, yang kaya rasa, dan hangat untuk dinikmati apalagi saat badan kurang fit... Sop ini segar bunda, InsyaAllah bisa menyegarkan... Semoga cocok sama cita rasa bunda, selamat mencoba selamat menghadirkan masakan sehat untuk keluarga tercinta bunda 🥰

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sop Daging kaya rempah:

/- 200 grm Daging (+ balungan nya ya bunda biar sedep)
2 bh wortel (besar)
1 bh kentang (besar)
1 bh kembang kol
1 batang daun bawang
1 bh tomat
Bumbu halus
3-4 siung Bawang Putih
4 siung Bawang merah
2 bh kemiri
1/2 sdt mrica bubuk (bisa diganti yg butiran)
Sedikit Pala (boleh di banyakin sesuai selera)
3 cm jahe
2 bh Daun salam
2 bh daun jeruk
1 batang sereh
2 cm lengkuas
Rempah-rempah
2 butir kapulaga (besar)
3-4 buah cengkeh
5 cm kayu manis
Bahan pelengkap
Bawang goreng
Daun seledri
Jeruk nipis
Sambal cabe rawit

Langkah-langkah untuk membuat Sop Daging kaya rempah

Rebus tulang sapi untuk kaldu.. Daging di potong2 sesuai selera, kalau mau empuk bunda bisa bungkus daging pakai daun pepaya diamkan kurleb 20-30 menit baru di masukkan di kuah kaldu

Siapkan bahan2 sayur sekalian bumbu halusnya

Sambil nunggu kuah kaldu siap, potong-potong sayuran, wortel, kembang kol, dll

Haluskan bumbu, dan setelahnya di tumis sampai harum termasuk rempah nya ya bund... Ikut di tumis.. Setelah matang dan beraroma harum masukkan ke kuah kaldu

Masak sampai tanak ya bund... Me: sampai kuah keliahatan berminyak, dan bumbu sudah meresap, saya rebus kurleb 20-30 menit dengan api sedang

Setelah kaldu siap, sayuran nya bisa di masukkan bunda...

Setelah matang, siap disajikan dengan tambahan taburan Bawang merah goreng, daun seledri dan juga sedikit perasan jeruk nipis... Mau seger2 bisa di tambahkan sambal cabe rawit nya bunda (cabe rawit merah di cuci, rebus, trus dihaluskan)

Rebus tulang sapi untuk kaldu.. Daging di potong2 sesuai selera, kalau mau empuk bunda bisa bungkus daging pakai daun pepaya diamkan kurleb 20-30 menit baru di masukkan di kuah kaldu

Siapkan bahan2 sayur sekalian bumbu halusnya

Sambil nunggu kuah kaldu siap, potong-potong sayuran, wortel, kembang kol, dll

Haluskan bumbu, dan setelahnya di tumis sampai harum termasuk rempah nya ya bund... Ikut di tumis.. Setelah matang dan beraroma harum masukkan ke kuah kaldu

Masak sampai tanak ya bund... Me: sampai kuah keliahatan berminyak, dan bumbu sudah meresap, saya rebus kurleb 20-30 menit dengan api sedang

Setelah kaldu siap, sayuran nya bisa di masukkan bunda...

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Krengsengan daging

Cah sawi daging

Saat pandemi begini paling tepat bikin yang simple dan hemat (irit sih sebenarnya).... 🤗😄 🤣 tetap sehat tetap semangat.... tetap maem enak.... 😁🥰 Kalau mau tambahin bakso. sosis, scalop, tempura dll... silahkan... tergantung selera mu...

2 orang

15 menit

Daging saus tiram simple

4 -6 Orang

15 menit

Buncis Daging tumis Cabe Ijo

Kalau sedang dilanda kesibukan yg hakiki masak simple aja tapi enak. setidaknya suami pulang udah ada masakan dirumah yeeekaaann .. hihi..

3 orang

30 menit

#Asam gurih balungan kambing ekonomis

Waktu lebaran haji kemarin sy dapat daging kurban.karna sy sekeluarga pada sakit jadi sy gk sempat masak.cuma di rebus aja dan di bekukan. Dan hari ini sy baru bisa mengolah nya.tupun tanpa bumbu Tapi meski tanpa bumbu ini tuh seger banget.apalagi sy lagi mamayu🤭pas sakit kurang makan.eh skrg malah banyak makan..

Somay kubis isi daging

Suka banget sama somay kubis tapi jarang yang jual, jadi pengen bikin sendiri ajah deh, yuk

2 orang

30 menit

293. Rendang Daging Sapi (MPASI)

Kita jelajah kuliner lagi yuk. Kali ini masakan khas Padang Sumatera Barat. Apapun masakannya selalu ya nyisihin buat anak2 sebelum cabai dkk masuk. hehehe Dengan kebiasaan begini alhamdulillah anak2 gampang makannya dan gak pilih2. Masakannya selalu satu macam,,cuma beda pakai cabai sama enggak. Ini rendangnya super praktis dan empuk ya,,,karena saya masak pakai slowcooker hehehe Resep dr mbk @heny_wid versi MPASI hehehe Jangan bosan ya mbk saya kirimi cooksnap trus,,,semoga berkenan,,, #masakankhaspadang #masakankhassumaterabarat #SemangcookHokya #CookpadCommunity_Semarang

Daging bumbu bali pedas

#ppkm #posbarIDAMAN #iduladha #OlahanDagingKurban #cookpadcommunity_yogyakarta #cookpadcommunity_jogja #cookpadcommunity_id

Tongseng Daging Sapi

Masih ada stok daging kurban🤗, dimasak tongseng aja😃😋 Source : @daniar #genkpejuangdapur #cocomtangpost #cookpadcokmunity_Tangerang #cookpadIndonesia

Rawon Daging Sapi

Daging sapi yang ndekem di freezer sejak Iedul Adha, baru keluar zona dingin 😂😂 Karena kalau pas hari raya nya, kita kan numpang makan di Grandma nya anak2 yang masakannya tiada tanding...😋😋 Rawon ini tercipta karena memang dulu pernah bikin dan anak2 suka.. 😅 Jangan tanya Daddonya yaa...bisa berpiring2 nasi pindah ke perutnya 😂

Rendang Daging

Masi ada stock daging kurban, Di rendang aja kali yaa 🤤 Udah lama ga ngerendang

Semur Daging Tahu

Ini tuh makanan kesukaan mbah uti ku, dulu waktu kecil sering dimasakin ini, tp karna sekarang sudah gak bisa ngerasakan lagi maskan beliau jadilah tiap aku kangen aku bikin masakan ini..😊 #cookpadcommunity_malang #mamozaf_kitchen

Sate daging sapi

2 jam

Daging saos teriyaki

Hari ini pengen masak daging lagi dengan bumbu yg sedikit beda menggunakan saos teriyaki,terlebih dulu dagingnya di iris tipis biar cpt empuk saat dimasak. #cookpadcommunity_kalbar #recookmenyadik_kalbar #cooksnap_kalbar #cooksnapmenyadik_juliaselinda Source: julia selinda

1porsi

Nasi Goreng Daging (dibuang sayang)

Porbar dari mamah Cookpad kali ini tentang memanfaatkan sisa, untuk diolah lagi menjadi hidangan lezat. Dengan tema #DibuangSayang di #PosbarIdaman. Pas banget ada sisa nasi, sisa olahan daging dan bawang bombai, dengan inspirasi resep dari mb @asriwida_204, mari kita bikin nasi goreng lezat. 😋♥️ #ResepNasgorIhda #ArisanKopijos_Asri #Kopijos #CookpadCommunity_Yogyakarta #memasakdengancinta #masakituibadah

Rica daging sapi dan tempe

Daging suwir

Olahan daging qurban🐮🐮 MooooooOOOOooo

Bistik daging giling

Pingin aja bikin bistik liat dr baca2 resep

4 orang

30 mnt

Sate kambing goreng

Lagi pingin makan sate tapi pingin yg mudah .. Cuss buat sate digoreng tanpa dibakar .. Hehehe #iduladha #olahandagingkambing #kambing #dagingkambing #arab #mudah

(+/-)2 jam

Malbi (Daging Sapi)

Bismillaahirrahmaanirrahiim. Source: Desfita_Mami Cay Ikut meramaikan #IdulAdhaWongkito dgn makanan khas Palembang. Malbi, mirip sama semur & aslinya memang tanpa penggunaan cabe2an sama sekali. Gak lupa juga meramaikan #KampungIdaman di Discord dgn menu2 khas idul qurban. Dan teuteup ikuti challenge #PosbarIDAMAN dr Mamah Cookpad dgn tema #OlahanDagingKurban. Jangan lupakan challenge regional #CookpadCommunity_Tangerang dgn tema serupa, #CocomtangPost_KhasKurban. Resep ini menggunakan daging sapi yg sudah dipresto. Klo mw pake daging yg mentahan atau blansiran, airnya jadiin seliter & masuk bertahap. Klo mw bungkus daun pepaya dulu si daging mentah, juga bisa. Biar lbh cepet lembut & gak alot. Airnya bisa pake air kaldu, saya pake air kaldu dr hasil presto.

20 potong

90 menit

Aneka Hidangan Ramadhan

Aneka Resep dan Menu Hidangan Ramadhan