Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Lupis ketan yang Anti Gagal

Dipos pada December 9, 2019

Lupis ketan

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Lupis ketan yang unik? Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Lupis ketan yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Lupis ketan, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Lupis ketan di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Lupis ketan biasanya untuk 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sekedar tambahan, kira-kira waktu penyiapan Lupis ketan diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lupis ketan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lupis ketan memakai 13 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Halo.. Selamat datang di Dapoer Mak Mel's 😊🤗

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lupis ketan:

  1. 200 gr ketan putih
  2. 1/4 sdt garam
  3. Daun pandan
  4. Semat/tusuk gigi
  5. Daun pisang (potong bentuk panjang)
  6. Bahan taburan :
  7. 70 gr kelapa parut (setengah tua)
  8. Sedikit garam
  9. Daun pandan
  10. Bahan kuah kinca :
  11. 100 gr gula merah (gula aren)
  12. 75 ml air
  13. Daun pandan

Langkah-langkah untuk membuat Lupis ketan

1
Cuci ketan putih sampai bersih,lalu rendam dengan air kurang lebih 2 jam,
2
Campurkan kelapa parut dan garam ke wadah,aduk tercampur rata,taruh daun pandan di atasnya,lalu kukus kelapa selama 10-15 menit (agar kelapa ga gampang basi) setelah itu angkat dan sisihkan
3
Masukkan air,gula merah,daun pandan,aduk2 sampai gula merah larut dan mendidih (pakai api kecil saja) angkat dan saring
4
Tambah sedikit garam ke dalam ketan putih,aduk hingga rata
5
Ambil daun pisang lipat segitiga,lalu masukkan 1/2 sdm ketan putih,lalu lipat (sudut/pinggiran tidak bolong) tusuk dengan tusuk gigi untuk menutupnya
6
Didihkan air,masukkan 3 lbr daun pandan,masukkan juga ketan putihnya yang sudah dibentuk,harus semua terendam (rebus selama 90 menit/sampai mateng) angkat dan tiriskan
7
Kalau sudah dingin buka daun pisangnya,lalu gulingkan di kelapa yang sudah di kukus
8
Lalu siram gula arennya di atas lupis
9
Lupis ketan siap di sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kue muso khas Jambi

Kue muso khas Jambi

Bentuknya mirip kue talam Tapi kue muso ini, luarnya (bagian hitamnya) keras, bagian hijaunya lembuttt Cooksnap dari Dapur Airin https://cookpad.com/id/resep/15359774-kue-muso?invite_token=H7pbhxKtvCGuss36aiz4yNJK&shared_at=1628739707 #CookpadCommunity_Tangerang #JajananTradisional #Plesiran_Depok

10 buah
1 jam
Putri keraton

Putri keraton

4x percobaan pake resep sendiri alhamdulillah 3 layer nya nampak rasanya pas manis gurih lembut , anak anak sama suami suka selalu habis ngak sampai sehari

1 jam
Serabi Kuah Kinca

Serabi Kuah Kinca

Ikutan #CocomtangPost_SerbaSerabi #CookpadCommunity_Tangerang Bikin serabi kuah kinca, lihat resep serabi punya sendiri 😁 https://cookpad.com/id/resep/12741496-serabi-kinca karena udah tau rasanya, udah pas juga 😋

Serabi Solo ala Notosuman

Serabi Solo ala Notosuman

Jajanan khas solo yang selalu dibeli saat perjalanan mudik ke kampung halaman. rasanya gurih dan lembut.. Berhubung sudah lama tidak mudik jadi mulai kangen kulineran khas kampung halaman dan kebetulan ada event di komunitas untuk membuat olahan serabi.. jadilah di eksekusi serabi solo nya.. karena tidak punya stok daun jadi serabinya tidak saya gulung 🙏 Saya memakai teflon dengan diameter dalam 10 cm, diameter luar 13 cm karena masaknya satu persatu jadi prosesnya lama.. tapi cukup puas dengan hasilnya 🤗 #CocomtangPost_SerbaSerabi #PekanPosbar #CookpadCommunity_Tangerang

19 pcs
3 jam
Bingka Kentang ala souffle

Bingka Kentang ala souffle

Source: @herliani Rebake & modified: Manda Evie Resep asli 👇 https://cookpad.com/id/resep/14972239-bingka-kentang-khas-banjar?invite_token=U7z76n94QEhoETacnV6XA9ND&shared_at=1624455869 Cuss aahh, jalan² ke Kotabaru, KalSel Mampir ke dinda @herliani Biasanya bikin bingka dipanggang di kompor Kali ini nyoba bikin dipanggang di oven, sekalian nyobain pake halogen oven Dan sengaja bikin ala² souffle Tapi tidak dengan pengocokan telur terpisah ya moms Pengocokan dengan menggunakan blender Bedanya pengocokan dengan whisk, tekstur bingka lebih berat dan padat, spt pound cake Dan alhamdulillah sesuai ekspetasi Bingkanya lembut dan tekturnya ringan Sstt, jangan kaget ya moms, ketika di oven, bingkanya memang mengembang mumbul, begitu keluar oven, bbrp detik dia akan turun atau mengempis Coba yuk moms 💕 #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan #Cooksnap_KalSel

Onde-Onde Ubi Ungu

Onde-Onde Ubi Ungu

Pertama kali jualan onde2 ubi ungu 3 tahun yang lalu, karena waktu itu sisa uang belanja bulanan dibakar habis jadi abu, sama anak Lanang yang usianya 4 tahun waktu itu. Dan mamak putar otak biar dapur bisa terus ngebul. 🤣 Cek bahan di rumah ada stok kacang hijau, tepung ketan, wijen, kara dan gula merah. Akhirnya memberanikan diri jualan onde-onde dadakan. Alhamdulillah ternyata banyak yang suka, dan pesan terus berlanjut hingga sekarang. Oh iya buat teman2 yang udah aku janjiin juga mau nulis resepnya baru sempet sekarang, maaf banget yaaa 🙏

40 biji
3 jam
♦️Risol isi bihun♦️

♦️Risol isi bihun♦️

Assalamualaikum, ini risol favorit anak-anak aku dan jg salah satu bakulan aku yg bnyk orang suka.. 🤗

40-45pcs
1 jam
Oncom di njero (Combro)

Oncom di njero (Combro)

Ga ada cemilan yg tersedia di meja ,jadinya bebikinan oncom deh ,soalnya pas beli singkong 2500 dapat 2kg jadi deh Oncom hehe ,dicoba dg ala resep saiya ya yg ala kadarbya 🥰

Gethuk Singkong Sawut (gula aren)

Gethuk Singkong Sawut (gula aren)

*Source: @Desriayu_Ecy ﷽, Alhamdulillah camilan tradisional dan cocok utk smua kalangan, anak kecil, muda, org tua, maupun bumil,, " gethuk sawut singkong" namanya. Kemarin dpt oleh2 singkong dari saudara, punya gula aren, gak perlu waktu lama masaknya, langsung eksekusi,, mateng deh.. Heheee.. Sawut singkong ini kesukaan ibu, utk camilannya nt jm 10an ,, Sehat2 selalu ibuu,, aamiin 🤲🤲💖😍 #Semampir_KeBandung #SupportBumil #Promil #ubipohon #singkong #CookpadCommunity_Semarang

Pastel Praktis Isi Abon Ikan

Pastel Praktis Isi Abon Ikan

Assalammualaikum semuanya, salam sejahtera dan sehat selalu ya amiin🤲. Ikut meramaikan Kocokan arisan cooksnap 3C perdana, yg diperoleh mbk carolina @Carol090917. Bikin camilan homemade gara2 dari kemaren cuma bisa bayangin, makan ini itu enak dech kyaknya😅. Cooksnap bikin pastel tapi yang versi simple, kulit dari kulit pangsit, dg isian abon ikan. Cuz bikin yuk... Buat babang alec, si utun, mbk carol n family sehat2 semuanya di sana ya, amiin🤗. https://cookpad.com/id/resep/11312681-pastel-goreng-merah-tanpa-telur?invite_token=15uNfgh6FtFC5MvhxQVzkMQ8&shared_at=1627793914 Minggu, 01 agustus 2021 #ArisanCooksnap3C_Carolina #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Lamongan #CookpadCommunity_id

Kue Ape

Kue Ape

Jajanan yg identik dengan kuali wajan kecil , tapi sekarang bisa dibikin sendiri dirumah pake wajan cekung .. maaf kalo bentuk'a masih blm rapih yahh namanya buat makan sendiri 😂😋 Source : moms2a #BhirasKitchen #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Depok #MasakItuSaya

Risol mayo

Risol mayo

20 biji
4 jam
Bika Ambon

Bika Ambon

Suka banget krn teksturnya kenyal2 tp bawahnya rada crispy. Love!

16 buah
2 jam
Klepon ubi orange with takir daun

Klepon ubi orange with takir daun

Kangen klepon yang di sajikan pake takir daun pisang, seperti di kampung. Tapi kleponnya pengen yang beda. Karena aku punya ubi orange tinggal 2 buah, maka coba bikin klepon dari ubi orange. Terinspirasi dari resep Sri Hertiningsih @cook_12403239 Biar dari ubi, tapi tetap ada aroma pandan karena saya rebus nya pake daun pandan.

1 jam
*Klepon Singkong With Takir Minimalis Pita*

*Klepon Singkong With Takir Minimalis Pita*

Minggu 04-07-2021 ... Ini takir minimalis yang bisa dikasih pita dan jadinya lebih cantik, tapi sayang pitanya agak kaku jadinya kurang rapi pasang pitanya deh. Dan untuk isiannya aku bikin klepon singkong yg kenyil-kenyil enak... karna ada singkong sisa bikin sawut gula merah. Walaupun hanya berbahan singkong dan berwadah dari daun pisang tapi jadinya cantik dan Indonesia sekalii...siapa lagi yg mau muji hasil karya sendiri selain dirinya sendiri...iya kaan 🤦‍♀️🤭🤗 Cooksnap Takir : Tyas Yodha Source resep : Restu (Mommy Ano_iel) #KreasiDepok_Takir #TamuCode_TyasYodha #GACode_TyasYodha #PekanPosbar_KreasiTakir #CookpadCommunity_Depok #BagikanInspirasimu

Pukis Coklat Dgn Susu SIMPEL TANPA MIXER

Pukis Coklat Dgn Susu SIMPEL TANPA MIXER

23.7.2021... 8.15 AM... Assalamualaikum... Sudah Lama Tidak Bikin #pukis n Kebetulan Lagi Pingin Makan Yang Rasanya Coklat... Akhirnya Aku Bikin PUKIS COKLAT SUSU {PUKIS COKLAT DENGAN SUSU COKLAT n KENTAL MANIS COKLAT} 🍫🍫🍫 Ini Bener2 PUKIS COKLAT Ya, Bukan Sekedar Toppingnya Saja Yang Coklat Karena Menggunakan Meisis Coklat, Tetapi Di ADONANnya, Aku Pakai Coklat n SUSUnya Pun, Pakai SUSU UHT COKLAT n KENTAL MANIS COKLAT Juga 🧡👌🧡 Hasilnya, PERFECT 💛💛💛 PUKISnya Bener2 EMPUK n LEMBUT SANGAT, Padahal Adonan Tidak DiMixer n Juga Tidak Menggunakan Kuning Telur 💛👌💛 Beneran Recommended, Pokoknya Wajib Coba 🙂👌🙂 Bismillah... #cookpad #cookpadindonesia #kue #kuebasah #jajanan #jajananpasar #camilan #snack #sosimplydelicious #AngelKitchen

Klepon

Klepon

(resep 351) Udah lama ga bikin ini, pas deh dengan event Cookiesnya Cocomtang. Alhamdulillah di resep Mba @Zahraaliyah ada si klepon, cuz dong bikin 😉. Enak bangeeettt sampe anak lanang makanin mulu 🤭. Source: Zahra Aliyah -300721- #cookpadcommunity_tangerang #cookies_zahraaliyah

Gethuk

Gethuk

Masih punya singkong. Bikin cemilan gampang dan lucu warna warni. Yuk coba bikin di rumah.

Putri Keraton (Khas Banjar)

Putri Keraton (Khas Banjar)

بسم الله الرحمن الرحيم Sering dengar nama kue ini dr teman, menurut cerita... Kuenya sangat enak. Tapi saya sendiri belum pernah nyoba rasanya seperti apa. Alhamdulillah, dpt kesempatan nyoba sekaligus membuatnya sendiri di rumah . Terimakasih mam Vey @Alodia_Kitchen sdh berbagi resep bakulannya melalui cookpad☺️. Sumber Resep : Vey Alodia's Kitchen #LebaranCookSnap #PekanCookSnap #CookSnap_KalSel #cookpadcommunity_Kalsel #cookpadcommunity_Borneo #cookpadcommunity_kotabaru #RecookOfTheWeek #DutaRecookBeraksi #DutaRecookKotabaru