Sore-sore begini enaknya membuat Bubur Sumsum Kacang Merah / Jenang Abang yang gampang Cara membuatnya tidak terlalu susah. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Bubur Sumsum Kacang Merah / Jenang Abang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Bubur Sumsum Kacang Merah / Jenang Abang, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Bubur Sumsum Kacang Merah / Jenang Abang sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Bubur Sumsum Kacang Merah / Jenang Abang biasanya untuk 3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Jangan lupa ya, waktu yang diperlukan dalam memasak Bubur Sumsum Kacang Merah / Jenang Abang diperkirakan sekitar 60 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Sumsum Kacang Merah / Jenang Abang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Sumsum Kacang Merah / Jenang Abang memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Di Pasar tradisional Jogja slalu ada penjual bubur sumsum kala pagi menjelang, biasa juga disebut "jenang"nah jenang ini ada dua versi jenang sumsum yang putih seperti pada umumnya dan jenang abang (disebut jenang abang karena penggunaan gula merah dalam adonanya) kali ini manda kreasikan jenang abang dengan kacang merah. mumpung masih ada sisa kacang merah yang tuk buat es kacang merah. rasanya enak, lembut dan ada kressnya kala makan kacang merahnya. #PekanPosbar #Kopijos_JajanPinggirNdalan #CookpadCommunity_Yogyakarta #Kopijos #SelaluIstimewa
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Sumsum Kacang Merah / Jenang Abang:
- 50 gram tepung beras
- 450 ml air
- 50 ml santan instan
- 1 lembar daun pandan
- 1/4 sdt garam
- Larutan gula kacang merah :
- 25 gram kacang merah, rendam semalamam
- 300 ml air, untuk rebus kacang
- 100 ml air, untuk rebus gula
- 60 ml gula aren
- 3 sdt gula pasir
- Kuah santan :
- 50 ml air panas
- 25 ml santan instan
- sejumput garam