Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Bubur Sumsum Kacang Merah / Jenang Abang yang Lezat Sekali

Dipos pada October 25, 2018

Bubur Sumsum Kacang Merah / Jenang Abang

Sore-sore begini enaknya membuat Bubur Sumsum Kacang Merah / Jenang Abang yang gampang Cara membuatnya tidak terlalu susah. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Bubur Sumsum Kacang Merah / Jenang Abang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Bubur Sumsum Kacang Merah / Jenang Abang, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Bubur Sumsum Kacang Merah / Jenang Abang sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Bubur Sumsum Kacang Merah / Jenang Abang biasanya untuk 3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Jangan lupa ya, waktu yang diperlukan dalam memasak Bubur Sumsum Kacang Merah / Jenang Abang diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Sumsum Kacang Merah / Jenang Abang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Sumsum Kacang Merah / Jenang Abang memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Di Pasar tradisional Jogja slalu ada penjual bubur sumsum kala pagi menjelang, biasa juga disebut "jenang"nah jenang ini ada dua versi jenang sumsum yang putih seperti pada umumnya dan jenang abang (disebut jenang abang karena penggunaan gula merah dalam adonanya) kali ini manda kreasikan jenang abang dengan kacang merah. mumpung masih ada sisa kacang merah yang tuk buat es kacang merah. rasanya enak, lembut dan ada kressnya kala makan kacang merahnya. #PekanPosbar #Kopijos_JajanPinggirNdalan #CookpadCommunity_Yogyakarta #Kopijos #SelaluIstimewa

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Sumsum Kacang Merah / Jenang Abang:

  1. 50 gram tepung beras
  2. 450 ml air
  3. 50 ml santan instan
  4. 1 lembar daun pandan
  5. 1/4 sdt garam
  6. Larutan gula kacang merah :
  7. 25 gram kacang merah, rendam semalamam
  8. 300 ml air, untuk rebus kacang
  9. 100 ml air, untuk rebus gula
  10. 60 ml gula aren
  11. 3 sdt gula pasir
  12. Kuah santan :
  13. 50 ml air panas
  14. 25 ml santan instan
  15. sejumput garam

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Sumsum Kacang Merah / Jenang Abang

1
Campur gula aren, air dan gula pasir. masak hingga gula larut. sisihkan
Bubur Sumsum Kacang Merah / Jenang Abang - Step 1
2
Rebus kacang merah, daun pandan dan garam hingga kacang merah lunak. Tuang larutan gula sambil disaring. aduk rata. masak hingga mendidih.
Bubur Sumsum Kacang Merah / Jenang Abang - Step 2
3
Campur tepung beras, air, santan instan, daun pandan dan garam. aduk hingga rata. masak dengan api sedang sambil terus diaduk dengan ballon wisk hingga bubur kental dan meletup2.
Bubur Sumsum Kacang Merah / Jenang Abang - Step 3
4
Tuang kacang merah dalam bubur, aduk hingga rata, masak hinga matang. saat masak selalu diaduk menggunakan ballon wisk.
Bubur Sumsum Kacang Merah / Jenang Abang - Step 4
Bubur Sumsum Kacang Merah / Jenang Abang - Step 4
5
Sajikan dengan kuah santan. campur semua bahan kuah jadi satu, aduk hingga rata.
Bubur Sumsum Kacang Merah / Jenang Abang - Step 5
Bubur Sumsum Kacang Merah / Jenang Abang - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur Candil Kacang Ijo

Bubur Candil Kacang Ijo

Suwerrr...... Ini enak bangettt mam... Kucoba bikin bubur candilnya dari selai kacang ijo yg aku sangrai dg keju hingga teksturnya padat. Eksekusi pertama sukses. Teksturnya empuk tdk alot. Untuk resep selainya bisa lihat di beranda ummi yaaa...

4 porsi
20 menit
Bubur kacang hijau

Bubur kacang hijau

Sajian sedap yang sederhana, mudah dibuat dan bisa dinikmati hangat atau dingin bersama keluarga #PejuangGoldenApron3 #MasakSekeluarga

Bubur Ketan Hitam Kacang Hijau

Bubur Ketan Hitam Kacang Hijau

Lagi bm bubur ketan hitam kacang hijaunya abang-abang burjo dan sudah lama juga menyimpan resep ci @xanderskitchen. Tereksekusi juga 🀀

4 porsi
Bubur ayam abang-abang

Bubur ayam abang-abang

Sarapan bubur ayam memang sedap, kalau di Indonesia tinggal nyari abang-abang pakai gerobak, semangkuk bubur ayam lengkap sudah bisa dinikmati. Jauh dari Indonesia membuat saya harus memasak sendiri utk menikmati semangkuk bubur hangat.

4 porsi
90 menit
Bubur Iga

Bubur Iga

Kangen banget dg kampung halaman (Pontianak), biasanya sarapan suka pake bubur kuah. Pas di kulkas ada iga sapi. Jd saya masak aja utk sarapan keluarga tercinta...

Bubur Ambu Nusantara

Bubur Ambu Nusantara

Bubur ini resep Ibu Mertua yang terinspirasi dari bubur Aceh. Bubur fenomenal ini punya rasa yang khas nikmatnya, kaya rempah, dan gurihnya ngangeninnn.. Masaknya sih cukup satu jam, tapi persiapannya yang bikin lama. Karena hasil yang baik itu perlu waktu dan pengorbanan hihi apasih.. Oiya ini porsi besar ya.. Biasa untuk jualan dan acara spesial :)

35 porsi
1 jam
Bubur Ceker Khas Betawi

Bubur Ceker Khas Betawi

Special dari Bubur ini adalah pake saus kecap tahu dgn aroma khas betawinya. Nagiiih deh 😎. Sejarah dari bubur ini adalah dulu wkt sy kecil alm ibu sy sll ajak saya ke pasar, disana sy diajak makan bubur spt ini, beda dr bubur2 yg lain. My Fam suka smua, Ibu sy berusaha tanya resepnya ke abang bubur dan diksh (baik pula itu abang, ya krn ibu sy org baik, tulusgitu nanyanyaπŸ˜„) . Jadilah sarapan favorit kel kami πŸ˜‹

Bubur KKW mpasi

Bubur KKW mpasi

Padahal udah semangat banget bikinnya, tapi sayang si baby ga suka πŸ˜• aku icip sih enak, huhu 😭

1 porsi
Bubur Ayam wortel

Bubur Ayam wortel

Aku kalau masak buat baby ku..selalu aku banyakin sayurnya...soalnya banyak banget anak2 sekarang gak suka sayur..nah parno sendiri kalau anak aku nantinya gak suka sayur..

Bubur Saring Gurame (MPAsi)

Bubur Saring Gurame (MPAsi)

Terakhir memperkenalkan ikan salmon ke Baby Kirana, gagaaal tootaal... Bener2 tutup mulut. Mungkin karena tarlalu amis kali ya. Akhirnya saya pikir coba ikan air tawar dulu kali ya yang gak seamis salmon. Kebetulan ada yang jual Gurame fillet di supermarket.. Setelah coba dimasak, sukses besaar. Baby Kirana suka sekali, habis dalam sekejap.

2 porsi
90 menit
Bubur kacang hijau empuk cepet bikinnya

Bubur kacang hijau empuk cepet bikinnya

Posting untuk meramaikan #WeekendChallenge pekan ini #CABEKU bersama #cookpadcommunity_sumbar dengan tema aneka olahan santan di #bamasakjosantan Sumber : Rhinhie's Kitchen @rhinie_kitchen #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia #GA_TheNextLevel #GAweek10

Bubur nasi jagung plus sayap ayam kampung

Bubur nasi jagung plus sayap ayam kampung

Putri kecilku lahap sekali saat makan Bubur Nasi jagung plus Sayap ayam kampung ini, satu mangkuk habis tak tersisa 😍😍

3 porsi
Bubur Kacang Hijau Susu

Bubur Kacang Hijau Susu

Lgi byk stock uht & ada kacang hijau jg...tp gk pnya santan & akhirnya ubek2 rsep di cookpad nemu dech resep ini..sgera donk di eksekusi & hasilnya...nyammmmii...gk klah dgn yg pkai santan..U Wanna TryπŸ‘©β€πŸ³πŸ˜‰πŸ˜Š//sourceπŸ‘‰Yuyun S #BanggaKirimRecook #PejuangGoldenApron3

206) Bubur Kacang Tanah

206) Bubur Kacang Tanah

Post to get Cocomtang minggu ini temanya olahan kacang. Saya sudah cookmark resepnya mbak #Lilyhusnikitchen beberapa waktu yg lalu. Tertarik karena belum pernah tahu seperti apa sih bubur kacang tanah ini. Ternyata bubur ini banyak dijual di Bandung dan cara bikinnya sangat mudah sebenarnya. Paling kendalanya di lama masaknya karena kacang tidak mudah empuk ya. Saya pakai metode 5.30.7 nya mbak Fah Umi Yasmin. Hanya di akhir masaknya saya tambah waktunya jadi sekitar 10 menit. Di resepnya mbak #Lilyhusnikitchen ini harusnya kacang sampai benar-benar empuk, tapi saya kurang suka jadi ini kacangnya masih ada kres kresnya dikit saat dimakan. Kalau suka kacangnya empuk, bisa ditambah lagi waktu masaknya ya. Sayangnya saya gak punya daun pandan, kalau pakai daun pandan pasti lebih enak karena ada aroma wangi pandannya. Resep saya tulis sesuai dengan bahan yg tersedia di dapur ya. Yuk, dicobain πŸ˜‰. (23/06/2020) #CocomtangPost_OlahanKacang #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadIndonesia #PejuangGoldenApron2

2 orang
50 menit
Bubur Kacang Hijau

Bubur Kacang Hijau

Bubur Kacang Hijau sehat & enak.

1 mangkok
45 menit
Bubur Oats Gurih

Bubur Oats Gurih

Pagi2 mau sarapan keinget masih punya Oats banyak. Pengen buat bubur, dan akhirnya browsing sana sini ketemu bubur Oats ini. Tapi g resep asli juga. He he he

4 porsi
30 menit