Langkah Mudah untuk Menyiapkan Es Kacang Merah Khas Palembang yang Enak

Dipos pada May 20, 2018

Bagaimana membuat Es Kacang Merah Khas Palembang yang mudah Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Es Kacang Merah Khas Palembang yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Es Kacang Merah Khas Palembang, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Es Kacang Merah Khas Palembang ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Es Kacang Merah Khas Palembang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Es Kacang Merah Khas Palembang memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillahirrahmanirrahim..... Ada sebuah kedai Pempek di kota saya yang cukup terkenal, yang jual asli orang Palembang..... Kedai ini sudah ada sejak lama, bahkan saat saya masih kuliah dulu sudah menjadi tempat favorit nongkrong di sana. Kalau ke sana saya selalu pesan tekwan atau pempek dan minuman yang sangat saya sukai ya Es Kacang Merah nya. Dulu ndak ngeh kalau Es Kacang Merah itu khas Palembang....pokoknya enak dan selalu pesan aja 🤭 Sejak pandemi udah ndak pernah ke sana lagi, apa pagi sekarang kotaku sedang red zone 😭 Ya udah di bawa happy aja, bikin Es Kacang Merahnya di rumah aja deh Yuuuk cusss intip resepnya ya..... Cooksnap by. @Lenny_141705 Source: @iwuLan_14044039 dengan modifikasi Resep asli: https://cookpad.com/id/resep/14925507-es-kacang-merah-khas-palembang?invite_token=z2Dg6BTfJMNTEUpkbFrhfU1T&shared_at=1625924350 #MasakanBundaPashalenko #JajananPasar #MinumanTradisional #JajanPasarTradisional #Timlo_JajaninDongMah #PekanPosbar #ResepWongKito #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Es Kacang Merah Khas Palembang:

250 gr kacang merah
secukupnya Air untu merebus
150 gr gula pasir
2 sdt coklat bubuk
1/2 sdt garam
Santan:
200 ml santan kekentalan sedang
2 lembar daun pandan, sobek dan simpul
Sejumput garam
1 sdm tepung maizena, larutkan dengan 3 sdm air
Pelengkap:
Syrup cocopandan
Es serut secukupnya
sesuai selera Kental manis putih/coklat

Langkah-langkah untuk membuat Es Kacang Merah Khas Palembang

Siapkan semua bahan

Cuci bersih kacang merah. Rendam semalaman. Rebus hingga empuk (saya menggunakan panci presto, rebus ±10 menit). Tambahkan gula pasir, coklat bubuk, dan garam. Rebus hingga mengental.

Rebus semua bahan santan, (kecuali larutan tepung maizena) dengan api kecil sambil terus diaduk supaya santan tidak pecah, hingga mendidih. Tambahkan larutan tepung maizena, masak hingga agak mengental. Angkat. Dinginkan.

Cara penyajian: tata di dalam gelas, kacang merah, santan, es serut, syrup dan krim kental manis. Sajikan segera.

Barakallahu fiikum, selamat mencoba dan happy cooking 🤗😘

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Es tape susu

Assalamualaikum.. Malang lagi hot hot nya. Pergantian musim. Tiba² pingin tape. Hihi Dibikin yg simple wae. Untuk obat dahaga🤗🤗 Cihuyyyy #cookpadcommunity_malang #estapesusu

Tiramisu Cheesecake | oreo dessert cupcakes no bake

Dessert lumer dimulut terasa makan es cream 🍦 karena sedang di nikmati setelah dingin keluar dari kulkas enak rasanya yummy 😋 , kali ini bikin tiramisu pake brownies untuk tahapnya atau bisa juga pake biskuit dihaluskan seperti bikin cheesecake buah ya . Jadi selera masing masing saja, hasilnya sama nyummy karena bahan dari cheese cream di padu dengan whipping cream , untuk cream bisa di tambah telur kalau sukak . #tiramisucheesecake #oreodessert @Dwimonica

5 orang

Es Pisang Ijo

Sesekali bikin yang segerrr, mumpung ada pisang,, 1 resep jadinya banyak banget ini,, dan yang pasti yummy,, cocok banget di sruput pas siang2 panas,, 😁 Resep asli bisa klik https://cookpad.com/id/resep/9516321-es-pisang-ijo-khas-makassar?invite_token=YfxhaMuY9ja9A8iD1EQF3qKr&shared_at=1621669927

Bubur Sengkolo aka Bubur Merah Putih

Sudah cocok dengan resep mba masby dan ketiplek hanya saja saya tidak menggunakan kuah kinca. manisnya pas tekstur nya pas soal warna tergantung dari gula merah yang didapat. Jika ingin bagus pilih gula merah yang berwarna pekat dan setelah di masak jadi sirup jangan lupa saring dulu sebelum masuk bubur. Bubur ini dulu selalu terasa nikmat jika ada tetangga yg kasih. Sekarang sudah minim kasih kasih beginian didaerah saya 😝🙊 Jadi bikin sendiri

12 cup

90 menit

Es Pink Lava

Masih main² ke kalteng..masih cooksnap si baik hati mbak Ririn..😊 Hari ini buat es Pink Lava ala mbak Rin.. Awalnya mau cookmark yg lain..eh paksu pulang dr masjid triak² minta buatin es..ya udh eksekusi esnya mbak rin.. Enak esnya,seger juga 👍 Resep : Ririn Kristanti #Cookpad #CookpadIndonesia #CookpadCommunity #CookpadCommunity_BORNEO #CookpadCommunity_KALBAR #BerapiBerami_CooksnapSodareKite #Cooksnap_KalTeng

Es Campur

Bulan puasa pasti pengin yang segar-segar dingin. Apalagi di Jeddah yang udah panas lagi. Es campur salah satu minuman yang bisa dibuat sendiri, isiannya ya suka-suka kita. Ini kebetulan lengkap semua bahan ada di rumah. Jadilah si es campur ini.

Es pisang ijo

Banyak pisang. Dari pada busuk. Bikin pisang ijo aja

6 orang

45 menit

Marjan Fruit Punch choco

Wadai Bingka Tape Singkong

Setelah mendapat class masak bareng sesama Pejuang Golden Apron yang dibimbing oleh Cheff Meliana Kamis kmrn, qt bareng2 membuat Kue/wadai khas suku Banjar, Kalimantan Selatan, yang sangat mudah dibuat, prosesnya bisa dengan cara dipanggang/oven ataupun dikukus sesuai selera atau tergantung ketersediaan peralatan di rumah. Saya sendiri menggunakan snack maker, jadi mirip dg kue lumpur.. Cobain yuukk momsis.. Recipe by : Meliana, ini resep aslinya : https://cookpad.com/id/resep/14974944-wadai-bingka-tapai-singkong?invite_token=b53FFRtZ3m6QoEQfT7cKGLoe&shared_at=1620571982 #KampoengRamadan #PekanPosbar #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok

15 buah

1 jam 30 menit

Es palu butung

Ada ga yang samaan, bahan sudah dicekrek, sudah matang. Eehhh..................Hasil jadinya lupa difoto. Dah keburu habis diserbu baru keingat, yah bgni iniiiiii 😁🤣 Googling penampakannya aj yah, yang jelas resepnya sudah teruji 😁🤭 Dan ini bisa untuk jualan juga, apalagi untuk berbuka puasa. Hemaattt bisa dimakan banyak orang 😁

banyak

30 menit

123. Melon Squash

Bikin minuman ala² cafe 😋

Es Susu Cocopandan Low Calorie

Lihat resepnya mba @mayhai_107 ini, jadi kepengen buat, tapi saya buat versi low calorie. Sirupnya pakai sirup cocopandan tropicana slim, susu cairnya saya pakai skimmed milk. Untuk kental manis, saya ga pakai karena ini sudah manis bgt menurut saya, manisnya dari sirupnya. Lalu pas masak nutrijell cincau, saya ga pakai gula #CookiesPlesiran_Depok #CookpadCommunity_Tangerang

1 porsi

15 menit

Mocktail Orange Cocopandan

Last but not least, minggu kelima puluh dua 💛💜 #PejuangGoldenApron3

2 gelas

Pinky lava (versi tiktok)

Bingung ini minuman namanya apa. Klo dilidah aku rasanya mirip2 sama pinky lava di recheese factory. Taunya sih dari tiktok, bahan gampang dan kayanya seger. Jadilah ikut nyobain bikin

Ayam saus korea pedas

Ayam fillet goreng tepung yang dimasak dengan mengguankan saus korea rasanya pedes manis gurihh banget cocok banget dimakan dengan nasi panas 😍😍

2 orang

20 menit

Mangga apel selasih

Dari oma, pohonnya berbuah mangga apel. Kmrn mangga gadung skrg beda mangga aja😋

Es Tebak Khas Padang

20 Juni 2021 Gampang buatnya & pasti nya seger.Untuk kuah merah nya saya hanya pake sirup cocopandan. Tapi saya tuliskan sekalian di resep nya. Source : @desmawatikuretangin #CoboyDolan #CoboyDolanNangSumbar #CoboyWani #Coboy_cooksnap #PekanCooksnap #Cookpadcommunity_surabaya #Cookpadcommunity_sidoarjo