Langkah Mudah untuk Menyiapkan Kue Lumpang Khas Palembang yang Bikin Ngiler

Dipos pada December 18, 2019

Bagaimana membuat Kue Lumpang Khas Palembang yang simple Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Kue Lumpang Khas Palembang yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Kue Lumpang Khas Palembang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Kue Lumpang Khas Palembang sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kue Lumpang Khas Palembang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Lumpang Khas Palembang memakai 10 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillahirrahmanirrahim...... Siapa yang suka dengan jajanan pasar, pasti tidak asing dengan kue manis asli Palembang ini. Kue lumpang adalah salah satu jajanan tradisional yang wajib di cicipi saat bertandang ke kota Pempek ini. Kue ini dinamai Lumpang karena bentuknya yang unik yaitu menyerupai wadah atau lesung penumbuk padi. Cita rasa kue ini, manis, lembut, kenyal dan gurih...... #MasakanBundaPashalenko #KueLumpangKhasPalembang #IdulAdhaWongKito #PekanPosbar #DiRumahAja #Cookpadcommunity_Kalbar #cookpadcommunity_Borneo #cookpadIndonesia

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue Lumpang Khas Palembang:

110 gr gula merah
450 ml air
1 helai daun pandan
100 gr tepung tapioka
100 gr tepung terigu
Sejumput garam
Campur dan kukus
150 gr kelapa parut (setengah tua)
Sejumput garam
1 lembar daun pandan

Langkah-langkah untuk membuat Kue Lumpang Khas Palembang

Siapkan semua bahan

Campur gula merah, air & pandan, rebus hingga gula larut, lalu saring. Dinginkan hingga hangat.

Panaskan panci pengukus., masukkan daun pandan dalam air rebusan utk aroma. Campur tepung tapioka, tepung terigu dan garam, aduk rata dengan whisk. Tuangkan larutan air gula merah, ke dalam campuran tepung. Aduk rata.

Oles cetakan dengan sedikit minyak goreng, lalu panaskan cetakan kurang lebih 1 menit, baru tuangi adonan.

Tuang adonan ke dalam cetakan 3/4 nya saja.. Kukus selama 15 menit.Jangan lupa tutup panci dibungkus lap bersih (saya menggunakan klakat, jadi ndak perlu di bungkus lap). Kukus dengan api besar.

Setelah dingin, keluarkan dr cetakan, sajikan dengan kelapa parut kukus.

Barakallahu fiikum. Selamat mencoba dan happy cooking 🤗😘

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ketupat Lepet Ketan gurih

Banyak stok beras ketan dirumah, pas lebaran banyak yang jualan ketupat. Jadilah bikin ketupat ketan

12 biji

3 jam

Serabi Imut Pandan Misis

Alhamdulilah tinggal 2 minggu lagi lulus,... Semangat buat teman teman Pejuang Golden Apron 3, semoga lulus sama2 yah... #PejuangGoldenApron3 #MasakAsyik #GodaTeflon_Minggu51 #Cookpadcommunity_Malang #Cookpadcommunityindonesia #Cheylvia

Kulit Risol

Biasanya saya pake susu dancow 1 bungkus tapi kali ini tidak pake susu bubuk. Nah kalo airnya bisa menyesuaikan ya bund kalo dirasa masih kental dan tebal bisa ditambah air lagi

22 porsi

Pastel mini

Pertama kali juga bikin pastel mino utk isian toples lebaran tahun ini... Sebetulnya ak tuh gak suka sama pastel mini yg aku biasa beli dipasar tuh rasanya alot trus iseng deh nyoba bikin eh gurih dan renyah ternyata klo bikin sendiri... Pas bikin pastel mini tuh paling suka proses milinnya...😄😄 Source:THV channel youtube Rebake:nurlaila kitchen

Kue Lumpang (Khas Palembang)

Kelamaan libur jualan jadinya males banget mau masak utk masak yg ribet dalam rangka meramaikan agenda Combo minggu ini yaitu khas Palembang, akhirnya nemu deh Kue Lumpang yang mudah bahannya dan mudah cara buatnya, Subhanallah karna meremehkan masakan yg mudah malah ujung nya gagal total, resepnya gak dibaca teliti main cemplung cemplung aja. Alhamdulillah masih dikasih energi utk mencoba lagi, yg kali ini sy recook resep nya bu Tunik dari anggota Combo juga yg terlebih dahulu sukses membuat kue ini. Kue ini rasanya mirip dengan kue talam kalo di jawa barat, kenyal kenyal gurih manis. Resep yg saya share ini setengah porsi dibandingkan dengan resep aslinya. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor #Anjangsanakhas_Palembang

KUE PANCONG a.k.a. GANDOS

Memilih salah satu makanan paporit si Mamah Cookpad dengan bahan yang tersedia di rumah , dan belum pernah mencobanya . #PekanPosbar kali ini membuat KUE PANCONG a.k.a. GANDOS . Kebetulan punya cetakannya kalau ada yang menyebut kue RANGIN diatas ditabur dengan gula pasir atau gula merah yang meleleh di Bandung orang menyebutnya BANDROS jadi sama dengan mobil wisata kota Bandung 🤭. Apapun penyebutan nama tiap daerah berbeda yang penting rasanya gurih asin pas serta higienis tentunya 😍. Source : @Dapoer_Angkring #PekanPosbar #CookpadCommunity_Bandung #Cookpadindonesia #kemauandankemampuan

20 buah

90 menit

Talam singkong gula merah lapis pandan

Meramaikan posbar busway bersama #cookpadcommunity_jakarta dan #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget . Aku buat talam singkong yang cantik banget. Orang rumah pada ngira ini kue tart, xixixi. Rincian biaya : 500 gram singkong Rp 2.500 750 ml santan Rp 10.000 (aku beli santan peras di pasar) 200 gram gula merah Rp 4.000 100 gram tepung tapioka Rp 1.000 50 gram tepung beras Rp 700 Daun pandan ambil depan rumah Garam halus dan pasta pandan stok di dapur Total : Rp 18.200 Sumber : @virazsiregar #Busway_Singkong #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadindonesia #GA_TheNextLevel #GAweek51

Wingko oven

Kue lumpur

Karena ada kentang nganggur d kulkas dan kebetulan suami doyan ma kue yg satu ini jd saya bikin deh

14biji

Serabi Solo Kuah Kinca

Source : @endahomemade https://cookpad.com/id/resep/13452681-serabi-solo-apem-selong?invite_token=eaUAGmSNppw4BZhgBStJSjPZ&shared_at=1625860754 Modified by: Corrie Permadi Serabi solo ini saya buat dua versi, yang satu pake kuah kinca, yang satu serabi dadar saja. Entah jadi khas serabi mana. Tapi yang penting ikutan yaa memeriahkan posting bareng di #Pizza #CocomtangPost_SerbaSerabi #CookpadCommunity_Tangerang #PekanPosbar #CookingTresnoJalaranSokoKuliner #CorriePermadi

12 buah

2 jam

Risol sosis telur

35 buah

Onde-Onde Kacang Hijau

Bakpia Pathuk

Waahhh kali ini Cp bali melali ke Jogja.. Senangnya.. Beberapa kali ke Jogja, selalu membawa Oleh-Oleh Bakpia Pathuk.. Dan kali ini, saya mau buat Bakpia.. Resep dari mb Diah Didi's Kitchen. My first trial, bentuknya ga sebagus aslinya tapi rasanya ok.. Yuk, dicoba Source : Diah Didi's Kitchen #cpbalimelali_streetfoodjogja #cookpadcommunity_Bali

Resep pukis menul

15 buah

1 jam 30 menit

Onde onde mini

Iseng² yg mau bikin cemilan sehat 😍

1 toples

30 menit

Pastel Renyah Tanpa Telur

Assalamu'alaikum... Hari ini aku mau share resep pastel renyah tanpa telur hanya 3 bahan...

Bolu Karamel / Sarang Semut

Suka banget sama bolu karamel. Kenyel-kenyel rasanya. Buatnya pun mudah tanpa menggunakan mixer. Yuk di buat

Risol mayo

Resep dari William Gozali

Maksuba

Resep dari akun Cookpad : Siera's Kitchen Dari kecil setiap lebaran maksuba ini ga pernah absen dirumahku,ibu selalu pesan di bakulan kue langganan nya,jadi dulu sering banget jemput kuenya sekalian liat² cara bikinnya,resep aslinya itu pakai telur bebek,jadi karena sering liat bakulan kue nya itu kaya capek banget,aku ga pernah kepikiran mau bikin sendiri kue ini,tapi entah kenapa akhirnya tergoda juga pingin bikin maksuba sendiri,mungkin karena keseringan liat resep maksuba berseliweran di beranda FB ya 😃 dan ternyata bikinnya itu ga susah,cuma lama saja karena dibikin berlapis²,Alhamdulillah berhasil di percobaan pertama dan aku jd ketagihan pingin bikin lagi 😂

1 loyang 20x20 porsi

6 jam

Lapis Singkong

Alhamdulillah...tiap aku bikin nich kue terus aku tawarin di group wa tempatku tinggal selalu lariiis n banyak peminatnya..

+/- 20 slice

45 menit

Aneka Hidangan Ramadhan

Aneka Resep dan Menu Hidangan Ramadhan