Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Klepon Ketan Hitam yang gampang Cara membuatnya sedikit repot. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Klepon Ketan Hitam yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Klepon Ketan Hitam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Klepon Ketan Hitam bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Klepon Ketan Hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Klepon Ketan Hitam memakai 6 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Assalamualaikum....minggu ini saya baru suka olahan jajanan tradisional. Karena bahan² semua sdh siap, ada sisa ketan hitam kemarin pas buat brownies pisang ketan hitam, ada parutan kelapa yg beliin pak suami 😅, lihat daun pandan dah pada tua² dan pada patah, mood bikin jajanan tradisional meronta² 😂....halah. Saya termasuk ketan hitam lovers, jd saya pgn membuat klepon dr tepung ini, apakah segurih produk² dari aneka olahan ketan hitam yg saya masak??? Awalnya saya kaget moms, kok tepung ini gak suka air, takaranya airnya beda sama kalau pakai ketan putih, dan rasanya kurang lengket, jd agak susah mo dibentuk bulat. Akhirnya saya kombinasi dg tepung ketan putih, hasilnya lumayan gampang dipulung dan gak ambyar kl di bentuk. Berikut resepnya moms. #PekanPosbar #Kopijos_JajanPinggirNdalan #Kopijos #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta #Timlo_JajaninDongMah
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Klepon Ketan Hitam:
- 75 gr tepung ketan hitam
- 75 gr tepung ketan putih
- 10 gr tepung tapioka
- 1/4 sdt garam halus
- 100-125 gr santan hangat (kara + air)
- 75 gr gula jawa serut/cincang kasar
Langkah-langkah untuk membuat Klepon Ketan Hitam
