Ada ide oke hari ini, kita akan membuat CornDog Frozen yang lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya CornDog Frozen yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari CornDog Frozen, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan CornDog Frozen enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan CornDog Frozen sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat CornDog Frozen memakai 10 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah.. Butuh stok cemilan tapi ga punya banyak waktu.. mommies yg kerja atau punya balita aktif.. kadang yakk, saat butuh cemilan bisa stok aneka frozenfood. Mimi emak2 3anak yg punya hobi nanyain cemilan mulu..jd sering stok palagi menjelang puasa gini butuh seustu yg cepat matang untuk sahur. Apa aja tuh yg di stok biasanya.. selain bumbu2 dasar, ayam marinasi, ayam ungkep mimi juga stok sayur beku yang dikemas untuk sekali penyajian sekeluarga (antara 200-250gr). Bikin naget, baso dan katsu jg banyak sekalian. Nanti saat sahur dan buka bisa disajikan untuk menu 3F. Biasakan menyimpan frozenfood itu dikemas untuk sekali penyajian. Agar produk ga cepet rusak karena terlalu sering di beku-encerkan ( freeze-thawing) karena saat encer akan mudah terkontaminasi bakteri. Kenapa homemade? Selain murah, dan bisa bikin byk sekalian juga lebih higienis aja. Lebih bersih krn biasanya kan kita masak itu totalitas. Bukan hanya dpt kenyang tp sehat juga. Bisa meminimalkan bhn pengawet dan tambahan MSG. Kembali ke corndog.. ini kesukaan 3F banget.. biasa bikin 2varian. Sosis keju dan sosis aja. Mas abang kurang suka keju, sedang adek kudu bgt ada kejunya. #RamadanCamp_Misi4 #PejuangGoldenBatikApron #Batik_Mimi (week 9) #CookpadCommunity_Yogyakarta

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat CornDog Frozen:

1. 240 gr terigu serbaguna
2. 1/4 sdt garam
3. 1 butir telur
4. 45 gr gula pasir
5. 240 ml susu cair / air
6. 200 gr breadcrumb/panko
7. 10 bh sosis coctail
8. 200 gr keju mozarella/ quickmelt
9. 10 bh tusuk sate
10. Topping : saus tomat dan mayoniase

Langkah-langkah untuk membuat CornDog Frozen

1

Siapkan bahan. Potong2 keju dadu seukuran 2cm dan tusukan sosis dan keju ditusuk sate. Untuk adonan batternya.. bisa digunakan untuk 25 tusuk ya moms..dibikin kental agar menjadi tebal.

2

Campur semua bahan adonan batter (terigu, gula, garam dan susu/air) aduk dengan whisker Smp rata dan tidak bergerindil. Jika perlu disaring.

3

Masukkan adonan batter ke dlm gelas tinggi dan siapkan bread crumb.

4

Celupkan tusukan sosis ke dalam adonan batter tunggu bbrp detik dan angkat, kemudian guling2kan ke breadcrumb sampai terbalur rata.

5

Untuk penyimpanan frozen. Masukkan kedlm box seukuran corndog dan tiap tumpukan di lapis kertas baking/alufo agar mudah mengambil tanpa merusak bentuk. Bila akan di goreng, diamkan dulu di kulkas bawah dan biarkan sejam disuhu ruang agar saat digoreng tidak matang diluar masih beku didlm. Goreng dgn wajan dadar agak besar dan gunakan minyak hanya separo dari tinggi corndog. Sekali balik aja moms..

6

Sajikan dengan toping mayo dan saus tomat.