Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Nila Panggang Bumbu Daun Kari yang simple Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Nila Panggang Bumbu Daun Kari yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nila Panggang Bumbu Daun Kari, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nila Panggang Bumbu Daun Kari di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Nila Panggang Bumbu Daun Kari sekitar 6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nila Panggang Bumbu Daun Kari sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nila Panggang Bumbu Daun Kari memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sabtu, 17 Juli 2021/#468 Alhamdulillah, bisa ikut menyemarakkan tema clover lagi.. Kali ini atas permintaan mbak @Chacha_Chiput nih, warga clover mendpt challenge utk berkreasi dg bahan ikan air tawar.. Dg syarat tidak digoreng tok.. Saya bikin olahan ikan nila panggang, kesukaan anak bujangku. Warnanya "moronyoy"itu selain dari cabe juga dari tomat merah. Btw tomat merah yg dijual di kedai sayur/pasar sini,, sejenis tomat yg rasanya manis. Orang sini biasa bilangnya tomat jus atau tomat buah, tomatnya bisa utk dijus. Yang istimewa rasanya karena pake campuran daun kari muda.. Ini yg kata anakku, nila panggangnya jadi harum dan menggugah selera. Oh ya ini rasa ikan panggangnya jadi ga begitu pedas krn mungkin tomatnya banyak.. Klo gak suka pedas, bisa dikurangi cabe kritingnya, atau ganti dg cabe merah besar. Bisa buat nemanin perayaan Idhul Adha, bagi yg gak suka makan daging merah. Semoga berkenan ya mbak @Chacha_Chiput dan mincan clover. #NawarinIkan #Semarak_NawarinIkan #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Pekanbaru #Clover_mj #KampungIdaman

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nila Panggang Bumbu Daun Kari:

1. 700 g ikan nila
2. ⏩Bumbu marinasi ikan :
3. 2 sdt garam
4. 1/2 buah jeruk nipis peras
5. ⏩ Bahan lain :
6. Secukupnya minyak utk menggoreng
7. 4 sdm minyak utk menumis bumbu
8. ⏩Bumbu yang dihaluskan :
9. 11 buah cabe merah keriting (60 g)=>ganti cabe besar jk ga suka
10. 1 buah tomat merah (100 g)
11. 6 butir bawang merah
12. 4 siung bawang putih
13. 3 tangkai daun kari muda (ambil daunnya)
14. 1 sdt ketumbar bubuk
15. ⏩Seasoning (sesuai selera) :
16. 1/2 sdt Kaldu bubuk
17. 1/2 sdt garam
18. 1 sdt gula pasir
19. ⏩Bahan olesan :
20. 3 sdm kecap manis Bango

Langkah-langkah untuk membuat Nila Panggang Bumbu Daun Kari

1

Setelah dicuci bersih, ikan dimarinasi dg garam dan air perasan jeruk nipis. Biarkan bbrp saat smpai luruh amisnya. Panaskan minyak, goreng ikan tapi tidak sampai kering. Sisihkan.

2

Siapkan juga bahan bumbu yang akan dihaluskan. Masukkan bahan tsb kedlam blender, proses hingga halus

3

Panaskan 4 sdm minyak. Tumis bumbu yg dihaluskan sampai harum. Beri seasoning. Cek rasa. Masukkan ikan, aduk hingga bumbu meresap dan membaluri ikan. Matikan kompor.

4

Siapkan grill pan. Panggang ikan bolak balik, sambil diolesi kecap manis. Masak hingga ikan panggang berwarna merah kecoklatan.

5

Sajikan.