Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Tahu Goreng Medan yang Enak

Dipos pada November 12, 2020

Tahu Goreng Medan

Bagaimana membuat Tahu Goreng Medan yang simple Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Tahu Goreng Medan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tahu Goreng Medan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Tahu Goreng Medan bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tahu Goreng Medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tahu Goreng Medan memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Happy Sunday! Tahu Goreng Medan ini bisa dibilang sebagai saladnya orang Medan. Isiannya ada potongan tahu, daun selada, timun, tomat, dan taoge yang disiram dengan saus kacang yang pedas, manis, gurih, dan sedikit asem. Nah, untuk rasa asam di saus kacangnya ada beberapa versi nih, ada yang menggunakan parutan nanas, ada yang memakai air perasan jeruk nipis, kalau yang saya pakai di sini adalah air asam jawa. Setelah diaduk dan dicampur, rasanya enak banget, fresh dan cukup ringan buat sarapan 😋. Source: @frielinggasit dan IG sukmawati_rs #ResepTahu #KopiJos #PekanPosbar #MasakanKhasSumatraUtara #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tahu Goreng Medan:

  1. 4 lembar Daun Selada, potong-potong
  2. 3 buah Tahu Putih, panggang hingga kecoklatan di atas teflon
  3. 2 genggam Taoge, seduh air panas lalu tiriskan
  4. 1 buah Timun, belah 2 lalu iris
  5. 1 buah Tomat Merah Kecil, potong-potong
  6. Saus Kacang:
  7. 2 siung Bawang Putih, rebus
  8. 2 buah Cabe Rawit Merah, rebus
  9. 1/2 sdt Garam
  10. 1 keping Gula Jawa (20 gram)
  11. 1 sdm Bawang Merah Goreng
  12. 3 sdm Kacang Tanah Goreng (boleh disangrai)
  13. 3 sdm Air Asam Jawa
  14. 1 sdm Kecap Manis
  15. 50 ml Air Hangat
  16. Pelengkap:
  17. Kerupuk Kanji Merah
  18. Bawang Merah Goreng

Langkah-langkah untuk membuat Tahu Goreng Medan

1
Saus Kacang: Ulek garam, bawang putih+cabe rawit yang telah direbus. Tambahkan bawang merah goreng dan gula jawa, ulek kembali. Tambahkan kacang tanah, ulek halus.
Tahu Goreng Medan - Step 1
Tahu Goreng Medan - Step 1
Tahu Goreng Medan - Step 1
2
Masukkan air asam jawa, air hangat, dan kecap manis. Aduk rata dan tes rasa.
Tahu Goreng Medan - Step 2
Tahu Goreng Medan - Step 2
Tahu Goreng Medan - Step 2
3
Siapkan semua sayuran, potong² tahu, lalu tata dalam piring saji. Siram dengan saus kacangnya.
Tahu Goreng Medan - Step 3
Tahu Goreng Medan - Step 3
4
Tahu Goreng Medan siap disajikan bersama pelengkap ♥️♥️.
Tahu Goreng Medan - Step 4
Tahu Goreng Medan - Step 4
Tahu Goreng Medan - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tahu walik

Tahu walik

2 orang
30 menit
Bakwan Jagung

Bakwan Jagung

Bisa untuk cemilan dicocol dg saus sambal atau rawit segar, bisa juga untuk lauk dg nasi ☺☺

1 jam
Pisang Goreng Wijen

Pisang Goreng Wijen

Kriuknya berasa.. kreesss crunchy banget!

10 menit
Bakwan Sosis

Bakwan Sosis

Siang tadi bingung mau bikin lauk apa. Terbesit ide buat bakwan sosis aja, mumpung ada stok sosis di frezer😄 Campurin dg sayuran yang ada di kulkas,,,,,,enakkkkk🤤 #MasakItuSaya

Pastel Isi Bihun

Pastel Isi Bihun

30pcs
2jam
Lumpia Rebung

Lumpia Rebung

Source resep kulit @rafashaka 🤣 Maaf ya mak gak pake foto step by step. Resep kulit ini rekomended bangettt. Anti sobek dan lembut Source resep isi Cp: niasyifa #PekanCooksnapAdmin #CooksnapAdminClovers #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Manado

22 pcs
Tempe Goreng Wijen

Tempe Goreng Wijen

Cooksnap resepnya @mayhai_107 #dapurkobe #CSDepok_Saomi #CookpadCommunity_Depok

390. Batagor Aci

390. Batagor Aci

Bikin resep Batagor ini jadinya banyak banget dan tetap empuk walo sdh dingin juga 🙂 Source resep : Marisaa Savista #CookpadCommunity_Bogor #cooksnap #dapurtunik

Toge Tahu Goreng & Steak Tuna (≈350kalori)

Toge Tahu Goreng & Steak Tuna (≈350kalori)

Lagi ikutan program hidup sehat *tsaaah* Harus putar otak mikirin menu yang ga susah dibikin tapi enak dan kenyang. Dan tercipta lah menu asal ini wkwkwkwk. Prinsipnya sih kayak bikin nasi goreng, tapi nasi diganti dengan toge & tahu. Asli ini asal doang bikinnya, namanya aja ga tau. Tapi ternyata enak 😭 Tadi pagi udah bikin, tapi pake telor diorak-arik kayak nasgor. Siang ini bikin lagi, telornya diganti ikan tuna biar proteinnya gedean. Ini sepiring dimakan sendiri tanpa nasi buat saya udah kenyang banget. Buat lauk pun juga enak ditemenin sama nasi hangat. Lebih mantap lagi kalo pake irisan cabe, tapi saya sengaja ga pakein soalnya pengen membiasakan diri ga makan pedes *byebye richeese lvl 4* Saya pake saos thailand yang botolan Ps: untuk bumbu sesuai selera aja. Kalo ga ada minyak zaitun, minyak biasa juga ga apa-apa. Tapi ini bakal pengaruh ke total kalori, naiknya ga beda jauh banget kok.

Cireng Nasi

Cireng Nasi

nyoba bikin cireng nasi dan jadi'a garing dan lembut

Bakwan Sayur

Bakwan Sayur

#cookpadcommunity_depok #csdepok_lydia Source : @Mamikembar_

3 org lebih
30 menit
Lumpia bihun telur

Lumpia bihun telur

Cemilan sekaligus lauk buat pelengkap menu hari ini yg cuma nabati nabatian (cah jamur + sayuran)😁

20 buah
45 menit
Pisang goreng quaker oat

Pisang goreng quaker oat

Source @nataliasoelaeman 🤗🙏 Kalium, fosfor, kalsium, selenium, magnesium, dan mangan adalah beberapa contoh mineral yang terkandung dalam oat. Selain itu, oat juga mengandung vitamin B, folat, dan asam pantotenat. Nah, berbagai nutrisi tersebut sangat bermanfaat bagi kehamilan, mulai dari meningkatkan imunitas hingga mendukung perkembangan janin. (Klikdokter.com) #CookpadCommunity_Bogor #SupportBumil #PekanCooksnap

Bala-Bala Tahu

Bala-Bala Tahu

10 buah
30 menit
Oseng cumi pedes + tahu goreng susu

Oseng cumi pedes + tahu goreng susu

@yukmarimakan hari ini aku buat cumi oseng pedes dan tahu goreng susu.. enak banget dimakan pakai nasi panas.. ❤️❤️

2-3 orang
45 menit
Pisang Goreng Sederhana

Pisang Goreng Sederhana

Hai bunda" cantik yg lagi bingung bikin cemilan apa, resep ini cocok ni untuk cemilan, selain bahan" yg mudah di dapatkan, cemilan yg satu ini juga di sukai semua umur ya bun, yuk langsung aja ke resep nya di bawah ini.

13potong
1jam
Tumis rebung ayam (isian lumpia)

Tumis rebung ayam (isian lumpia)

Ini dikasih rebung sama bumer. Karena banyak jd dibikin 2 menu. Yg separo dibuat lodeh. Yg separonya lg buat lumpia. Rencana bikin lumpia Semarang. Sebenernya blm pernah nyobain lumpia Semarang kayak gimana rasanya, jd ini searching di Cookpad sama liat tutorial di YouTube. Berhubung banyak bgt resepnya, jd aku gabungin aja deh dr beberapa sumber. #CookpadCommunity_Malang

Bakwan GF (Gluten free) No terigu #BakwanSultan

Bakwan GF (Gluten free) No terigu #BakwanSultan

Bapake duo jendral lagi ngidam gorengan abang2 dipinggir jalaaan... jadilah mamak cubi cubi bikin yaangwalaupun cheating jg masih amaan lah ya.. wkwkwk yg recook pakein hastag #bakwansultan yo.. hahaha karena ini gorengnya pun pake coconut oil mak.. wkwwk