Bagaimana Membuat Batagor Ayam Udang Khas Bandung yang Lezat

Dipos pada November 20, 2020

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Batagor Ayam Udang Khas Bandung yang simple Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Batagor Ayam Udang Khas Bandung yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Batagor Ayam Udang Khas Bandung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Batagor Ayam Udang Khas Bandung sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Batagor Ayam Udang Khas Bandung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Batagor Ayam Udang Khas Bandung memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hai halo semuanya! Yuk recook batagornya.. karena aku ga punya ikan jadi batagornya pake ayam & udang ya 😊 . . #CookpadCommunity_Bandung #PekanCooksnap #BatagorBandung . . Baso tahu👇🏻 https://cookpad.com/id/resep/11815014-baso-tahu-bakso-tahu-bumbu-kacang?invite_token=4Rpx2ZhYJdP53wXtucsVMCfR&shared_at=1624153472 . Dimsum siomay👇🏻 https://cookpad.com/id/resep/14207400-dimsum-siomay-ayam-ebi?invite_token=h1uRUN7adU41bBLfAN1Kjx74&shared_at=1624153531

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Batagor Ayam Udang Khas Bandung:

250 gr ayam (bagian dada, fillet)
20 gr udang (kupas)
2 siung bawang putih (kupas, potong2 bebas)
3 siung bawang merah (kupas, potong2 bebas)
1 sdt saus tiram
1/2 sdt minyak wijen (optional)
1 sdt garam
1,5 sdt gula
1 sdt lada bubuk
1 butir telur
5 sdm tepung tapioka/aci/sagu
2 sdm tepung terigu
100 ml air
1 batang daun bawang (potong2 agak tipis)
Secukupnya pangsit instan / pangsit home made (klik di bawah)

Langkah-langkah untuk membuat Batagor Ayam Udang Khas Bandung

Goreng bawang merah & bawang putih hingga sedikit kecoklatan. Tiriskan

Batagor Ayam Udang Khas Bandung - Step 1

Haluskan ayam, udang, telur, garam, gula, lada bubuk, bawang merah goreng & bawang putih goreng hingga halus

Batagor Ayam Udang Khas Bandung - Step 2

Tambahkan tepung terigu, tepung aci/tapioka/sagu dan air, aduk2 hingga rata. Tambahkan potongan daun bawang, aduk2 kembali

Batagor Ayam Udang Khas Bandung - Step 3

Siapkan pangsit instan / pangsit home made (klik di bawah). Boleh ditambahin pake tahu ya sesuai selera..

Masukkan 1/2 sdt adonan batagor ke dalam pangsit, apit/lipat pangsit, goreng batagor hingga matang (kecoklatan). Tirikan. Sajikan.. happy cooking ya! 💖

Batagor Ayam Udang Khas Bandung - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Martabak Mie Kulit Lumpia

Memanfaatkan mie yang ga ada bumbu minyaknya😅.. diolah jadi martabak pas buka puasa kemarin.. Ini bisa pake mie apa aj ya.. Kalo skrg kebetulan pake mi goreng dan bumbu asinnya dimasukin setengah saja kalo semua nanti keasinan. . #PejuangGoldenApron3 #MasakAsyik #TimGodaTeflon_minggu47 #CookpadIndonesia

10 pcs

10 menit

Martabak telur kulit lumpia

Pengen bikin martabak telur tapi gak mau ribet...haha yang praktis2x aja beli kulit lumpia instan,beli bumbu gule instan karena bahan juga seuprit...cuss

10 porsi

30mnt

Pisang Goreng

Berbuka di musim.hujan.. enaknya pake pisang goreng plus teh manis... Kebetulan dioleh-olehin pisang jantan khas Bengkulu... panen dari halaman belakang.. Alhamdulilah matang langsunh dieksekusi... dan taraaa..... .pisang goreng yummy dan krispi.... Selamat mencoba #PejuangGoldenApron3 #Mingguke-51 #Cookpadcommunity_Bogor

Tahu isi ala rista

mas akbar lagi pengen dibikinkan takjil tapi sederhana. nah kebetulan saya ada ide untuk takjil sederhana dan ramah dikantong

Bala bala tahu

Sekeluarga lagi isoman... punya stok tahu di kulkas. Bikin kreasi tahu goreng biar gak bosen...

6 porsi

15 menit

Tempe Goreng Renyah & Gurih

My Youtube Chanel : Ajeng Putri Utari #PejuangGoldenApron3

Risol Mayo

Sengaja bikin buat stok d freezer

18 buah

2 jam

Tahu Walik Aci

20 porsi

Tempe Mendoan

Recook : @RahmaBundaRaditRafa #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_RahmaBundaRaditRafa #CookpadCommunity_Sumbar #KampoengRamadan

Tahu isi bihun

Memanfaatkan sisa isian pastel

Risol Mayo Lumer Ekonomis|Risol Mayo Frozen

source : ig chindeginaring modif sedikit cara buatnya

30-32 biji

Bakwan Pontianak

Assalamualaikum... Bismillah... Bagaimana kabar bunda2 tersayang di cookpad, semoga semua pada sehat yak... Alhamdulillah banyak keluarga saya yg terkena covid, ada juga teman yg telah berpulang krn covid, MasyaAllah tp semua pasti yg terjadi adalah yg terbaik. Btw dah lama sekali absen dr cookpad krn bnyk alasan 😅 Ini br mau ikut lagi krn penisirin kmrn ada idolaku opibun 😍 di acara Bromo Colam bahas bakwan Pontianak. Sejujurnya baru pertama merasakan bakwan Pontianak ini, ternyata wenak banget mirip weci tp beda isi dan topping nya. Cara buatnya mirip kyknya, dulu pernah nyoba buat weci gatot 😅 Sekarang ngikut resepnya opibun sukses alhamdulillah 🤭 Monggo dicoba, sy bikin ½ resep aja (hemat bun 😂) #BromoColam #BromoBarengOpiBun #Colam_CooksnapOpiBun #CookpadCommunity_Malang

6 orang

½ jam

Sambousek/ Pastel ala Timur Tengah (Lebanon)

Ini sebenernya saya bikinnya banyak dan udah beberapa hari lalu krna buat orderan, cuma pas mateng gak sempet kefoto biasa keburu diambil yg mesen,😅 kebetulan nyisa beberpa biji difrezzer,hari ini digoreng dan hasilnya masih cantik,baru sempet deh difoto dan dipost 🤭... ●》Untuk kulitnya bisa menggunakan resep kulit pastel andalan masing-masing ya,tapi untuk isian agar rasanya autentik khas dari sambousek,sebaiknya diisi dengan isian daging/ayam cincang dgn bumbu rempah. Biasa disebut dengan "Sambousek bil Lahme". Sedang yang satunya lagi biasa diisi dengan campuran keju,disebut dgn "Sambousek bil Jibn" ●》Untuk yg diisi dgn campuran keju, biasanya menggunakan 3 jenis keju, yaitu Cheddar,Mozzarella dan keju Akkawi. Tetapi kalo keju Akkawi di Indonesia masih jarang/tidak ada,bisa diganti dengan halloumi,feta,ataupun cream cheese. Jika mau lbh gampang lagi,bisa diisi 2 macam keju saja,yaitu Cheddar dan Mozzarella dengan tambahan sentuhan rempah yg khas tentunya. ●》Resep yg saya tulis dibawah,hasilnyq sekitar 28 sampai 30 biji, atau besar kecilnya sesuaikan selera masing masing.

Mpasi 7+ (Bubur Uduk Daging Tempe Goreng)

Biar rasanya agk beda2 gt aku coba goreng tempenya. Jadi ada rasa gurih alaminya. Untuk bahan lain aku masak pakai slow cooker. Maaf lupa kasi foto pas jadinya xD

3 porsi

2 jam

Bakwan oats, cemilan sehat rendah kalori

Bakwannya lazizzz...padahal ini hampir tanpa minyak...minyaknya cuma utk olesan doank di teflon...tapi rasanya tetep enak ditambah cocolan sambel kacangnya..mantap..ga ada obatnya....trimakasih resepnya @meriskamutiara 🤓👍🙏

Tahu Bulat Keju

Masih menggunakan resep yg sama seperti sebelumnya. Hanya sy tambah keju dan skip ketumbar bubuk. Resep sebelumnya bisa di lihat di 👇🏻 https://cookpad.com/id/resep/14416895-tahu-bulat?invite_token=duK11YjQU2X8RJ9c3LQgfK3a&shared_at=1627283334 . Selamat mencoba 😊 . . #Beres_TahuBulat #BeresCloverJuli2021 #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Surabaya

Bakwan Indomi Goreng Tepung Kobe Bon Cabe

Masak cepat dan praktis bisa untuk lauk dan camilan terbuat dr indomie goreng saya padu dg tepung kobe bakwan kress dan bon cabe, sesuai dg selara anak2 sekarang. Ngirit dan sehat...😊 #CookpadCommunity_Bogor #CookpadIndonesia #AnekaOlahanMie

10 buah

30 menit

Tahu Walik

Resep @TYASEKAWIDIA Bandung Alhamdulillah bisa buat cemilan untuk keluarga dirumah. Mudah buatnya cocok buat pemula seperti saya😃bahan beli di mbah tukang sayur keliling langganan. Untuk fillet ayam saya skip.Pakai juga lebih endess rasanya. #pekancooksnap Tahu Walik#Cookpadcommunity_Yogyakarta #cookpadjombang