Bakwan Sawi Putih

• 24-05-2021 • *minggu ke-52 #GA_TheNextLevel Alhamdulillah akhirnya finish juga golden apron the next level. Seneng dong pastinya dapat apron baru lagi dari cookpad 🥰 GA next level ini saya rasa lebih santai dibanding yang pertama karena emang udah pengalaman dari yang dulu2 juga kan. Bahkan punya tabungan resep juga kalau2 gak sempat masak udah tinggal posting aja. Kalau GA 1 dulu tuh penuh perjuangan banget dan setor resep sering mepet2 dan gak ada tabungan resep pula. Tapi alhamdulillah GA 1 bisa lolos 😊 Mau cerita asal mula bikin ini nih, kemarin lusa beli banyoz alias bakwan nyoz salah satu menu di republik dendy cafe, atau kalau di stand nya nyoklat juga ada. Jadi bakwannya tuh enak ukurannya gede2, lebih banyak sayur daripada tepungnya dan jadi krispi gitu. Besoknya rasanya kok pengen beli lagi tapi kok mager, padahal sebenernya deket sih kalo jalan kaki. Pengen coba utak atik resep sendiri biar teksturnya bisa mirip sama banyoz, sayangnya bahan sayurannya gak ada. Adanya juga cuma sawi putih aja. Daun bawang juga pas habis. Yaudah bikin aja. Enak juga hampir mirip sama banyoz yang beli itu, cuma harusnya punya saya ini sayurnya kurang dibanyakin. Karena untuk membuatnya komposisi sayur harus lebih banyak dibandingkan tepungnya. Kapan2 pengen bikin lagi pake sayur yg umum dipake buat bakwan. #CookpadCommunity_Surabaya

Gehu Jibeuh

Buka puasa tanpa gorengan itu terasa ada yang kurang😆. Ga mudah kan ya bu ibu untuk bisa move on dari yang namanya gorengan🤭. Sore ini saya bikin gorengan buat buka puasa yang jarang sekali saya buat, seringkali bikin bakwan Sayuran, karena pasukan paling favorit sama bakwan atau bala bala kalo di Sunda mah. Nah kali ini saya bikin GEHU (taoGE dalam taHU) kemudian apa itu JIBEUH?? kepanjangan dari hiJI seuBEUH (satu kenyang) istilah orang Sunda ya, kalo di Jawa sebutnya Tahu Isi, Tahu Susur ada juga Tahu Berontak, beda beda istilah saja ya. GEHU ini resepnya saya pakai dari Selebgram yang fenomenal Iboo Restu Utami Dewi. Cekidot resepnya dan cobain yuks bu ibu..ini beneran JIBEUH😆🤭🤗 Source: Buku Resep Restu Utami Dewi #PPKM #KampungIdaman #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo #Timlo_TimKomunitasCookpadSolo #olahantahu

Pisang Goreng Crispy

Praktis, 5 menit jadi (kalau pakai tepung pisang goreng siap pakai 😄) anak-anak biasa bikin pakai tepung pisang goreng siap pakai, celup-celup jadi deh. Kalau gak ada tepung pisang goreng ya pakai terigu aja, tetep gampil dan cepat kok. Cobain yuk... #mbantuk_kuetradisional

5. Risoles Ragout / Mayonise

Bisa lihat resep kulit risoles di resep sebelumnya ya. 😍

Risol kampung kriuk

Tahu Bulat

nunggu mobil tahu bulat lama ga lewat mari kita membulatkan tahu sendiri...

Petis untuk teman martabak atau tahu petis

Untuk menghasilkan petis yg sedap biasanya memakai 2 macam petis petis kualitas bagus dan petis kualitas biasa. Perbandingan nya antara petis bagus dan biasa 3:1

Tahu walik sederhana

#wajibcoba #47 #GA_TheNextLevel Ada tahu goreng sisa bikin tahu isi, bingung mau di apain, pengen nya bikin tahu walik ayam, tapi gak sempat beli karna si bayi gak ada yang jaga 😅, di akalin aja di isi sama isian tahu nya, di tambah ada sisa bihun sisa bikin lumpia, dan ternyata enak lohh anak dan suami pada suka, luar nya garing dalam nya lembut, pokonya enak 😅😅

Tahu Bulat

Assalamu'alaikum Beres Bulan Juli ini adalah Tahu Bulat. Kelihatan nya mudah yaa bikin tahu bulat kenapa harus di Bedah Resep? Tapi ternyata bikin tahu bulat itu susah sudah gampang, bisa bikin bulat tp ga kopong, bisa kopong tp kl dingin kempes .. duhh ternyata banyak triknya. Aku awal bikin pecah 🤣🤣 kebanyakan ngaduk. Ga putus asa...bikin lagi.. Kedua bikin tahu bulat bisa kopong tp kempes 😁😁. Akhirnya percobaan ketiga baru bisa pas, walaupun belum sempurna , kulit belum mulus, masih ada bocel2 nya, tp sudah sedikit puas. Udah bisa kopong, dan ga kempes, next jika bikin lagi PRnya tinggal memuluskan kulit si tahu bulat. Source : @dapurmamiko #Beres_TahuBulat #BeresCloverJuli2021 #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #KopiJos

Lumpia Goreng Isi Bengkoang

Pisang Goreng Ekonomis

Lagi nyantai tapi pingin nyemil, kebetulan ada sedikit pisang juga dan akhirnya taraa jadilah pisang goreng ekonomis dengan bahan seadanya Oiya maaf ya fotonya ala kadarnya, soalnya udah mau habis hehe

Pisang Goreng Crispy

Yuk bikin pisang goreng dengan cara yang lain yaitu di buat crispy. Kebetulan saat main ke rumah orang tua ku di kasih pisang tanduk dan di kulkas masih ada tepung panir langsung aja di eksekusi karena kesukaan mertua heheh

Pisang Goreng Kampung

Bismillah,..semua pada suka pisang goreng yaa,..ini mah makanan sejuta umat. Aku share aja pisang goreng yang sering aku buat di rumah. Semoga bermanfaat Pisang yang aku gunakan matang tapi masih keras. Itu enak banget dibuat pisgor. Kembali keselera masing2 yaa,. Semakin lunak pisang, kekentalan tepung baiknya semakin bertambah. Adonan tepung jangan terlslu encer yaa adonan yang encer, akan menyerap banyak minyak. Pada resep aku tidak tambahkan BP/BS dan telur. Bagi yang suka boleh ditambahkan. #PejuangGoldenApron3

Tahu Walik isi Ayam

tahun ini bisa untuk stok dikulkas ya bund😊

Samosa Vegan Lokal Mantapjiwaaa

Kalo waktu itu bikin lumpia sehat, sekarang bikin samosa vegan dan sehat jg tentunya, tadinya mau pake kulit lumpia biasa eh tp krn lg wfh dan ak lebih mager keluar daripada bikin sendiri, akhirnya yaudah bikin sendiri aja kulitnya 😂😂 dan ternyata rasanya lebih krispi krn kulit yg ak bikin lebih tipis 😋😋😋 Sebenernya kata temen sih kulit samosa sama lumpia beda ya, tp ak justru lebih suka pake kulit lumpia krn lebih krispi dan tentunya resep ini bukan resep otentik ya krn banyak disesuaikan dgn bahan2 yg ada hehehe #pekanposbar #jajansehat #samosa

Pisang Aroma Lumer

#GA_TheNextLevel

Bakwan Pontianak

Enak dan dari bahan yg bermanfaat ... kucai kan bisa menurunkan panas pada anak #cookpadcommunity_Jayapura

Cireng banjur (cireng crispy+kuah)

Cireng ini kalo disini disebut cireng banjur karena dibanjur (disiram) pake kuah pedes hihi. Cuma lagi pingin makan seblak, tapi bahannya cuma ada tepung Aci aja yaudah deh dibikin cireng ini.

Karipap Ekonomis/Pastel Ulir/Karipap Pusing/Karipap Vegetarian

#cloverdandelion17 Moms, ini aku karipap pusing vegetarian yang kulitnya hanya menggunakan cooking oil alias minyak sayur. Rasanya sangat enak tidak kalah sama yang menggunakan mentega pastry ataupun margarin. Ekonomis, renyah dan tidak berminyak. Pastikan sesuai resep kalau mau merecooked yah, moms. Jadi ini adonannya tidak pakai mentega pastry ataupun telur yah, moms. Tapi hasilnya renyah tidak kalah dari yang pakai mentega pastry.

Bakwan Jagung

Ada jagung bondol, wortel sm kol dikit dikulkas.. iseng banget bumil hawa nya mau ngemil muluk.. suami sama adik paling bontot baru dapet goreng 5 biji langsung ludess 😝