Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Tongseng daging sapi yang praktis Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Tongseng daging sapi yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Tongseng daging sapi, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tongseng daging sapi di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tongseng daging sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tongseng daging sapi memakai 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Alhamdulillah kemarin lebaran memang sengaja ga masak daging, jadi bulan syaw al ini mau bikin masakan yang bersantan tapi ringan bikin tongseng aja #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tongseng daging sapi:

1. 400 gr daging sapi
2. 100 gr kol
3. 2 buah tomat
4. 8 siung bawang merah
5. 1 bungkus santan kara 65ml
6. Bumbu halus :
7. 5 siung bawang putih
8. 6 siung bawang merah
9. 1 sdt ketumbar
10. 1 sdt lada
11. 1/2 sdt jinten
12. 3 butir kemiri
13. 1 ruas kunyit
14. 1 ruas jahe
15. Bumbu dapur :
16. 1 batang sereh memarkan
17. 2 cm potong lengkuas memarkan
18. 4 lembar daun jeruk
19. 2 lembar daun salam
20. Secukupnya minyak goreng
21. Secukupnya garam, gula pasir dan penyedap
22. 2-3 sdm kecap manis

Langkah-langkah untuk membuat Tongseng daging sapi

1

Cuci bersih daging lalu potong kecil

2

Siapkan bumbu yang akan dihaluskan saya menggunakan blender, campurkan setengah bumbu halus kedalam daging untuk marinasi sebentar

3

Tumis sisa bumbu halus tadi dengan sedikit minyak tambahkan bumbu dapur sereh, daun jeruk, daun salam, lengkuas masak hingga harum tambahkan daging yang tadi dimarinasi tidak perlu ditambah air karena daging akan mengeluarkan air. Masak hingga daging berubah warna dan setengah empuk

4

Masukkan garam. Gula dan penyedap lalu tambahkan air aduk hingga rata, masak hingga mendidih lalu tuang santan instan dan tambahkan kecap manis. Masak hingga daging empuk dan kuah agak menyusut

5

Terakhir masukkan kol tomat masak sebentar lalu sajikan hangat dengan nasi dan taburan bawang goreng