Menu praktis dan gampang yaitu membuat Tahu Tek Surabaya yang lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Tahu Tek Surabaya yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Tahu Tek Surabaya, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Tahu Tek Surabaya bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Tahu Tek Surabaya kira-kira 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tahu Tek Surabaya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tahu Tek Surabaya memakai 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Tahu Tek adalah salah satu kuliner khas kota Surabaya yang berbahan dasar tahu. Beberapa kali nyobain tahu tek Suroboyo di daerah Sambilegi. Bumbunya halus dan khas enaaak bangeet, karena spesial menggunakan petis di dalam bumbu kacangnya. Walaupun makan seporsi aja udah mengenyangkan, tapi citarasa bumbunya ga bisa move on 😋. Nyari petis kalau di Jogja emang lumayan susah ya. Di pasar ga nemu, dapet info katanya ada di salah satu supermarket tapi kemarin lagi ditutup. Eh, setelah nanya-nanya kemarin akhirnya dapet juga dari seorang ibu yang udah berbaik hati mau berbagi petisnya. Semoga berkah ya bu jualannya...♥️. Source: @Nyoung_Inong07 #ResepTahu #PekanCooksnap #KopiJos_TahuIstimewa #KopiJos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tahu Tek Surabaya:

1. 3 buah Tahu Putih, goreng setengah matang lalu potong dadu
2. 1 buah Kentang Rebus, potong dadu
3. 1 buah Timun, kupas lalu potong dadu
4. 1 buah Lontong, potong-potong
5. 2 gengggam Taoge, rendam di air panas lalu tiriskan
6. Telur Dadar:
7. 2 butir Telur Ayam
8. 1 batang Daun Bawang, iris
9. 1/4 sdt Garam Halus
10. Bumbu Kacang:
11. 3 buah Cabe Rawit Merah
12. 2 siung Bawang Putih
13. 1/2 sdt Garam
14. 6 sdm Kacang Tanah Goreng
15. 2 sdm Petis
16. 1 sdm Kecap Manis
17. 100 ml Air Matang
18. Pelengkap:
19. Kerupuk
20. Bawang Merah Goreng
21. Irisan Seledri

Langkah-langkah untuk membuat Tahu Tek Surabaya

1

Telur Dadar: Kocok telur, garam, dan irisan daun bawang, lalu buat telur dadar. Siapkan juga semua bahan lainnya.

2

Bumbu: Ulek cabe rawit, bawang putih, dan garam. Masukkan kacang tanah goreng, ulek kembali hingga halus.

3

Tambahkan petis, kecap manis, dan air lalu aduk rata.

4

Penyajian: Tata telur dadar, tahu, kentang, taoge, dan timun. Lalu tuang bumbu kacang di atasnya.

5

Tahu Tek Surabaya siap disajikan bersama pelengkap ♥️♥️.