Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Lapis pepe rainbow yang Lezat Sekali

Dipos pada December 10, 2019

Lapis pepe rainbow

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Lapis pepe rainbow yang simple Cara membuatnya tidak terlalu susah. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Lapis pepe rainbow yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Lapis pepe rainbow, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Lapis pepe rainbow bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lapis pepe rainbow sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lapis pepe rainbow memakai 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lapis pepe rainbow:

  1. Bahan basah
  2. 1600 ml santan kental (2 butir kelapa)
  3. 1 sdt garam
  4. 500 gr gula pasir
  5. 2 lembar daun pandan, ikat simpul
  6. Bahan kering
  7. 500 gr tepung tapioka rose brand
  8. 250 gr tepung beras
  9. 1/2 sdt vanili bubuk
  10. Bahan lainnya
  11. 1 sdt pewarna putih
  12. 8-10 tetes pewarna (merah, oranye, kuning mudah, hijau muda, biru, ungu)

Langkah-langkah untuk membuat Lapis pepe rainbow

1
Siapkan bahan basah di panci besar, aduk rata dan masak dengan api sedang hingga mendidih sambil diaduk. Angkat dan dinginkan.
Lapis pepe rainbow - Step 1
Lapis pepe rainbow - Step 1
2
Siapkan bahan kering, aduk rata. Tuang 1/2 kuah santan whisk hingga rata, lalu tuang sisanya. Aduk hingga rata, saring supaya tidak ada yang menggumpal.
Lapis pepe rainbow - Step 2
Lapis pepe rainbow - Step 2
Lapis pepe rainbow - Step 2
3
Bagi adonan menjadi 1100 ml dan 1200 ml. Beri 1 sdt pewarna putih untuk yang 1100 ml, aduk rata. Yang 1200 ml bagi menjadi 6 mangkuk @200 ml beri pewarna masing-masing.
Lapis pepe rainbow - Step 3
Lapis pepe rainbow - Step 3
4
Panaskan kukusan hingga mendidih, kecilkan api ke sedang. Siapkan loyang 20cm (ga punya yang persegi jadi pakai yang lingkaran). Olesi seluruh sisi dengan minyak goreng. Tuang adonan ungu 1/2, kukus 5 menit. Tes sedikit adonan putih utk melihat bagian ungu sudah matang sempurna, tuang 100ml adonan putih, kukus 5 menit lagi. Lakukan dengan warna lainnya hingga habis. Setiap lapisan 5 menit.
Lapis pepe rainbow - Step 4
Lapis pepe rainbow - Step 4
Lapis pepe rainbow - Step 4
5
Ungu-putih-ungu-putih- biru-putih-biru-putih- hijau-putih-hijau-putih- kuning-putih-kuning-putih- oranye-putih-oranye-putih- merah-putih-merah. Sewaktu lapisan terakhir kukus 30 menit. Angkat dan dinginkan. Potong dengan pisau dilapisi plastik. Potong masih ga rata..hahaha
Lapis pepe rainbow - Step 5
Lapis pepe rainbow - Step 5
Lapis pepe rainbow - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pukis

Pukis

Salah satu kue kesukaan anak-anak ni pukis hemat bahan cukup 1 telur gak ribet harus di mixer cukup pake wish az, lagi masa pandemi gini kan bunda" dari pada jajan trus yuk biar lebih bersih dan sehat buat sendiri di dapur 🤭

2 orng
Apem selong

Apem selong

Karena anak pertama saya suka dg apem selong maka saya berusaha buat. Nyoba pertama berhasil tpi agak kaku sampai saya temukan resep ini. Alhamdulillah hasilnya menul2 bunda. Silakan dicoba y. Jangan lupa ikuti resep2 saya berikutnya😇🙏

40 biji
1 jam
Gemblong (getas)

Gemblong (getas)

Bikin gemblong ketan sekaligus buat ngabisin stok kelapa parut di freezer. Sy klo bikin gemblong jumlah kelapanya lebih banyak dr tepung biar rasanya makin endul dan ga keras.. Jajanan tradisional ini selalu jadi kesukaan apalagi klo lapisan gulanya tebel, jadi rebutan anak" 😃

14 pcs
Wajik Ketan Gula Merah

Wajik Ketan Gula Merah

Sudah beberapa hari diminta untuk olah beras ketan yang ada dirumah. Karena lagi tidak mau terlalu lelah, akhirnya diolah saja menjadi hasil olahan yang tidak perlu ribet membuatnya dan tidak perlu waktu lama², langsung jadi deh 🤗. #WajikKetanGulaMerah #OlahanBerasKetan #JajananPasar #CemilanEnakDanSimpel #CreativityInMyKitchen

2 loyang
6 - 7 jam
Kue Putu Ayu

Kue Putu Ayu

±20 orang
1 jam
Risoles Mayo

Risoles Mayo

Bismillaah, simpan resep biar kalo bikin lagi ga lupa, semoga bermanfaat juga untuk yg lainnya 😊 Happy Cooking

10 buah
Putri Keraton (Khas Banjar)

Putri Keraton (Khas Banjar)

Bismillah "Lamanya..... menagih, baru kali ini terkabulkan" kalimat yang keluar dari mulut anak gadis bunda. Satu tahun lebih sejak lulus MA Al Falah minta dibikinkan putri keraton, dan baru kali ini dikabulkan. Al hamdulillah. Dapat resep dari mbak Vey sang idola. Mami kita. #CookpadCommunity_Kalsel #PekanCooksnap

Talam Ubi Kuning

Talam Ubi Kuning

Resep mantap dari @SilviaNovi Ubi saya sebenarnya 450 gr berat tanpa kulit, sekitar 22 cetakan. Jadi resep aslinya saya recalculate sesuai stock ubi 🙂 Tapi saya cantumkan disini komposisi resep aslinya aja ya. Dan santannya saya masak sekalian buat bahan ubi dan bahan putih, tinggal dibagi.

12 cetakan
Nogosari bandung

Nogosari bandung

Gak tahu kenapa orang menyebutnya Nogosari Bandung. Gak Nogosari saja. Jangan tanya lagi yaaa. Tapi kue ini kesukaan Bundaku. Bikinnya mudah banget. Cepet gak pakai ribet. 1 resep ini bisa menghasilkan kurang lebih 20 buah kue. Jadi bisa bagi-bagi kan...

Bika Ambon Teflon Lembut

Bika Ambon Teflon Lembut

Kue bika ini rasanya enak, Lembut dan berserat. Satu resep Kue bika ambon ini menghasilkan 17 buah kue dengan menggunakan cetakan kue lumpur /snack maker 7 lubang. Source : Diah Dwi ⚘ Resep Ke 293 ⚘ #CookpadCommunity_Tangerang

17(cetakn7Lbg)
272. Klanting / Cenil

272. Klanting / Cenil

PPKM stay at home saja Mari kita bikin camiLan tradisionaL #PekanPosbar #JajananPasar #JajananTradisional #KueTradisional #dirumahaja

4 org
Gethuk

Gethuk

Masih punya singkong. Bikin cemilan gampang dan lucu warna warni. Yuk coba bikin di rumah.

Nagasari Pisang (Alumunium foil)

Nagasari Pisang (Alumunium foil)

Hujan2 gini enaknya makan yang anget2 dan gurih

5 cetakan
1 jam
Risoles Wortel Kentang simple

Risoles Wortel Kentang simple

Dari kemaren hujan bawaan pengen ngunyahh terus hehehheh,, pas banget semua bahan yg di butuhin ada di rumah, langsung eksekusi plus ada bumbu kacang juga jd makin enak deng ngemil sore nya🤭🤭

30 pcs