Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Talam Ubi Kuning yang gampang Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Talam Ubi Kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Talam Ubi Kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Talam Ubi Kuning sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Talam Ubi Kuning yaitu 12 cetakan. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Talam Ubi Kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Talam Ubi Kuning memakai 15 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Resep mantap dari @SilviaNovi Ubi saya sebenarnya 450 gr berat tanpa kulit, sekitar 22 cetakan. Jadi resep aslinya saya recalculate sesuai stock ubi 🙂 Tapi saya cantumkan disini komposisi resep aslinya aja ya. Dan santannya saya masak sekalian buat bahan ubi dan bahan putih, tinggal dibagi.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Talam Ubi Kuning:
- Bahan Santan
- 500 ml santan matang (saya: dari 2 sachet santan instant @65 ml)
- Bahan Ubi
- 250 gr ubi berat setelah dikupas
- 150 ml santan matang (ambil dari bahan santan di atas)
- 75 gr tepung tapioka/sagu
- 100 gr gula pasir
- 1/4 sdt garam
- 1/4 sdt vanilla bubuk
- Bahan Lapisan Putih
- 350 ml santan matang (ambil dari bahan santan di atas)
- 45 gr tepung beras
- 30 gr tepung tapioka/sagu
- 1.5 sdm gula pasir
- 1/4 sdt garam
Langkah-langkah untuk membuat Talam Ubi Kuning
