Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Menyiapkan Bika Ambon Teflon Lembut yang Menggugah Selera

Dipos pada December 16, 2019

Bika Ambon Teflon Lembut

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Bika Ambon Teflon Lembut yang gampang Cara membuatnya sedikit repot. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Bika Ambon Teflon Lembut yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Bika Ambon Teflon Lembut, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Bika Ambon Teflon Lembut bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Kira-kira porsi penyajian Bika Ambon Teflon Lembut sekitar 17(cetakn7Lbg). Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bika Ambon Teflon Lembut sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bika Ambon Teflon Lembut memakai 17 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kue bika ini rasanya enak, Lembut dan berserat. Satu resep Kue bika ambon ini menghasilkan 17 buah kue dengan menggunakan cetakan kue lumpur /snack maker 7 lubang. Source : Diah Dwi ⚘ Resep Ke 293 ⚘ #CookpadCommunity_Tangerang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bika Ambon Teflon Lembut:

  1. 🌿 BAHAN BIANG 🌿
  2. 100 ml Air Hangat
  3. 2 sdt Ragi instant (Fermipan)
  4. 2 sdt Gula pasir
  5. 🌿 BAHAN - BAHAN 🌿
  6. 200 gr Tepung Tapioka atau Sagu
  7. 200 gr Gula Pasir
  8. 100 gr Tepung Terigu 🔼
  9. 6 lembar Daun Jeruk, sobek
  10. 4 butir Telur Ayam Negri
  11. 4 tetes Pewarna makanan KUNING atau sekitar 1/2sdt Kunyit bubuk
  12. 2 btng Sereh, geprek
  13. 2 sdm Margarin, lelehkan
  14. 2 bks Santan kara segitiga ditambah Air mineral = 400 ml
  15. 1 lmbr Daun pandan (boleh diskip)
  16. 1/2 sdt peres Garam halus
  17. 1/4 sdt Vanili bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Bika Ambon Teflon Lembut

1
Siapkan semua bahan. Langkah pertama, kita aktifkan ragi ➡️ Campur jadi satu semua bahan biang. Aduk rata. Diamkan sekitar 10 sampai 15 menit sampai berbusa (tandanya ragi aktif). Sisihkan.
Bika Ambon Teflon Lembut - Step 1
Bika Ambon Teflon Lembut - Step 1
2
Siapkan panci. Tuang santan bersama Daun jeruk, Sereh dan daun pandan. Masukkan juga pewarna makanan atau kunyit bubuk. Rebus sampai mendidih. Dinginkan suhu ruang.
Bika Ambon Teflon Lembut - Step 2
Bika Ambon Teflon Lembut - Step 2
3
Siapkan wadah. Masukan tepung tapioka atau tepung sagu, tepung terigu, gula pasir, garam, vanili bubuk.
Bika Ambon Teflon Lembut - Step 3
4
Kemudian tuang ragi yang sudah berbusa tadi. Aduk rata. Lalu tuang rebusan santan yang sudah dingin suhu ruang. ADUK RATA SAMPAI ADONAN TIDAK ADA YANG BERGERINDIL. Selanjutnya masukkan telur kocok dan margarin cair. Aduk rata.
Bika Ambon Teflon Lembut - Step 4
Bika Ambon Teflon Lembut - Step 4
5
Setelah itu tutup dengan kain kering. Diamkan selama 1 jam. Setelah satu jam, adonan akan mengembang dan berbusa banyak. Aduk - aduk supaya busanya hilang.
Bika Ambon Teflon Lembut - Step 5
6
Panaskan Teflon fry pan atau double pan atau menggunakan cetakan kue lumpur (me: Snack maker/cetakan kue lumpur yang 7 lubang). Setelah teflon atau cetakan panas. Tuang adonan sampai penuh.
Bika Ambon Teflon Lembut - Step 6
Bika Ambon Teflon Lembut - Step 6
Bika Ambon Teflon Lembut - Step 6
7
Diamkan beberapa saat sampai mengeluarkan banyak gelembung - gelembung kecil (gunakan api kecil supaya bagian bawah kue tidak cept gosong). Setelah itu Teflon atau cetakan ditutup. Panggang sampai permukaan atas dan bawah kue bika ambon mengering.
Bika Ambon Teflon Lembut - Step 7
Bika Ambon Teflon Lembut - Step 7
8
Setelah bagian atas dan bawah kue bika ambon mengering, Angkat dengan menggunakan bantuan sendok makan atau spatula.
Bika Ambon Teflon Lembut - Step 8
Bika Ambon Teflon Lembut - Step 8
9
Kue bika ambon siap dihidangkan. YouTube ➡️ Dapur Lieya Tee
Bika Ambon Teflon Lembut - Step 9
Bika Ambon Teflon Lembut - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bakpia Kukus Kemerdekaan

Bakpia Kukus Kemerdekaan

Bismillahirrahmanirrahim Awalnya penasaran dgn bakpia kukus ini,, kok namanya bakpia tapi kok di kukus.,🤔 hmmm perlu di cobain biar gk penasaran lg,, 😄 Gk pakai lama dannnn akhirnya eksekusii juga.. Step by step di lakukan.. Aku bikin warna tema merah putih coz masih dalam rangka memperingati.. Merayakan.. Menyambut hari Kemerdekaan Indonesia kitah terCinta ini 🇮🇩💖 Baru mateng si bontot langsung bilang maaa.. Mauu.. Padahal masih panas.. Sabaarr ya sayang tunggu dl biar dingin dulu yaa.... Si bontot masih merengek2 mau ngicipin.. Karena liat warna si bolu yg cantiek dengan lapisan tengan ada sedikit coklat yg keliatan dari luar ituu nah yg bikin ngilerr 😄😄 Dan akhirnya si mamak gak tegaa.. Okeh lah deekk.. Mama kasih icip2.. 😘 Satu gigitan langsung bilang enaakkk.. Maah maah enaak.. Sambil ajungkan jempol ke muka mamahnya 😄😍 Rasanya memang enaakk lembut gak seret jg,, cuma tekstur bakpia gk berongga.,, yg penting empuk,gak bantet dan enakkk.. 😍😍👌 *source: @ella_elloet #SemangcookGA_agustusan #Semancookhokya #Semancook_Hokya #masakankhasjogja #kuebakpia #bakpiakukus #bakpiakekinian #CookpadCommunity_Semarang

Serabi kuah kinca

Serabi kuah kinca

Recook dr mn sy lupa...kalo pengen bikin sesuatu sy biasanya lgs tulis dibuku resep.jd lupa sumber nya dr mana..tp ini enak lo...serabinya lembut...kuah nya pas manisnya...pak suami suka..anak2 nambah..emaknya bahagia...love u gaessss

20 buah
1 jam
Risol kampung

Risol kampung

50-60 pcs
Lemper Abon

Lemper Abon

Sebenarnya saya bikin 5litter Untuk lebih mudahnya saya buat resep untuk 1 liter saja

25 pcs
Apem Kukus / Cimplo

Apem Kukus / Cimplo

Resep aslinya, sirup gula merah pake campuran kelapa parut, cuma tadi lupa nitip beli kelapa parutnya. Akhirnya hanya pake gula aren saja.

Risol mayo

Risol mayo

Gampang banget bund bikin yuuuk 😄😄

3 orang
1 jam
Apem tepung beras simple

Apem tepung beras simple

Kepingin bikin apem tp yg ga ribet dan hasilnya enak

20 potong
Lapis sagu

Lapis sagu

Dulu pernah nyobain pake tepung beras, sekarang mari kita coba pake sagu

2 jam
Kue Lumpur Butternut Squash (Labu Kuning) Snack bayi 11bulan+

Kue Lumpur Butternut Squash (Labu Kuning) Snack bayi 11bulan+

Bisa tambahkan kismis/kurma

7 buah
1 jam
Serabi Solo🍮

Serabi Solo🍮

Tiba-tiba pengen banget makan serabi, dan kebetulan yang jual disini tutup, coba bikin sendiri aja karna kebetulan bahan-bahan juga ready😅 dan finally(!) dapat tekstur empuk dan lembuuuutt bangeeeett, apalagi dikasih toping gini, fav nak lakik deh😋 #MasakanKhasJawaTengah #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadIndonesia

Serabi Notosuman

Serabi Notosuman

Masih edisi #DiRumahAja dan PPKM Darurat, kita bikin cemilan yuk buat anak2 dirumah.. Salah satu jajanan yang dikangenin juga setiap ada saudara kerumah suka bawain serabi ini.. Nemu resepnya @shanti_dewi langsung eksekusi daannn cepett banget habisnya sama anak2 😁 #PekanPosbar #Pais_Jajanan #CookpadCommunity_Bandung

Lemet Singkong Plus (Nangka & Pisang)

Lemet Singkong Plus (Nangka & Pisang)

Setelah sekian lama mager...punya singkong, nangka, dan sisa pisang raja yg hampir kadaluarsa...digabung jadilah lemet yg yummy...krn gak punya kelapa parut, jadi diganti santan instan...apa yg ada aja...😊

12 bks
Cantik manis

Cantik manis

Saya suka banget sama kue ini... Rasanya yg manis kenyal2... Pokoknya enak deh😍 Resep ini saya recook dari resep bunda @Putri Rea

21 buah
Risoles Mayo

Risoles Mayo

Bismillaah, simpan resep biar kalo bikin lagi ga lupa, semoga bermanfaat juga untuk yg lainnya 😊 Happy Cooking

10 buah
Dongkal/Awug Merah Putih

Dongkal/Awug Merah Putih

Dongkal atau dodongkal atau awug merupakan salah satu jajanan kue tradisional yg berbahan dasar tepung beras yg sudah sulit ditemui, entah mungkin karna kurang peminatnya, padahal rasanya tuh mantep gurih manis. Menurut cerita nama dongkal itu berasal dari cara pengirisannya yg di congkel dgn centong pada bagian gulanya, awalnya dongkal dibuat dari tepung gaplek namun sejak tahun 1970 (sy blm lahir ya 😄) bahan utamanya diganti dgn beras yg ditumbuk halus. Kue tradisional ini adalah salah satu kue favorit saya banget, kalo udah ngidam pengen makan nie kue saya ngebela belain ke pusat kota Bogor utk membelinya. Kalo bukan agendanya Combo jalan jalan ke komunitas depok udah pasti saya gak kepikiran utk buka buka resepnya, ternyata mudah bikinnya, bahan bahannya jg sederhana walaupun hasilnya blm seperti yang saya bayangkan tapi sudah mendekati dgn yg aslinya. Resep ini sy cooksnap punyanya mba @mayhai_107 salah satu anggota komunitas Depok sekalian nambah temen sekalian tambah pinter dong bikin kue kedoyanan sendri... Siapa tau jadi salah satu generasi muda penerus yang jualin kue dongkal ini (muda? Kepengennya dibilang muda hehe) Kali ini sy kepikiran dibikin lapisan merah putih utk menyambut kemerdekaan Indonesia, ekspektasi sih pengennya itu lapisan putihnya bermotif polkadot dari gula merah nya tapi ternyata realita nya potongan gula merah bleber bleber 😀. #ComboAnjangsana_Depok #CookpadCommunity_Bogor #GelarTikar_Depok #JajananTradisional #RekreasiDepok

60 menit
Onde onde merekah

Onde onde merekah

Lagi iseng buka IG. ehh liat iklan resep onde onde ini, judul aslinya si onde onde ketawa. Tapi pas aku recook hasilnya ga ada mirip ketawanya yahhh.. Hehehe jadi aku ganti judulnya 😅 Mau share link yg bagiin nulis resep. Pas buka IG lagi udah ga nemu itu iklan dari akun apa. Pas nonton, bener² fokus sama bahan dan cara masaknya. Sampe² ga liat siapa nama akunnya. Ditambah bahan masakannya ga ada yang nunjukin brand apapun. Tertarik recook karena pas banget, semua bahannya ada di kulkas (sisaan bahan² kue lebaran). Untuk hasilnya enak (mirip² roti goreng, tapi lebih crispy). Anak balitaku doyan. Dan baru tau juga kalau dia doyan wijen 😅

5-6 orang
30-60 menit
Kue Lapis

Kue Lapis

Saya tuh suka banget Sama kue lapis,, dulu Pas sakit suka gamau makan apa2 kecuali kue lapis ini... Karena suka makan akhirnya pengen bisa buat

2-3 jam
Dadar Gulung isi Kelapa

Dadar Gulung isi Kelapa

Ada terigu nganggur di dapur, otakku mulai traveling. Alhasil bikin dadar gulung isi kelapa. sebenarnya diisi pisang + misis jg enak. yuukk intip resep sederhanakuu. semoga bermanfaat. 🙏 cekidoot 👊

Jadi 15 biji