Bagaimana Membuat Weci Udang dan Ayam Khas Malang yang Lezat Sekali

Dipos pada November 24, 2021

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Weci Udang dan Ayam Khas Malang yang simple Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Weci Udang dan Ayam Khas Malang yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Weci Udang dan Ayam Khas Malang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Weci Udang dan Ayam Khas Malang bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Weci Udang dan Ayam Khas Malang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Weci Udang dan Ayam Khas Malang memakai 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Buka puasa kali ini lagi pingin bikin gorengan yang istimewa pake tepung bumbu Sajiku Tepung Bakwan. Dulu aku mengenal makanan ini dengan sebutan bakwan aja si tapi baru tau kalau namanya disebut Weci pas udah tinggal di Malang sini. Banyak varian weci yang dijual disini nih tapi kali ini aku milih buat bikin favorit aku yang varian weci sayur topping udang sama yang isian ayam. #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Malang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Weci Udang dan Ayam Khas Malang:

1 bks (225 gr) Tepung Bakwan Sajiku
300 ml air
1/2 bh Wortel uk.sedang
2 lbr Kubis/Kol uk. sedang
1 genggam tauge
secukupnya daun pre/ daun bawang
secukupnya seledri
secukupnya udang
Bahan isian ayam :
100 gr daging ayam giling
1/4 bh bawang bombai, potong dadu
1 siung bawang putih, iris tipis
1 siung bawang merah, iris tipis
1 sdt saus tiram
1 sdt kecap asin
1 sdt kecap manis
1 sdt minyak wijen
secukupnya gula
secukupnya garam
secukupnya kaldu jamur

Langkah-langkah untuk membuat Weci Udang dan Ayam Khas Malang

Isian ayam, tumis bawang bombai, bawang merah dan bawang putih hingga harum, lalu masukkan ayam giling tumis hingga ayam berubah warna, kemudian masukan saus tiram, kecap manis, kecap asin, dan minyak wijen, jangan lupa bumbui dengan garam, gula, lada dan bubuk kaldu lalu masak hingga matang dan sisihkan

Siapkan mangkok dan tuang Tepung Bakwan, campur dengan air lalu bagi menjadi dua adonan di wadah terpisah. Satu adonan polos dan satu lagi campurkan dengan sayuran yang sudah dipotong sesuai selera.

Goreng adonan bakwan sayur dengan diberi topping udang diatasnya dengan cetakan hingga habis.

Dan goreng adonan polos dengan isian ayam.Cara memberi isian dengan memasukan adonan setengah cetakan lalu beri isian lalu tuang adonan lagi untuk menutupi isian baru dicelup di minyak panas. Goreng hingga adonan habis.

Weci Udang dan Ayam Khas Malang - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Minuman Seger Berbuka Es Cincau

#bikinramadhanberkesan

7 porsi gelas

5 menit

Kolak Pisang Ubi

Assalamu'alaikum Masih cooksnap admin kopijos, untuk ucapan terima kasih karena selama 1 tahun ini menjalankan tugas dengan sangat luar biasa. Bukan bulan puasa tapi ga papa yaa bikin kolak, Ngeliat kolaknya mb Neng dan mb Gliantika kok enak banget... cus deh bukin sekalian.. 🤗🤗 Source 1 : @cook_2565851 (pake 1/2 resep) Source 2 : @Gliantika #KopiJos_SuwunTim #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #KopiJos #GenkpejuangDapur #Genkpeda_Eksis #CookmemberGenkpeda_Gliantika

Salad Buah

#latepost Ramadhan tentunya butuh yg segar segar. Karena saya sudah kapok beli salad buah dan tidak ada yg sesuai dengan lidah saya, maka saya membuat sendiri.

Kue cubit

dulu pas ramadhan, mbak katering beberapa kali kasih bonus kue cubit, dan anak-anak selalu rebutan. akhirnya simbok beli cetakan takoyaki buat bikin kue cubit sendiri, hahaha.. source: diah didi. #PejuangGoldenBatikApron

30 menit

Omelet Mie ala Okonomiyaki - Kreasi Mie Instan untuk Takjil ✔

#bikinramadanberkesan Tumben2an saya sm si Mas langsung sepakat soal takjil buka puasa, klop gitu kepikiran mau bikin omelet mie 🍳🍜 Kalau buat omelet, saya sih prefer mie kuah yaa drpd mie goreng, rasanya lebih nendang shaay 😀 Kali ini biar ga monoton, ditambahin kubis, sosis, daun bawang juga, terus spesial bgt si Mas yg eksekusi 😁 Saya cuma rebus mie sm keluarin bahannya dr kulkas hihi. Sebenernya dr kapan hari kepikiran bikin okonomiyaki tapi males bikin adonannya 😅 Jadi pas liat olahan omelet gitu ditambah kubis, kok so relatable syekalii sm okonomiyaki. Kebetulan bgt punya stok saus okonomiyaki sebotol belum diapa2in. Daan omelet mie kubis + saus okonomiyaki hasilnya cocok bgttt, dan enak! Awalnya deg2an, kira2 si Mas suka jg ga yaa omelet style okonomiyaki gini. Ternyata suka pemirsaah, yeaah! 🙌 Yuk dicoba bunsis. Untuk saus okonomiyaki-nya bisa cari di supermarket bahan impor seperti Ranch Market atau Papaya. Di Tokped dsb juga ada, cari yg merk Otafuku atau Oliver kalo pengen rasa yg otentik yaa. Kalau mau bikin sendiri, insyaAllah lain waktu saya share resepnya 😊 - #hanaizu_masakanindonesia #hanaizu_japanesefusion #hanaizu_mie #hanaizu_telur #hanaizu_kreasimieinstan #hanaizu_event #hanaizu_original

2-3 orang

±15 menit

Asem- Asem Ayam Simple

Alhamdulillah. Subhanallah. Terinspirasi dari resep dibalik kemasan "Desaku" ketumbar bubuk. Biasanya nggak begitu perhatian dengan resep yang ada di kemasan. Malam ini ketika akan masak ayam, yang rencananya mau masak garang asam ayam, tetapi karena daun pisangnya nggak ada maka masak asemnya yang praktis aja tinggal cemplung. Kebetulan juga nampak dibalik kemasan ada asem-asem ayam simple... ya sudah lah... masak ini aja. Yang penting seger untuk makan sahur malam ini. Dan aku masak asem-asem ayam simple versi aku ya...!! #Cookpadcommunity_Kalsel #Cookpadcommunity_Borneo #Kampoengramadan #KURMA_KreasiDapurRamadan

Manisan Kolang Kaling Hijau

Latepost resep bulan puasa. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor

Bubur Mutiara Fiber Cream

Lagi2 untuk takjil berbuka puasa syawal, santan nya aq ganti fiber cream Source : Bunda Nayra #JakartaCookpad_Community #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_BundaNayra #Semarak_GApinkyAnnivNovi #GAPinkyAnnivNovi #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove

Tahu Isi

Kudu dan harus ada sebagai teman setia dari lontong isi oncom menu wajib buat buka puasa. Cuus langsung mejeng didapur

5 orang

Kolak labu kuning (takjil)

Gulai Ikan Golok Merah

Alhamdulillah... Lebaran sdh diambang pintu. Semakin bingung menu buat lebaran. Event coboy regional minggu ini adalah aneka kreasi opor, kari, dan gulai. Sesuai dg event mamah cookpad pula. Sekalian ikut ramaikan minggu terakhir #PekanPosbar edisi bulan Ramadhan dg berbagai resep menu resep sayur khas lebaran. Mamah cookpad ngadain event #PekanPosbarSayurLebaran #ResepSayur_Elloet Source: Bunda Dewi #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Kediri #KualiEmak #KampoengRamadan #CoboyRamadan_HidanganSpesialLebaran #KreasiIkan #MasakAsyik #SimplyTasty #LezaTo

Capcai Sahur Ala quwh

Ketika sahur waktu mepet buatkan suami menu yang ada sayurnya

Bakwan pontianak varian sayur

Awalnya sy bikin bakwan ini krn penasaran rasany sprt apa, mau beli tp berat diongkir hehehhe Akhirny sy cb liat2 resep di cook, dan sy cb deh tp sy ksh byk sayur ,, di sini sy ksh wortel n kubis / kol yg di iris agak halus Kebetulan sy tawarin ke tmn2.. Alhmdullillah mrk pd bil enk,, mlh ktny lbh enaknyg biasa mrk beli ,,mlh anakny yg g suka sayur / bakwan jd suka ,,dan yg paling sy seneng ,,anakku jg yg paling anti sayur. Pas nyoba bakwan yg sy buat dia langs makan 3 ,,wah pokokny jd semangat deh bikinny,,apalg pas bulan puasa jd sy jualin dan laris manis ternyata,, Alhamdullillah berkah ,,,,

10org

1jam

263. Krengsengan Ayam

Pingin buat olahan ayam yang menggugah selera untuk buka puasa anak anak nanti...yukk buatin krengsengan ayam, pedasnya menyesuaikan selera #PejuangGoldenApron3 minggu_50 #cookpadcommunity_Semarang Source : Mbak Winny Permatasari

Buko Pandan

Penasaran temen sering share, jadi iseng cari dan nyoba, enaakk bangetttt, lumayan buat menu buka puasa

Roti Goreng Bakso

Udah mulai mati gaya bikin takjil ya bun 🙂 #PejuangGoldenApron3

Kolak pisang

Ada yg lagi pengen kolak pisang...🤭 karna bukan bln puasa gak ada jual, jadi terpaksa kita bikin sendiri... semoga enak yaa karna sebelumnya gak pernah bikin.. hihihi 🤭 #PejuangGoldenBatikApron

Lontong Kari Ayam

Lagi pingin makan lontong kari ayam, nyari2 resep yg sekiranya pas, eh paass bgt ketemu sama resep Teh Cory Rahmaniah. Dicoba, eh cocok. Nuhun ya Teh, resepnya pas di lidah dan bayangan saya, meski ada modifikasi di bagian bumbu rempahnya (Bumbu B).. Saya eksekusinya baru sempat paaasss saya milad kemarin, tgl 9 Mei. Telat posting utk Posbar Kampung Ramadan sebenarnya ini tuh, tapi gak apa2 lah.. #KualiEmak #CookpadCommunity_Tangerang

5 - 6 orang

1 jam

Es Kunyit Asem

#latepost Puasa tahun ini banyak hausnya, jadi untuk menu buka puasa ga jauh jauh dari es. Salah satunya es kunyit asem kesukaan keluarga 💕

Orek tempe maniz

Rasany sehari tanpa ketemu tempe itu makanan rasa nya hambar...menu ini cucok juga sebagai menu tambahan nasi kuning atau nasi uduk bs juga sebagai lauk bauk menu sahur#pejuanggoldenbatikapron

6 orang