Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Nasi kuning yang Enak

Dipos pada March 3, 2017

Nasi kuning

Bagaimana membuat Nasi kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Nasi kuning yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Nasi kuning, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Nasi kuning di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Nasi kuning kira-kira 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebagai perhatian, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Nasi kuning diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi kuning memakai 10 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

5 hari setelah Idul Fitri, masak bening bening Dan seger seger sudah, hari INI anak anak minta dibuatkan nasi kuning, karena di kulkas ada wortel Dan timun akhirnya saya buatkan acar kuning.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi kuning:

  1. 200 gram beras basmati (boleh di skip beras pera).
  2. 300 gram beras pulen jadi total semua
  3. 500 gram atau 1/2 kg beras
  4. 3 siung bawang putih dicacah halus
  5. 1 btg daun pandan
  6. 1 btg sereh
  7. 3 daun jeruk
  8. 3 biji cengkeh
  9. 1 1/4 sdt garam
  10. 600 ml santan (saya pakai 1 sachet Santan instan yg dicairkan dengan 600 ml air)

Langkah-langkah untuk membuat Nasi kuning

1
Cuci semua beras sampai bersih, saya cuci sampai air beras agak bening biar tidak cepat basii nasinya.
2
Panaskan wajan lalu beri 2 SDM minyak Goreng lalu Tumis bawang putih,bila sdh agak harum masukan daunpandan,sereh, daun jeruk, Dan sereh dengan api kecil biar matangnya sempurna TDK hangus kemudian beri sdikit air Dan santan masukan garam tunggu sampai santan mendidih masukan beras lalu aduk merata.tunggu sampai beras menjadi Aron angkat diamkan (oh ya pada saat memasak beras tadi) kita panaskan panci untuk mengaron masukan 1 liter air kedalam panci kemudian kita kukus-+45 menit.
3
Sajikan dengan Tempe orek acar kuning Dan bawang Goreng Dan telur radar suir.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kalio Ayam Kentang

Kalio Ayam Kentang

Lebaran tahun lalu masakin Kalio Daging, karena lagi mehong dan kebetulan belum ada nih resep Kalio Ayam auto masak nih buat pelengkap koleksi resep rendangku yang spesial edition #DariFarhahUntukCookpad #HidanganNusantaraLintasSumatera Kuuuy cobain resepnya, gak kalah enak sama yang di RM Padang. Disini saya pakai fibercreme ya manteman, ada tambahannya kelapa parut yang di sangrai terlebih dahulu. Jadi resep endang yang saya punya ada 2 jenis, Kalio Daging dengan resep Autentik dan Kalio Ayam dengan Fibercreme dan Kelapa Parut Sangrai. #DutaRecookBorneo #DutaRecookSamarinda #CookpadIndonesia #MasakItuSaya

Ketupat Sayur Bakso

Ketupat Sayur Bakso

Dalam hitungan jam..umat muslim di dunia akan merayakan hari kemenangan Idul Fitri. Bunda bunda di rumah sudah menyiapkan menu special andalan keluarga belum ? Nah buat yang masih bingung mau masak apa? Tenang...Kali ini saya mau share menu lebaran yang simpel dan anti mainstream. Sekalian setoran buat challenge #komunitaspaders yang minggu ini temanya *Hidangan Lebaran* . Nama menunya "ketupat sayur bakso". Menu ini paling pas buat lebaran kali ini. Kenapa ? Karena menu ini praktis dan lengkap banget karena sudah ada karbohidrat, protein, sayuran, tahu dan telur. Rasanya juga ga' kaleng kaleng loh..enak pake buanget deh😋. Resep ini saya recook dari resep chef Devina Hermawan di youtube. Disini saya modifikasi di ketupatnya saja. Ketupat yang saya gunakan adalah ketupat rebus pelepah kelapa. (Resep ketupat sudah tayang sebelumnya) Source : Chef Devina Hermawan #GA_TheNextLevel #GoDa_Parsel #GoyangDapurRamadhan #Parsel_week4 #Goda_Paders #Parsel _nidarudi #KomunitasPaders #Cookpad_Paders #Cookpadcommunity_Balikpapan #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_id #CookpadIndonesia #dutarecookberaksi #dutarecookbalikpapan

10-20 orang
Opor ayam super gurih

Opor ayam super gurih

Hidangan wajib idul Fitri nih mam...dimakan sama kupat lodeh+sambel goreng ati ...mantul mam😁

1 jam 30 menit
Zuppa Soup

Zuppa Soup

Mau ngemil udah bosen sama kue lebaran, sebelum'y buat Zuppa Soup pas bukber di rumah ternyata pada suka, akhirnya sekarang buat lagi. . Dan ternyata bener aja belum sempet difoto hasil'y ditinggal mandi, timer bunyi langsung rebutan. .

5-6 orang
1 jam
Siomay suka2

Siomay suka2

Minal aidzin semuaaaaaa Dah lama bangt yaaaa g nulis d cp... Maafkan aq yg lewat2 terussss hayati lagi mager...🤣 Jd setelah lebaran usai anak2 mulai nanya2 camilan...berhubung tukang dagang masih tutup dan jg masih pandemi...yaud mamak turun tangan buat ini Resep kulit dan isiannya nyontek d yutubnya davina hermawan yaàa yg telah sedikit saya modif

5 org
1 jam
Kacang kupas goreng simpel super renyahhhhh

Kacang kupas goreng simpel super renyahhhhh

Punya kacang sisa lebaran,daripada mubaszir yaa di olah jd makanan ringan,awalnya cuma coba2 sedikit krna takut gagal gak renyah tapiiii pokoe dijamin renyahhhh...

1toples kecil
40menit
Tumis Bayam Toge

Tumis Bayam Toge

Setelah menu lebaran serba Santan. Yuk imbangi dengan menu sayur praktis. Murah, mudah, cepat ga pake ribet. Selamat mencoba 🤗😍😘 #PejuangGoldenApron3 #SrikandiGA3 #Minggu51

Mie Goreng Jawa

Mie Goreng Jawa

Bosen nasi ya mie Gitu gitu aja bolak balik😂 Selamat Hari Raya Idul Fitri ya semuaa💞 Mohon maaf lahir dan bathin #Cookpadcommunity #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Samarinda #PejuangGoldenApron3 #KulaEtamCoCoK #Rennym_Mie #Week51

Kentang balado

Kentang balado

Ada kentang sisa lebaran...yuk di modifikasi lagi... dipanaskan lagi dimasak lg ditumis sampe kering sedikit agak kosong(coklat,jangan item ya tar pait😁)... tambahkan air sedikit wah bisa buat resep menu ulang nih... memanfaatkan sisa menu ya Bun...

30 menit
Cake Potong Lembut

Cake Potong Lembut

Biasa...buat lebaran.. Kuenya lembut nggak kemanisan.

36 potong
50 menit
Ikan Bakar Jimbaran

Ikan Bakar Jimbaran

Setelah makan menu santan dan daging saat lebaran kali ini kita ganti menu ikan. Dan kebetulan dapat kiriman ikan bawal air tawar, hasil mancing, saya masak jadi ikan bakar Jimbaran, sedap dan aroma bumbunya menggoda yummy 😋👩‍🍳 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Jakarta

2 porsi
1 jam
Telur bumbu kecap

Telur bumbu kecap

Tiap lebaran biasanya dirumahku semacam wajib makan gule kambing/sapi, jadi pas tahun ini lebaran ga sama keluarga karena udah ikut suami, saya tetap masak gule. Sayangnya suami saya ga terlalu antusias kalo makan daging sapi haha, "suka aja, ga suka banget" pasti jawabannya gitu Jadi biar dia ada pilihan lauk lain selain daging, saya coba masak sisa telur puyuh dikulkas dan 1 telur ayam. Alhamdulillah dia suka dan habis 😊 Bumbunya simple, yuk simak, maaf intronya kepanjangan hehe NOTE: Btw, bumbu putih yg saya stok dikulkas dalam keaadaan siap pakai, isinya blenderan bawang putih, bawang merah, lengkuas, kemiri,ketumbar

2 orang
15 menit
Tumis Sawi Belacan

Tumis Sawi Belacan

Idul Fitri sudah lewat, saatnya menyeimbangkan isi piring yang dihari raya sarat akan masakan serba santan dan berprotein tinggi (baca : lemak 🤭). Mumpung CoDe sedang Silaturahmi Recook ke Cookpad Coomunity Sumbar, mari kita meriahkan #RecookDepok_Sumbar sekaligus #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget, karena ini bahannya irit banget. Sumber : Ayu (Mama Aura) Link asli : https://cookpad.com/id/resep/14839448-tumis-sawi-belacan?invite_token=iQnsomXAfLrtszVvUoUAKw5T&shared_at=1621752154 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok

Kacang bawang rasa kacang mete

Kacang bawang rasa kacang mete

Source:THV.aslinya ini enak banget .sumpah ga bisa dibilangin dengan katakata😅belum lebaran Sudah habis duluan.kuy Cobain dech daripada ga bisa tidur penasaran dengan rasanya😋cuz yuk ini resep yang saya pakai #GA_thenextlevel #cookpadcommunity_bandung #cookpadindonesia

Garlic cheese cookies

Garlic cheese cookies

Sejak ikut kelas buk cory isi toples lebaran saya jadi lebih beragam wkekek modern dikit . Kue ini salah satunya , jadi idola barunya si anak pertama , sekeler dikekep sendiri sambil nonton tv 😌 , favorite saya tetaplah kue semprit buatan nenek nya anak anak 😁 Duhh jadi kangen suasana lebaran tahun 90'an deh ahh , vibes nya beda , lebih seru . Sampe 3 hari pun masih berasa ' lebaran ' nya , huhuhu beda ama sekarang ya . #PejuangGoldenApron3

Tahu telur orak arik daun jeruk

Tahu telur orak arik daun jeruk

Ini pun lauk menu tgl tua abis lebaran dgn dompet emak yg kosong, dompet anak yg mengeduuuuddd yesssss 🤪😂 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor #OlahanTelurRowoel #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget

Sayur Oyong Jagung Wortel

Sayur Oyong Jagung Wortel

Sayur berkuah ini cocok untuk makan setelah jenuh dengan masakan bersantan saat Lebaran. Dengan budget sekitar 19 ribu rupiah, sudah terhidang sayuran sehat untuk sekeluarga. Rincian belanja untuk sayur Oyong ini : 2 buah Oyong Rp 4.000 2 buah Jagung Rp 8.000 2 buah wortel Rp 4.000 1 buah tomat Rp 1.000 1 buah Cabe Rp 2.000 Total belanja Rp 19.000 #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenApron3

8 porsi
20 menit
Es Apel

Es Apel

Ceritanya lagi ngidam, emang cuaca lagi panas panasnya dan alhamdulillah para pasukan juga udah merapat dirumah. Jadi bikinnya di temenin adik2 . Bahannya mudah dan simpel cocok buat suguhan lebaran #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Probolinggo #PejuangGoldenApron3 #GoldenApronChallenge #MasakItuSaya #KreasiBumil

Lontong Sayur Sederhana

Lontong Sayur Sederhana

hallo.. assalamualaikum.. gmn kabar nya paders??puasa nya masih lancar kah?? pekan terakhir di bulan Ramadhan tuh rasa nya nano-nano yaa.. sediih..mau di tinggalkan bulan yg mulia ini,tapi juga seneng ..mau menyambut hari kemenangan nanti. udh persiapan apa aja nih paders buat menyambut lebaran??? mungkin udh pada sibuk bikin kue lebaran yaa.. atau udah nganyam ketupat?? oia..pekan ini cookpad ngajak kita berbagi resep sayur khas lebaran loch..lewat #PekanPosbarSayurLebaran saya belum sempet belanja,pak suami belum libur-libur euy.. jadi kali ini bikin lontong sayur sederhana aja,dengan bahan seadanya yg ada di kulkas semoga menginspirasi.. #GoldenApronChallenge #GoldenApron3 #PejuangApron3 #PekanPosbar #PekanPosbarSayurLebaran

5 porsi
Tumis buncis korek

Tumis buncis korek

Abis lebaran, makan yg santen2 dan daging2 terus menerus Kangen sayuran ijo dan ini akhir bulan, mesti irit2 sesuai surat cinta mamah, bikin masakan budget Ini modalnya sekitar 15 ribu bisa untuk ber4 Recook dari aniesaryono https://cookpad.com/id/resep/13913722-tumis-buncis-korek?invite_token=UtQzv7bLy1iT8gyEVLEfHzyC&shared_at=1621482407 #CookpadCommunity_Tangerang #CookiesPlesiran_Bali #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget

4 orang
25 menit