Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Sambal krecek Khas Jogja yang Enak

Dipos pada February 28, 2017

Sambal krecek Khas Jogja

Sore-sore begini enaknya membuat Sambal krecek Khas Jogja yang simple Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Sambal krecek Khas Jogja yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Sambal krecek Khas Jogja, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Sambal krecek Khas Jogja sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal krecek Khas Jogja sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal krecek Khas Jogja memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah.... Hari ke 5 lebaran ,masak sambal krecek khas jogja,requess dari ponakan ponakan dari palembang yang hobi banget makan sambal krecek dan gudeg,karena dulunya mereka sekolah di jogja dan setiap pagi sarapan gudeg dan sambal krecek.perdana saya masak sambal krecek,lihat resep bunda ihdanas kayaknya enak,dan ternyata ponakan ponakan semua angkat dua jempol.terima kasih bunda resepnya,recomendid banget!!!!! Source: bunda ihdanas #sambalkrecekkhasjogja #sambalenakmantaapp #samballezatnikmatmantapp

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal krecek Khas Jogja:

  1. 1 papan besar tempe,potong dadu
  2. 100 gr krecek/kerupuk kulit,aslinya 50 gr,potong sesuai selera
  3. 1 ltr santan dari 1/2 butir kelapa
  4. Bumbu
  5. 1 buah cabe keriting,rebus dab haluskan,sy pk cabe giling 1sdm
  6. 5 buah cabe rawit utuh
  7. 30 gr gula jawa
  8. 5 siung bawang merah,(iris)
  9. 3 siung bawang putih(iris)
  10. Secukupnya minyak untuk menumis
  11. 1 lembar daun jeruk
  12. 2 lembar daun salam
  13. 1 ruas lengkuas memarkan
  14. 1 batang serai
  15. Secukupnya garam

Langkah-langkah untuk membuat Sambal krecek Khas Jogja

1
Siapkan semua bahan bahan
Sambal krecek Khas Jogja - Step 1
Sambal krecek Khas Jogja - Step 1
2
Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum,masukkan daun daunan,dan cabe giling,masak hingga matang.
Sambal krecek Khas Jogja - Step 2
Sambal krecek Khas Jogja - Step 2
3
Tuang santan,masukkan tempe, cabe rawit dan krecek,tambahkan gula dan garam,masak dan aduk hingga bumbu meresap.
Sambal krecek Khas Jogja - Step 3
Sambal krecek Khas Jogja - Step 3
Sambal krecek Khas Jogja - Step 3
4
Angkat dan sajikan, asli mantaap...selamat mencoba,jangan lupa bahagia
Sambal krecek Khas Jogja - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam saos tiram lezato

Ayam saos tiram lezato

Bosan dengan hidangan2 lebaran yang bersantan. Beralih ke non santan dan uenak tenan. #PejuangGoldenApron3

4 orang
20 menit
Telur bumbu kecap

Telur bumbu kecap

Tiap lebaran biasanya dirumahku semacam wajib makan gule kambing/sapi, jadi pas tahun ini lebaran ga sama keluarga karena udah ikut suami, saya tetap masak gule. Sayangnya suami saya ga terlalu antusias kalo makan daging sapi haha, "suka aja, ga suka banget" pasti jawabannya gitu Jadi biar dia ada pilihan lauk lain selain daging, saya coba masak sisa telur puyuh dikulkas dan 1 telur ayam. Alhamdulillah dia suka dan habis ๐Ÿ˜Š Bumbunya simple, yuk simak, maaf intronya kepanjangan hehe NOTE: Btw, bumbu putih yg saya stok dikulkas dalam keaadaan siap pakai, isinya blenderan bawang putih, bawang merah, lengkuas, kemiri,ketumbar

2 orang
15 menit
Kuah bakso

Kuah bakso

Bikin kuah bakso yang kedua kalinya setelah lebaran kemarin karna masih ada sisa pentol, tp yg ini tanpa tambahan tulang sapi.. rasanya tetep enak kok tp lbh nendang kalo ada tulang sapinya sih...

Opor Telur Kacang Panjang

Opor Telur Kacang Panjang

|GATheNextLevel-Week 49| Salah satu sajian khas lebaran yang wajib hadir tentunya si Opor Ayam Nah, biar ngga melulu opor ayam, coba deh opornya diganti opor telur dengan kacang panjang ๐Ÿค— Manteep dimakan pake nasi anget, lontong, atau ketupat Makin berasa kan deketnya lebaran kalo opor ayam udah sliweran ๐Ÿ˜‚ #GA_TheNextLevel #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #CoboyRamadan_HidanganSpesialLebaran #PekanPosbarSayurLebaran #CookpadCommunity_Surabaya

Kastengel

Kastengel

Pecinta keju cung โ˜๏ธ aku mah semua makanan suka wkwkwk Nambah lagi nih varian kuker buat lebaran, kastengel, kuker yang light banget rasa keju nya, berasal dari Belanda dan pada umumnya dibuat menggunakan keju edam atau parmesan, Tapi disini saya menggunakan keju MEG serbaguna. Gimana denga rasa kejunya ? Cobain dulu aja biar tau kalau keju MEG serbaguna pun bisa digunakan untuk membuat kastengel sebagai alternatif pengganti edam/parmesan. Ngejuu nya tetap pecah dimulut yaaa #MEGcheeselover #MEGcheese #KejuJepang #sambutkemenangan #cookpadindonesia

Pink Lava with Cheese Cream

Pink Lava with Cheese Cream

Siapa penggemar warna pink..? Saya lgs tunjuk jari..โ˜บ๏ธ So, waktu liat ada resep minuman ini di IGnya fibercreme, saya langsung tertarik. Minuman ini ngetop jadi salah satu ciri khas sajian di restoran cepat saji dengan ciri khas cheesenya. Kali ini saya modif minuman ini dengan paduan toping cheese cream dr bubuk multifungsi yg sama. Hasilnya.. waahhh.. bener2 deh.. cucookk banget buat sajian lebaran..๐Ÿ˜˜๐Ÿ‘Œ Terus terang saya sebenarnya tdk terlalu terkesan dengan pink lava di restoran itu, malah lupa rasanya.. Tapi pas bikin ini..duhh..kebayang terus enaknyaaa..๐Ÿ˜๐Ÿ˜ Yukss cobain..๐Ÿ˜˜๐Ÿ‘Œ #GA_TheNexlLevel #Week50 #CookpadCommunity_Jakarta

Sus kering isi cokelat

Sus kering isi cokelat

source: Merra Bawati isian toples lebaran ๐Ÿ˜Š resep asli hanya setengah dari resep yang saya tulis.. untuk waktu ketika memanggang tidak bisa jadi patokan, yang penting harus benar" kering luar dalam, biar ngga mlempem, pas pertama ngoven hasilnya mlempem gara" berpatokan sama waktu yang ada di resep,dan bagian dalamnya masih basah, jadi ngoven'y harus" benar" kering biar kres" .. #PejuangGoldenApron3 #CookpadIndonesia #cookpadcommunity_Indramayu #cookpadcommunity_temanggung

Brownies Pisang Panggang Legit

Brownies Pisang Panggang Legit

Postingan perdana dibulan Syawal, โ™ฅ๏ธ Happy Eid Mubarak untuk teman2 Cookpad semua, terimakasih untuk banyaknya inspirasi, terimakasih untuk banyaknya apresiasi, semoga semua terhitung amal Sholeh, membagikan ilmu dan menjalin silaturahmi. โ™ฅ๏ธ Taqobbalallahu Minna wa Minkum, Taqobbal ya Kariimm, mohon maaf lahir batin. โ™ฅ๏ธโ™ฅ๏ธโ™ฅ๏ธ๐Ÿ™ Semoga cahaya Idul Fitri, memberikan banyak energi positif untuk kita, memberikan banyak kesehatan, kabahagian, dan keberkahan. โ™ฅ๏ธ Recook resepnya Bunda @Mamah Galang, untuk event #LihaiRecook12_Yogyakarta bareng #CookpadCommunity_Yogyakarta yang #SelaluIstimewa, ,โ™ฅ๏ธ #ResepCakeIhda #BrowniesIhda #memasakdengancinta #masakituibadah

(225) Ketupat

(225) Ketupat

17.05.2021 . Bismillah.. Bebikinan ketupat untuk lebaran hari kamis kemarin ( 13 Mei 2021/ 1 Syawal 1442 H ) Biasanya mama sy yg bikin.. tp karena pandemi, mama saya masih di kupang, g bs mudik. Syediih.. tp gara2 mama g ada,sy jd terpaksa bikin ketupat sendiri. Alhamdulillah.. hasilnya enak.. . . #DirumahAja #Resep_kiarra_cookiesncakes_cooking #CookpadIndonesia #CookpadCommunity #CookpadCommunity_id #Cookpad_Paders #CookpadCommunity_Bogor #PejuangGoldenApron3 #minggu50

10 buah
1 jam 30 menit
Sambel Goreng Kentang Ati Ampela

Sambel Goreng Kentang Ati Ampela

Ada yg spesial di Semaraknya Clover minggu ini, karena masih suasana lebaran kita dapet tema hidangan lebaran yg biasa ada dirumah . Kalau di rumah saya gak banyak masak utk hidangan lebaran karena mmg biasanya dalam beberapa hari kami masih akan bersilatutahmi mngunjungi sanak saudara. Semoga berkenan ibu yeni dengan hidangan sederhana dari dapur saya๐Ÿ˜Š #GADimulaiDariNol #Semarak_GADimulaiDariNol #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Bekasi

Sayur Lodeh Jipang/Labu Siam (bumbu iris praktis)

Sayur Lodeh Jipang/Labu Siam (bumbu iris praktis)

Ini sayur lodeh yg biasa utk pendamping makan opor ayam dg tempe mercon saat lebaran. Ditambah sambal goreng daging. Dimakan dg lontong...mmmm..yummy . #PekanPosbar #PekanPosbarSayurLebaran

Kue Kacang Simpel

Kue Kacang Simpel

Kue Kacang sering jadi kue favorit keluarga, rasanya yang manis dengan khas rasa kacang tanah. Cocok banget buat camilan ataupun hidangan khas kue lebaran

1jam
Rainbow Chocolate Mint Chiffon Cake

Rainbow Chocolate Mint Chiffon Cake

Chiffon ini menjadi suguhan lebaran. Rasanya enak lembut dan dingin karna ada sensasi mint nya.. Tampilan nya juga cantik agar lebaran semakin ceria...

12 potong
2 jam
Teri Bawang

Teri Bawang

Weekend diujung ujung bulan ๐Ÿคญ๐Ÿ˜€ apalagi habis hari raya... Jadi menu diatas meja makan agak sedikit berbeda pastinya... Ceritanya mengolah apa yang msh tersedia d kulkas tercinta๐Ÿ˜€ Ayam, udang sdh jelas kandas... Daging apalagi... Alhamdulillah... Masih ada teri yg bisa menyelamatkan menu sarapan keluarga๐Ÿ™‚๐Ÿ™ sederhana namun tetap istimewa Krn disajikan dengan penuh cinta๐Ÿคญ๐Ÿ™ #PekanPosbarSesuaiBugdet

06. Lapis kacang tanah khas Sambas

06. Lapis kacang tanah khas Sambas

Biasa kalo lebaran banyak banget yg ada lapis ini,,Karna penasaran jadi markibik (mari kita bikin)

1 porsi
2-3 jam
Kue Ali Agrem Cicalengka / Kue Cincin (Burayot versi donat)

Kue Ali Agrem Cicalengka / Kue Cincin (Burayot versi donat)

Kue ini khas sekali kalau lagi liburan ke rumah nenek di daerah cicalengka tepatnya di gunung garogol desa cicalengka, tiap makan ini bawaannya keinget nenek ๐Ÿคญ alhasil lebaran tahun ini berhasil mengorek resep langsung dari nenek. Bagi yang tau burayot khas Kota Garut, kue ali agrem ini rasanya mirip burayot hanya saja teksturnya lebih padat dan bentuknya jelas yg berbeda juga.

175pcs
ยฑ120menit
Sambal Kentang Kacang Merah

Sambal Kentang Kacang Merah

Sambel kentang ini kyknya wajib banget ada d tiap meja keluarga wkt lebaran. Biasanya pake tambahan ati sapi tapi krn lupa beli jadi pake kacang merah aja yg ada d kulkas. Sekalian meramaikan semarak, yg d menangkan oleh teh Yeni Mulyani semoga berkenan, maap fotonya seadanya keburu sore dan d serbu buat buka kala itu hihii #GADimulaiDariNol #Semarak_GADimulaiDariNol #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Bandung

Sayur Gori (Nangka Muda)

Sayur Gori (Nangka Muda)

Mei, 2021.Yogyakarta. Sejak lebaran usai baru kali ini (H+8) masak santan lagi. Dan seperti biasa sayur santan keluarga kami pakai kuah santan yang light (ringan/encer) agar lebih ramah di perut. #CookpadCommunity_Yogyakarta #Kopijos #SelaluIstimewa #Sayurnangka #Sayur

sekeluarga
1 jam
Kacang Mente Goreng Renyah Tidak Berminyak

Kacang Mente Goreng Renyah Tidak Berminyak

Cemilan di hari Raya idul Fitri yang selalu ada dirumah. Selamat Hari Raya idul Fitri 1442H, Mohon Maaf Lahir dan Batin๐Ÿ™๐Ÿฅฐ. #BarapiManjuhu #BahariRaya #Cookpadcommunity_Kalteng #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Sampit #Cookpadcommunity_id #Cookpad_id

Nastar "NExTAR" KW

Nastar "NExTAR" KW

salah satu kuker wajib di saat lebaran ya nastar ini, sdh berkali kali mmbuat nastar baru kali ini berhasil membuat nastar yg enaaakk banget kayak "NEXTAR)

2 toples
1 jam 30 menit