Cara Gampang Menyiapkan Sambal goreng ati yang Lezat Sekali

Name: Sambal goreng ati
Yield: 1 panci
Ingredients: 1 kg kentang; 2 papan petai dikupas; 750 g ati sapi; 10 buah cabe merah besar; 8 buah cabe merah kriting; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 buah terasi; 1 bks bamboo sambel goreng ati; 2 bks santan 65 ml; Secukupnya gula merah; Secukupnya garam; 200 ml air; Minyak untuk menumis

Dipos pada March 1, 2017

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Sambal goreng ati yang simple Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Sambal goreng ati yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Sambal goreng ati, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Sambal goreng ati ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Sambal goreng ati adalah 1 panci. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebagai perhatian, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Sambal goreng ati diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal goreng ati sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal goreng ati memakai 14 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lebaran kurang lengkap kalo ga ada sambal ati. Disantap pakai opor emejing rasanya #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal goreng ati:

1 kg kentang
2 papan petai dikupas
750 g ati sapi
10 buah cabe merah besar
8 buah cabe merah kriting
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1 buah terasi
1 bks bamboo sambel goreng ati
2 bks santan 65 ml
Secukupnya gula merah
Secukupnya garam
200 ml air
Minyak untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Sambal goreng ati

Siapkan bahan bahan. Potong kentang dadu. Cuci dengan air mengalir sampai 3x kemudian sisihkan dalam keadaan direndam.

Panaskan minyak goreng. Masak hingga ke coklatan. Tiriskan.

Potong dadu ati sapi. Cuci bersih sampai air tidak terlalu keruh. Tambahkan potongan jahe yang sudah di geprek dan secukupnya air.

Rebus ati hingga mendidih. Angkat setelah matang. Goreng sebentar dalam minyak panas hingga kecoklatan.

Masukkan cabai kriting, bawang merah, bawang putih, terasi ke dalam blender. Blender hingga halus. Tumis dalam minyak panas hingga harum.

Tambahkan bamboo bumbu sambal ati tumis hingga harum. Masukkan cabe merah aduk hingga rata. Masukkan ati, petai aduk hingga rata masak hingga 5 menit.

Tambahkan santan yang sudah di larutkan dengan air, gula merah, dan secukupnya garam masak hingga 10 menitan. Masukkan kentang. Aduk rata masak sebentar saja sampai rata sempurna, dan taraaa sambal ati sudah jadi

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kukis Emping (No Mixer dan Anti Ribet)

Source: Youtube Channel DapurSiCongok https://youtu.be/DgkgD1B7Fz0 Ini kukis yang mudah banget dibuat dan enaakk. Cocok banget buat yang lagi ada sisa emping lebaran nih. Hehehe. Emping yang digunakan emping plain ya, bukan emping yang sudah digaramin. Ini kayaknya bakal jadi list kukis untuk lebaran tahun depan nih. Sensasi rasa di dalamnya adalah manis dan sedikit asin. Untuk lebih lengkap bisa lihat youtube sumber aslinya ya... #PejuangGoldenApron3

2 toples @350ml

Nastar Lumer

Nastar merupakan salah satu andalan kue kering khas lebaran yang hampir dapat dipastikan tersedia di momen Idul Fitri seperti sekarang ini. Butuh waktu lama dan kesabaran memang, untuk proses pembuatannya. Namun tidak mengapa, dibuat santai saja sembari menunggu datangnya hari kemenangan. Selamat Hari Raya Idul Fitri 1442H, Mohon Maaf Lahir dan Batin. #PejuangGoldenApron3 #Tintin_Rayner https://cookpad.com/id/resep/542256-nastar-lumer-ala-jtt?ref=profile

Nastar Oven Tangkring

Nastar itu kue yang sangat populer di Indonesia. Apalagi mau lebaran, kayanya kebanyakan orang ada stok nastar dirumahnya. Saya juga ikut2an bikin kue nastar hehehe... Resep yang saya posting ini hasilnya bagus, bila diikuti step by step dengan benar. Source: Yulia Mommy Nara #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost #CookpadIndonesia

Kue kacang

Isian toples lebaran.. bikinnya simple ga ribet, bahan2nya jg simple..

38. Sambal Goreng Kentang Udang

Tradisi hari raya di keluarga biasa nya bikin opor ayam,ketupat,sambal goreng kentang udang. Biasany langsung tinggal eksekusi makan aja.. 😁😁😁 Karena gk bisa mudik dan kangen masakan emak akhirny bikin resep masakan emak.resepny juga ala emak ..🤭🤭🤭 Dan juga sekalian buat menu bukber dikntor. #KualiEmak #KampoengRamadan #MeolahCaruan_OloLebaran #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Berau #PekanPosbar #PekanPosbarSayurLebaran

Bakwan Teri nasi simple

Kemarin kebetulan dapet Teri nasi sedikit dari supermarket deket rumah Hari ini masi punya sisa cuka pempek pas lebaran hihihii Bikin bakwan teri nasi yg paling praktis aja biar bisa makan pakai cuka pempek kmrin 😜 #PejuangGoldenApron3

Tape Ketan Pandan

Bismillah Baru pertama kali bikin tape, biasanya dulu nenekku yang suka bikin. Dibuat 2 hari sebelum lebaran, jadi pas dimakan di hari raya. Kalau di Betawi makannya pake Uli tapi kalau di kampung suamiku (Klaten) pake emping. Source Nauzaery Setyo #cookpadcommunity_Bogor

145. Gulai Nangka

Sabtu 15 Mei 2021 Bismillah..... Untuk melengkapi menu masakan dihari lebaran Idul Fitri 1 Syawal 1442 H aku bikin gulai nangka dengan menggunakan bumbu dasar kuning. Dan menambahkan bumbu lainnya seperlunya . Masak kali ini butuh waktu singkat, karena semua sudah tersedia . Tinggal cemplung cemplung , tunggu sebentar masak dech 😍 Gulai nangka ini enak banget dan sedap rasanya, meskipun cuma murni nangka muda yang dimasak. . Untuk mendapatkan gulai nangka yang enak, selain takaran bumbunya yang pas, juga harus menggunakan nangka muda yang masih segar. Jangan menggunakan nangka yang sudah layu ya Bunda & Sista. Selamat Hari Raya Idul Fitri 1 Syawal 1442 H Minal Aidin wal Faidzin. Mohon maaf lahir dan bathin ya Cookpaders semua🙏🙏🥰 #BarapiManjuhu #BahariRaya #CookpadCommunity_PalangkaRaya #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_id

5 orang

30 menit

Wadai tape Singkong

Selamat Hari Raya Idul Fitri 1442 H, mohon maaf lahir dan batin 🙏🙏🙏.Hari ini saya buat salah satu menu jajanan khas daerah Banjar, Kalimantan Selatan. Ini pertama kali saya buat dan makan, karena buatnya gampang dan simpel cuma diaduk2 dan dipanggang dgn baking pan atau oven kalau ada, bisa juga dikukus.Bagi penggemar tape rasanya enak dan tidak mengecewakan 😋😋. Sc; chef Meliana # PejuangGoldenApron3

Puding Sutra Cocopandan

Lebaran ini para anggota paguyuban pasar tradisionil yang kerap saya sambangi banyak yang memberi bingkisan dan dhilalah banyaknya yang berupa sirup. Iyak, dari sekian banyak varian sirup lha kok ya rasa cocopandan yang banyak dipilih tho, pidihil si rasa ini kurang sreg aja di lidah, weheheh dah dikasih protes lagi ya, sungguh terlalu kau Aniiiiiiiii..... Nah, karena stok sirup cocopadan masih menumpuk walaupun setengahnya sudah dibagikan maka dengan kesadaran yang setinggi-tingginya dibuatlah menjadi olahan puding syutra eh sutra nan lembut ngageleser makyus pisan.

Gulai labu siam+kacang panjang

Alhamdulillah anak2 selesai puasa syawalnya... hari ini lebaran lg bikin lontong dkk nya😁 nah skrg sayurnya bikin gulai labu aja

Nastar Klasik

Source : Yoshi Nur Imama Tahun ini mencoba pertama kali membuat sendiri kue nastar, kue sejuta umat pada hidangan lebaran. Ada banyak resep ya..yang ini aku pakai resepnya mbak Yoshi.. sukaa.. enaak.. dan lembut di mulut Untuk glowingnyaa bener-bener belajar terus .. foto ini perdana yang keluar oven... kesini-kesini belajar buat nastar makin glowing. Dan kalau dilihat ada perbedaan glowingnyaa hehe.. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Malang #kuelebaran #kuekering #nastar #MingguKe_51

2,5 toples kue

2 jam

Pisang Bakar Coklat Keju

Sebenarnya Pengeeeen banget ikutan #PekanPosbar minggu ini dengan tema #PekanPosbarSayurLebaran. Tapiiiiii .. Lagi males masak maunya beli aja hehe... Akirnya setornya resep camilan bukber deeeh .. Gpp ya maaaaah 😁😁✌✌ Tetap semangat puasa menjelang lebaran ceria #PejuangGoldenApron3

Tepo Tahu Telor

#pejuanggoldenapron3 yang minggu lalu lupa upload karena sibuk lebaran tapi belum gugur karena diberi 1x kesempatan lagi.

3 orang

30 menit

Bolu ketan hitam

Tahun ini lebaran gak mudik lagi😔padahal kangen dengan semua hidangan" Yg biasa disajikan, salahsatunya bolu ketan hitam ini. Tapii ya mau gmna lagi,, mudik dilarang tapi lidah gk bisa nahan kangen nya rasa bolu satu ini,, beresin stok bahan ternyata ada sisa ketan hitam.. Yasudaahh kita bkin saja yuukk #cookpadcommunity_jakarta

Tumis Tauge Tahu Sumedang

Tanggal tua, pasca lebaran aduuuh yang namanya uang dah terlihat tipis..pis...pis aja, namun dapur tetap harus ngebul ya, bagaimana caranya agar tetap menu keluarga tetap sehat, dan bergizi?? Ya kita harus pinter" mengelola olahan yang akan kita buat, hehe seperti kali ini walau hanya dengan modal Rp ±20 rb an tetap menyuguhkan menu yang cukup enak untuk dinikmati #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget

6 porsi

20'

Kue kacang MALINDA

Nii yg best banget di hari lebaran 😘

Corn Flakes Cookies

Dapat resep dari kakak ipar tercintah.. langsung dieksekusi untuk lebaran besok..

Semprit susu 3 bahan

Assalamualaikum... Minal Aidin Wal Faidzin.. Mohon maaf lahir Batin.. Masih suasana lebaran baru deh sempat bebikinan kukis simple bangett..

Nasi kebuli daging sapi(ayam)

Masih dengan andalan menu di rumah untuk menyambut Idul Fitri kali ini, tetap dengan yang simpel. Nasi kebuli menjadi pilihan karena nasi ini mudah bikinnya. Dan seperti biasa juga, saya hanya memotong2 bumbunya, karena saya lebih suka memunculkan tekstur bawang bombay dan tomatnya di nasi kebuli ini.

6 orang

1 jam

Aneka Hidangan Ramadhan

Aneka Resep dan Menu Hidangan Ramadhan