Bagaimana membuat Nastar Oven Tangkring yang praktis Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Nastar Oven Tangkring yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Nastar Oven Tangkring, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Nastar Oven Tangkring di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nastar Oven Tangkring sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nastar Oven Tangkring memakai 16 jenis bahan dan 18 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Nastar itu kue yang sangat populer di Indonesia. Apalagi mau lebaran, kayanya kebanyakan orang ada stok nastar dirumahnya. Saya juga ikut2an bikin kue nastar hehehe... Resep yang saya posting ini hasilnya bagus, bila diikuti step by step dengan benar. Source: Yulia Mommy Nara #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost #CookpadIndonesia
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nastar Oven Tangkring:
- Adonan Nastar:
- 450 gr tepung segitiga
- 250 gr margarin
- 2 sendok makan butter
- 100 gr gula halus
- 1/2 sdt baking powder
- 15 gr susu bubuk
- 30 gr maizena
- 1/2 sdt vanili
- 3 kuning telur
- Bahan Olesan Nastar:
- 1 butir telur
- 2 sdm susu kental manis
- 2 sendok makan minyak
- 3 tetes pewarna kuning telur (saya ganti pewarna oranye)
- Isian Nastar
Langkah-langkah untuk membuat Nastar Oven Tangkring
1
Mixer gula halus dan margarin sampai tercampur rata sampai cukup mengembang saja kurang lebih 10 menit. Speed rendah saja.
2
Kalau sudah masukkan telur satu per satu, jangan bersamaan. Setiap masuk satu telur, mixer sebentar speed rendah sampai rata saja, baru masukkan telur lagi. Lakukan sampai telur habis. Matikan mixer.
3
Masukkan baking powder, aduk rata dengan spatula.
4
Masukkan susu bubuk, aduk rata dengan spatula.
5
Masukkan maizena, aduk rata dengan spatula.
6
Masukkan vanili, aduk rata dengan spatula.
7
Terakhir, masukkan tepung terigu. Masukkan per satu sendok makan agar mudah tercampur, lalu aduk dengan spatula secara perlahan, jangan dengan gerakan yang kuat agar nastar tidak keras. Masukkan satu sendok makan, aduk perlahan, masukkan lagi, aduk lagi. Lakukan sampai adonan habis. Mengaduknya memang harus sabar dan agak lama.
8
Hasil akhir, adonan bisa dibentuk.
9
Ambil sedikit adonan, lalu timbang. Terserah saja beratnya mau berapa gram, kalau saya 8 gram. Adonan langsung saya pipihkan, isi dengan isian nanas, rekatkan bagian-bagian yang masih belum rapat sehingga isiannya tertutup semua, baru bulatkan.
11
Letakkan di loyang yang sudah diolesi margarin, beri jarak.
12
Panaskan oven tangkring dengan api kecil saja selama 15 menit. Panggang di rak tengah selama 35 menit. Waktu ini ga jadi patokan ya.
13
Selama menunggu dipanggang, buat bahan olesan. Kocok telur sampai rata, tambahkan pewarna kuning telur, aduk rata. Tambahkan minyak, aduk rata. Tambahkan skm, aduk rata. Bahan olesan siap digunakan.
14
Setelah 20 menit, keluarkan nastar dari oven, langsung olesi tipis seluruh permukaannya. Lakukan selama 3 kali. Setelah selesai mengoles, ulangi oles lagi dari awal. Mengolesnya jangan tebal-tebal.
15
Setelah diolesi 3x, biarkan dulu 5 menit agar bahan olesan nge-set dulu, baru panggang lagi di oven selama 15 menit.
16
Keluarkan nastar dari oven, biarkan dingin sampai panasnya hilang, baru simpan rapat di toples. Warnanya kinclong. Rasanya enak, teksturnya pas, lumer dimulut.
17
Yang ini nastar pandan suji, isinya nanas. Pasta pandan suji dimasukkan bareng dengan telur. Untuk bahan olesan pewarna kuning telur diganti dengan hijau muda. Selebihnya tahap pembuatannya sama.
18
Yang ini saya nastar red velvet, isinya cokelat. Pasta red velvet masuk bareng dengan telur. Untuk bahan olesannya pewarna kuning telur saya ganti dengan merah cabe.
