Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Kolak Labu Parang (dan pisang) yang Enak Banget

Dipos pada March 5, 2021

Kolak Labu Parang (dan pisang)

Hari ini saya akan berbagi resep Kolak Labu Parang (dan pisang) yang mudah Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Kolak Labu Parang (dan pisang) yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Kolak Labu Parang (dan pisang), antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kolak Labu Parang (dan pisang) di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kolak Labu Parang (dan pisang) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kolak Labu Parang (dan pisang) memakai 7 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Setor resep (dan foto) seadanya. Masih suasana idul fitri dan belum masak2 lagi 😅. Ini kolak favorit saya, hehehe.. kolak labu parang. Bisa ditambah pisang kepok, kacang ijo, ataupun ubi2an yang lain. #pejuanggoldenapron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kolak Labu Parang (dan pisang):

  1. Labu parang
  2. pisang kepok (optional)
  3. 1 L air
  4. 1 bungkus santan instant 80ml (atau 2 bks untuk kolak yg kental)
  5. 1 keping gula merah (±100gr)
  6. sejumput garam
  7. 1 daun pandan (optional)

Langkah-langkah untuk membuat Kolak Labu Parang (dan pisang)

1
Kupas, cuci dan iris labu parang.
Kolak Labu Parang (dan pisang) - Step 1
2
Rebus labu dengan air hingga setengah matang (±10-15 menit). Kita dapat mengetes labu sudah setengah matang dengan menusuknya dengan garpu. Labu setengah matang sudah bisa ditusuk dengan garpu meskipun tidak terlalu empuk.
Kolak Labu Parang (dan pisang) - Step 2
3
Tambahkan gula merah yang telah disisir sebelumnya agar lekas larut. Masukan ikatan daun pandan (kali ini saya tidak pakai).
Kolak Labu Parang (dan pisang) - Step 3
4
Tambahkan santan. Jika suka kolak yang tidak terlalu kental, masukan 1 bungkus santan instan 80ml per 1 L air. Jika suka kolak yang kental, masukan 2 bungkus santan instan dalam 1 L air.
Kolak Labu Parang (dan pisang) - Step 4
5
Masak sambil terus diaduk agar santan tidak pecah. Masak hingga kolak tampak mulai mendidih. Tambahkan sejumput garam, koreksi rasa.
Kolak Labu Parang (dan pisang) - Step 5
6
Jika menggunakan tambahan pisang kepok, masukan irisan pisang sesaat ketika kuah kolak tampak mulai mendidih. Masak sebentar (hingga pisangvtampak agak layu/berubah warna), jangan terlalu lama agar pisang tidak terlalu matang/lembek.
Kolak Labu Parang (dan pisang) - Step 6
7
Koreksi rasa. Matikan api kompor. Kolak labu siap dinikmati.
Kolak Labu Parang (dan pisang) - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kolak ubi jadul

Kolak ubi jadul

Jajanan waktu sekolah SD dulu kolak ubi tapi bening, karena santannya pakai dikit. Tetap enak untuk dinikmati, nostalgia zaman 2000an. Dulu seporsi Rp 100 semangkuk kecil 🥣 Es batunya bisa request sendiri😅😅

3-4orang
Kolak

Kolak

Manisan kolang-Kaling kemarin selain dimakan gitu aja, bisa dong buat kolak sekalian 😁 Ini kolak santan pakai coconut milk, yaitu perasan santan pakai air matang. Jadi kalau bikin lebih bisa dimasukin botol lalu taruh freezer, ketika mau bikin kolak atau minuman bersantan tinggal di tuang deh. Simpel kan.

1 orang
Kolak Pisang Kepok & Waluh

Kolak Pisang Kepok & Waluh

Pisang kepok di belakang rumah sudah berbuah.. pas banget nih, #cookpadCommunity_solo ngadain Posbar dengan tema #kreasiPisang Ke warung, lihat waloh cantik-cantik... lah bikin ngiler. Kebetulan anak-anak sukaa sekali dengan kolak... Langsung ke resep saja. Masaknya mudah, tinggal iris-iris.. cemplung-cemplung, matang.. 😍 #wongSoloMasak #pejuangGoldenApron3 #olahanpisang #klangenanJajan_Solo #week15

8 porsi
25 menit
Kolak pisang creamy no santan

Kolak pisang creamy no santan

Karena lagi ada pisang dan lagi diet sj jadi tdk pakai santan😂

Kolak Labu dan Pisang

Kolak Labu dan Pisang

Masih punya labu sisa buat muffins sebelumnya, dan pisang sisa buat piscok, jadi kolak aja deh itung-itung latihan bikin kolak sebelum bulan puasa ☺️ #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_id

Kolak Pisang Nangka

Kolak Pisang Nangka

Mendung dan tak lama turunlah hujan... Enaknya yang hangat-hangat dong pastinya. Yaps,, kolak lah yang menemani kali ini... Buatnya simple sederhana, tapi ini jadi kesukaan semua anggota keluarga... Pake pisang kepok dari kebun sendiri dan juga nangka yang di kasih sama Tetangga Kakung,, #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Surabaya

3-4 orang
±30-45 menit
Kolak LaLaLing

Kolak LaLaLing

Kolak labu kolang kaling dieksekusi pagi ini untuk dua sholeh kami.

25 menit
Mamaci Kolak Pislabi

Mamaci Kolak Pislabi

Ada pisang, ada labu, ada ubi. Bikin Kolak Pislabi yuuukkk... Gampang nih bikinnya, apalagi kalo punya stok santan instan, gak pake ribet marut kelapa 🤭 #Mamaci ikutan #CABEKU gaes #bamasakjosantan Mari berjuang bersama para #PejuangGoldenApron3 Wah uda #week10 nih #Kendedes #CookpadCommunity_Malang

6 orang
30 menit
Kolak pisang kacang hijau

Kolak pisang kacang hijau

Awalnya mau buat bubur kacang hijau, karena bojo kode-kode mulu mau beli burjo. Ke pasar deh beli kacang hijau, eeh lihat pisang kepok matang. Jadi buat kolak pisang + kacang hijau deh.

1 jam
Kolak Labu Kuning

Kolak Labu Kuning

Weekend..🤗..enaknya liburan bersama keluarga ke wahana rekreasi nih tapi karena sedang pandemi, jadi liburannya di rumah saja. Mumpung ada labu kuning, di masak kolak aja..😄 #PejuangGoldenApron3

Kolak

Kolak

Masih ada sisa kelapa parut, ada ubi beli 2 hari yg lalu belum diolah, ada sisa pisang 2 biji😁 jadi saya tadi beli singkong aja , yaaaaaudah langsung bikin kolak sepanci biar puas 😂 biar tetangga jg ikut kebagian makannya ☺

8-10 porsi
40 menit
🎃Kolak pumpkin🎃

🎃Kolak pumpkin🎃

Ditambah mutiara dan pisang. Tugas anak tk. Mencicipi kolak setelah yg anak SD meronce daun ketela dan biji jagung. 👾Emak yg nambah gaweannya🎃. Kolaknya ga dikasih santan. Biar ga bosen krn jd bnyk.

Kolak Ubi dan Kacang Hijau

Kolak Ubi dan Kacang Hijau

5 Orang
50 Menit
KOLAK SINGKONG, UBI & PISANG NANGKA

KOLAK SINGKONG, UBI & PISANG NANGKA

Paling suka bikin kolak pakai PISANG NANGKA wangi dan lebih enak.

Kolak Pisang

Kolak Pisang

Yg praktis ,, yg praktis ,, tinggal hempas kan semua bahan ke panci,, jadii dech cemilan di harming. Hapsun buat semuanyaaaa ...

Kolak Singkolaning

Kolak Singkolaning

#MingguKe32 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bandung #Cookpad_id #DapurGhafsha

Kolak labu kuning with kolang kaling

Kolak labu kuning with kolang kaling

Si sulung ikut bundanya kekede nampak labu kuning langsung dicomotnya request minta di gulai sama dikolak..ywdah diturutin aja biar seneng😊 #PejuangGoldenApron3

Kolak Ubi Jalar

Kolak Ubi Jalar

Adik ikutan lomba Cookpad. Alhamdulillah dapat bonus kelas online bakpia. Salah satu bahan dasarnya santan. Tapi santannya kebanyakan. Daripada mubazir tak pakai aja. Pas banget ibu ngukus ubi jalar. Langsung aja aku buat kolak 😋😋 #CABEKU #bamasakjosantan

2 orang
15 menit