Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Menyiapkan Kolak ubi jadul yang Anti Gagal

Dipos pada March 4, 2021

Kolak ubi jadul

Bagaimana membuat Kolak ubi jadul yang simple Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Kolak ubi jadul yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Kolak ubi jadul, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Kolak ubi jadul ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kolak ubi jadul sekitar 3-4orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kolak ubi jadul sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kolak ubi jadul memakai 8 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Jajanan waktu sekolah SD dulu kolak ubi tapi bening, karena santannya pakai dikit. Tetap enak untuk dinikmati, nostalgia zaman 2000an. Dulu seporsi Rp 100 semangkuk kecil 🥣 Es batunya bisa request sendiri😅😅

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kolak ubi jadul:

  1. 300 gr ubi
  2. 100 gr nangka
  3. 700 ml air putih
  4. 100 gr gula merah
  5. 100 gr gula putih
  6. 1/2 sdt garam
  7. 1/2 sdt vanili
  8. 1 bungkus santan bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Kolak ubi jadul

1
Campurkan 50 ml air, gula merah, gula putih, vanili dan garam. Rebus sampai mendidih dan gula larut. Saring air rebusan gula, sisihkan
Kolak ubi jadul - Step 1
Kolak ubi jadul - Step 1
2
Kupas, cuci bersih dan potong-potong ubi. Rebus air 650 ml, setelah mendidih masukkan potongan ubi. Tambahkan air gula (tingkat kemanisan bisa disesuaikan ya untuk pecinta manis)
Kolak ubi jadul - Step 2
Kolak ubi jadul - Step 2
3
Tambahkan santan bubuk, rebus sampai ubi lunak. Matikan api
Kolak ubi jadul - Step 3
4
Masukkan potongan buah nangka (nangka bisa dimasukkan saat atau sesudah merebus, tergantung selera)
Kolak ubi jadul - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bua Loy Thai (Kolak Thailand)

Bua Loy Thai (Kolak Thailand)

Bingung mo masak apa, pingin ikutan #WeekendChallenge. Buka² aplikasi cookpad. Ada resep hidangan dari tepung milik Bunda Liha Ummu Maryam yg simpel. Salah satu hidangan dessert berasal dari Thailand yang berbahan dasar tepung ketan. Saya tambah macam warna. Yuks bund, intip 🧐 Recook: Liha Ummu Maryam #CABEKU #PakKetipakTepung #PejuangGoldenApron3 #MasakAsyik

Bubur Kampiun ala Yogja (Bubur Candil, Kolak, dan Bubur Sumsum)

Bubur Kampiun ala Yogja (Bubur Candil, Kolak, dan Bubur Sumsum)

Membina dan membangun suatu tim tidaklah mudah. Perlu kerja keras, perjuangan dan terutama cinta terhadap apa yg kita lakukan. Selama ini saya melihat kerja nyata dari Lokal Tim Jakarta Cookpad Community. Saya bangga JCCo (yg biasa kami sebut) bisa menjadi komunitas yang solid, dan berkembang. Semua ini tak terlepas hasil keringat mereka di belakang layar. #TerimaKasih_NuningPutri ❤ Resep ini terinspirasi dari mba Nuning Putri. Fyi, Bubur Kampiun ini asli enak lho. Wangi dari si pisangnya itu khas bgt jadi menambah cita rasa. Biji salaknyapun lembut, dan bubur sumsum menjadi pelengkap rasa gurih ditengah rasa manis dari biji salak dan kolaknya🤤 #TerimaKasih_NuningPutri #SeptemberCeria #WeekendChallenge #CookpadCommunity_Jakarta #RecookWithLove

3-5 orang
60 menit
Kolak Pisang Fiber Creme

Kolak Pisang Fiber Creme

#PejuangGoldenApron2 #PejuangGoldenApron3

Kolak labu kuning dan ubi jalar legit

Kolak labu kuning dan ubi jalar legit

Berhubung di rumah ada labu kuning hasil panenan kebun sendiri dan ubi jalar beli di pasar. Jadilah kita bikin kolak labu kuning dan ubi jalar ini. Rasanya dijamin endess ya Moms 🤗. Anak-anak sampe nambah 3x😊.

7-8 porsi
30 menit
Kolding Pisang Cincau

Kolding Pisang Cincau

11 Juni 2020 Bismillah ....Resep ke- 369 Kolak dingin (kolding)enak dan juga seger,pisang kepok udah kematangan,jadi enaknya dibikin kolak,baru pertama kali juga nyoba kolak pake cincau,ternyata enak yaaa...😊 Maaf ya mba saya modif dikit,gula merah saya ganti gula putih,juga saya tambahin SKM putih . Source : Feronika13_eka #PisangBakunyung #PisangGaul #CABEKU #GA_TheNextLevel #DutaRecookBeraksi #DutaRecookBorneo #DutaRecookPalangkaraya

Kolak Pisang

Kolak Pisang

5 Orang
30 Menit
Kolak waloh / labu kuning / labu oren

Kolak waloh / labu kuning / labu oren

Setiap weekend kudu ada dessert doong 😄🤗

Kolek tape labu kuning

Kolek tape labu kuning

Suka aja sam kolek apa lagi pakek tape

4 porsi
40 menit
Kolak ubi ungu

Kolak ubi ungu

Pak su pulang bawa belanjaan, ada ubi ungunya ternyata. Buat kolak aja deh ya, cocok nih kayaknya buat menu buka puasa... #PejuangGoldenApron3

53. Kolak Ubi

53. Kolak Ubi

Ada ubi tapi tak ada pisang... Roti tawar pun habis 😁✌️ Tak_ape Lupaa fotoo 😂🙏

Kolak Gempol Pisang

Kolak Gempol Pisang

Source : elvira Agustina . . #CookpadCommunity_Surabaya #PantaiKenjeran #CABEKU #PisangGaul #GA_TheNextLevel

Kolak Kacang Hijau Resep Mama di Magic Com {Metode 5-30-7}

Kolak Kacang Hijau Resep Mama di Magic Com {Metode 5-30-7}

Judulnya panjaaang. Wahahah. Ini kalau wong Jowo nyebutnya "kolek" pake e.. 😁 Kolak kacang hijau ini salah satu menu wajib bulan Ramadhan. Biasanya saya tambahin es batu atau tak masukin kulkas dulu, trus baru disantap setelah Tarawih. Adem, seger, wareg.. Tapi di rumah kami sekarang kolak hanya tinggal kenangan, karena mama berusaha ngurangin APAPUN yang berlemak dan bersantan, trus anak-anaknya juga pada merantau, ga bisa bukber deh. Di Jawa Timur, kolak kacang hijau biasanya tanpa jahe, dan disandingkan dengan pisang, umbi-umbian, labu kuning, kolang-kaling, atau potongan nangka (biar wangi dan sedep!). Saya mah sukanya yang ori aja. 😚 Oiya kalau lama memasaknya sampai sejam lebih, itu karena saya ngitungnya dari pertama magic com nyala yak. Happy cookin'! #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3 #Week5 #moornaymasak #moornayrecook

3-4 orang
1 jam
228.~Kolak ubi campur~

228.~Kolak ubi campur~

Maz bojo request yg manis" kata nya udah lama GK dibikinin kolak..padahal aq kan udah manis loh..🤣🤣candaa guys..🤗

Kolak Pisang Ubi Favorit keluarga

Kolak Pisang Ubi Favorit keluarga

Kali ini pengen masak olahan ubi. Waktu itu dapat ubi dari ikut acara gleaning bareng komunitas gardapangan. Kebetulan dirumah ada pisang yg overripe (terlalu matang) dan ibuk pengen dibikinin kolak, akhirnya terciptalah olahan kolak ini. Resep ini untuk porsi besar, jika ingin porsi sedang atau sedikit, bisa dikurangi takaran bahannya.

+/- 10 porsi
1 jam
Kolak waluh/ labu/ pumpkin

Kolak waluh/ labu/ pumpkin

Hujan2 tu enaknya ngemil... ya kan buibu... kali ini bikin kolak waluh ah... #resep 7 #PejuangGoldenApron3

3 porsi
30 menit
Kolak Pisang Santan

Kolak Pisang Santan

Bongkar tabungan ..😆😍 Kolak pisang yang yummy tapi karena pisangnya hampir pingsan jadi tenggelam ...tapi tetap endess kok malah jadi maniss. #GA_thenextlevel #cookpadcommunity_Semarang #week16

4 porsi
30 menit
Kolak Ubi

Kolak Ubi

Tiba² pengen makan kolak, untung masih ada sisa ubi kemarin yang belum di olah, cuss ke dapur~ #PejuangGoldenApron3

Kolak pisang- kolang kaling

Kolak pisang- kolang kaling

Pastikan santan tidak pecah, jika pecah berarti santan tidak menyatu dengan air, sehingga kuah kolak berasa kurang kental. Agar santan tidak pecah, gunakan santan suhu ruang (jangan yg dingin/beku), dan ketika sudah dimasukan kedalam panci harus diaduk terus menerus

6 orang
30 menit