Sore-sore begini enaknya membuat Tongseng Daging yang praktis Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Tongseng Daging yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tongseng Daging, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tongseng Daging di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tongseng Daging sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tongseng Daging memakai 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Kita beralih ke cita rasa perkecapan. Punya stok daging sapi setengah kilo tadinya mu dibikin rendang jadi urung karna lupa gak punya santan lebih juga gak pny kelapa parut, males banget harus kepasar dulu. Akhirnya kita skip itu si santen² ! Mari kita belok ke tongseng sajaaah, gak kalah sedap lho buat pembangkit selera makan siang. Tapi sayang saya lg gak punya tomat buat tongsengnya, yasudahlah mentemen bisa tambahin tomat sendiri yaahh. Dan biasanya pake kol, pun saya coba ganti pake sawi putih. Tapi tetep sih saya ada di tim Kol 😁 Memtemen bisa tetep pake kol koq utk tongsengnya
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tongseng Daging:
- 500 gr daging sapi
- 100 gr kol
- 2 buah tomat
- 2 batang serai gepraaakk
- Lengkuas/laos/laja gepraaakk
- 3 lembar daun salam
- 2 helai daun bawang iris
- 1 buah cabe merah iris/cabe rawit utuh (skip jika tdk perlu)
- 3 sdm kecap manis
- 500 ml air matang
- Bumbu yg dihaluskan:
- 6 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 3 biji kemiri sangrai
- 1 ruas jahe
- 1 ruas kunyit
- 4 buah cabe merah keriting
- 1 1/2 sdt garam
- 1 sdt kaldu bubuk
- 2 sdm gulpas
Langkah-langkah untuk membuat Tongseng Daging
