Menu praktis dan gampang yaitu membuat Balado Hati Sapi yang gampang Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Balado Hati Sapi yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Balado Hati Sapi, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Balado Hati Sapi bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Balado Hati Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Balado Hati Sapi memakai 11 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini masakan kesukaan waktu masih kecil, Alhamdulillah lebaran ini bisa membuat dan mengenang kembali kenangan masa kecil, semoga resepnya bermanfaat

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Balado Hati Sapi:

1. 2 Kg Hati Sapi
2. 1/4 Cabai Merah
3. 10 Siung Bawang Putih
4. 10 Siung Bawang Merah
5. 1/2 Ons Kemiri
6. 2 buah Tomat
7. 2 batang Serai
8. 1 ruas Lengkuas
9. 4 lembar salam
10. 1 sachet santan
11. secukupnya Gula merah, garam, pemnyedap rasa

Langkah-langkah untuk membuat Balado Hati Sapi

1

Cuci bersih Hati sapi lalu rebus setengah matang

2

Potong2 dadu lalu goreng, sisihkan

3

Suapkan bumbu, lalu cuci bersih semua bumbu

4

Haluskan cabai merah, bawang merah, bawang putih dan kemiri

5

Panaskan minyak goreng secukupnya goreng bumbu halus hingga wangi

6

Masukkan salam, serau, lengkuas, aduk sebentae, lalu beri dua gelas belimbing air

7

Masukan santan, aduk sampai air mendidih dan santan tidak pecah

8

Masukkan gula merah, penyedap rasa, garam secukupnya, lalu koreksi rasa, kalau sudah seimbang manis, gurih dan asinnya masukkan potongan hati sapi

9

Aduk dan diamkan sampai bumbu meresap, boleh koreksi rasa lagi sebelum hidangan diangkat dan matang dengan sempurna