Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Semur Ayam Kecap Berempah yang simple Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Semur Ayam Kecap Berempah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Semur Ayam Kecap Berempah, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Semur Ayam Kecap Berempah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Semur Ayam Kecap Berempah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Semur Ayam Kecap Berempah memakai 20 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Selain Opor ayam, semur ayam merupakan salah satu sajian spesial hari raya menu lebaran🤗.Selain rasa gurih dari kecap manis😋 perpaduan aneka bumbu dan rempah akan mempengaruhi cita rasa dan aromanya, bahkan bisa juga ditambah rasa pedas, bisa disesuaikan dengan selera masing-masing 🥰 Source : resep masakan kreatif #cookpadcommunity_Cilegon #cookpadcommunity_Banten #kampungramadan #pekanposbar

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Semur Ayam Kecap Berempah:

1. 500 gram daging ayam, potong menurut selera
2. 1 buah jeruk nipis
3. 3 cm jahe digeprek
4. 4 cm kayu manis
5. 2 butir cengkeh
6. 1 buah kapulaga
7. 1 batang serai digeprek
8. 2 lembar daun salam
9. 6 sdm kecap manis atau sesuai selera
10. 500 ml air
11. 1/2 sdt garam
12. 1/2 sdt lada/merica bubuk
13. 1/2 sdt kaldu bubuk
14. secukupnya Minyak goreng
15. Bawang goreng untuk taburan
16. Haluskan :
17. 5 butir bawang merah
18. 2 siung bawang putih
19. 4 butir kemiri
20. 1 sdt ketumbar

Langkah-langkah untuk membuat Semur Ayam Kecap Berempah

1

Cuci bersih daging ayam, kemudian lumuri dengan air jeruk nipis sekitar 15 menit. Goreng sebentar hingga berubah warna, lalu angkat dan tiriskan.

2

Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak, beserta jahe, kayu manis, cengkeh, kapulaga, serai dan juga daun salam hingga harum.

3

Masukkan air, garam dan lada, tambahkan kaldu bubuk bila perlu, aduk rata lalu tutup wajan. Setelah mendidih masukkan ayam, tuang kecap manis serta aduk rata, selanjutnya masak sambil sesekali diaduk lalu tutup kembali sampai daging ayam menjadi empuk. Setelah matang, kemudian angkat dan tuang dalam mangkuk saji, maka semur ayam sudah siap untuk dihidangkan dengan taburan bawang goreng.